01/06/2021
🧑🍳 👩🍳
Hoy os traemos algo rápido, facil y para toda la familia (si les gusta el queso 😂).
PATATAS AL CABRALES
Necesitas:
- 🥔
- 🧀
-🧂
- Aceite de oliva
1️⃣ Pela las patatas y lávalas bien, córtalas de la forma que más te guste; déjalas bien secas y resérvalas para freír.
2️⃣ En un cazo, pon un poco de aceite, echa la nata líquida y unos trozos de queso cabrales (cuanto más queso salsa m.s fuerte 😉). Remuevelo hasta conseguir una salsa homogénea y resérvalo.
3️⃣ En una sartén con aceite de oliva fríe las patatas a fuego medio hasta que cojan un tono dorado, déjalas reposar durante unos 5 minutos y ponlas de nuevo la sartén con el aceite a fuego fuerte durante un par de minutos (así salen crujientes).
4️⃣ En un plato que habrás puesto papel absorbente, echa las patatas, retira el exceso de aceite, ponles un poco de sal fina y un poco de sal gruesa. Remueve, pon un plato plano y echa por encima la salsa de queso cabrales.
¡B U E N Í S I M O!
PD: si no te quieres liar a cocinar, nosotros las tenemos, eh? 😇