Restaurante Fuentelgato

02/09/2026

En la foto, el primer menú que servimos. A 12.5€. Cuando sacábamos en la entrada una pequeña pizarra con el menú del día.

Ayer cerramos, oficialmente, nuestra etapa en Huerta del Marquesado. Han sido unos años preciosos y no podemos estar más que agradecidos a todos los que os habéis sentado en nuestras mesas durante todo este tiempo.

Cambiamos de rumbo hacia Valencia y heredamos, con mucha ilusión, el local de los amigos de Forastera; uno de los restaurantes que más veces hemos visitado y en el que hemos sido inmensamente felices.

Iremos actualizando con mayor información conforme avancen estas semanas.

De nuevo, gracias a todos por permitir que un proyecto pasajero se convirtiese en algo así de tangible y real.

04/08/2026

Seguimos con los dos próximos findes. El 15 y 16 haremos pollo frito y el 22 y 23 hamburguesas de vaca. Como siempre, imprescindible reservar y ser rápido!

Os esperamos🫡🫡

04/08/2026

28/07/2026

Volvemos con las cenas de verano este Agosto. Los días 8 y 9 haremos perritos calientes y algunas opciones más. La próxima semana anunciaremos qué haremos los 2 siguientes findes.

Os esperamos!!

01/05/2026

Cerramos.

Cuando vinimos hace 6 años, no imaginábamos que este pequeño bar de pueblo nos iba a llevar hasta donde estamos hoy. Llegamos con poco y por poco tiempo y no podemos irnos más plenos.

La utopía de sostener y hacer crecer un proyecto como este ha sido fascinante.

Gracias por hacerlo posible a todos los que os habéis atracado de carreteras y kilómetros hasta nuestra casa; a los que habéis llenado las mesas y las copas de vino; a los que nos habéis regalado perspectiva y apoyo. Vosotros habéis dado forma y alma a lo que es hoy Fuentelgato.

Empezamos nuevos proyectos de la misma manera que iniciamos este: con mucha naturalidad, ilusión e intriga. Pronto tendréis más noticias.

Por el momento, os esperamos hasta el 31 de Agosto para despedirnos a lo grande.

Un abrazo,

Olga y Álex.
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