Asador Maya

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Asador Maya Asador Maya, uno de los primeros asadores de Navarra, es el lugar idóneo para cualquier celebración.

👨‍👩‍👧‍👦 El mejor plan del fin de semana puede ser el más sencilloNo hace falta inventar demasiado cuando el plan funcion...
17/10/2026

👨‍👩‍👧‍👦 El mejor plan del fin de semana puede ser el más sencillo

No hace falta inventar demasiado cuando el plan funciona.

Reunirse.
Sentarse a la mesa.
Comer bien.
Ponerse al día.
Reírse.
Y alargar la sobremesa un poco más de lo previsto.

A veces, eso es todo lo que necesitamos para que un sábado o un domingo se conviertan en un buen recuerdo.

En Asador Maya nos gusta precisamente eso: ser ese lugar donde familias y grupos se reúnen sin prisas, alrededor de una mesa, para disfrutar de lo importante.

Porque al final, el mejor plan no siempre es el más complicado.
Muchas veces es simplemente estar juntos y disfrutar del momento. ❤️

¿Con quién compartirías tu próxima sobremesa?

📍 Ctra. Pamplona-Salinas, 20 · Esquíroz
📞 948 317 339
🌐 asadormaya.com

🍂 Cuando fuera refresca, dentro apetece quedarseHay días en los que una buena mesa apetece más que nunca.Cuando bajan la...
14/10/2026

🍂 Cuando fuera refresca, dentro apetece quedarse

Hay días en los que una buena mesa apetece más que nunca.

Cuando bajan las temperaturas y las tardes empiezan a cambiar, también cambia la forma de disfrutar.

Apetece entrar, sentarse sin prisas, pedir una copa de vino, compartir algo al centro y dejar que la comida haga el resto.

En Asador Maya, el otoño también se disfruta así:
🔥 con la brasa encendida
🍷 con una buena mesa preparada
🍽️ con platos que invitan a quedarse un poco más
❤️ y con esa sobremesa que siempre termina alargándose

Porque fuera puede refrescar.
Pero dentro, la buena mesa sigue siendo siempre un buen plan.

📍 Ctra. Pamplona-Salinas, 20 · Esquíroz
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🔥 Lo que el fuego cambia… y lo que respetaLa brasa no está para esconder el producto.Está para hacerlo hablar.El fuego a...
10/10/2026

🔥 Lo que el fuego cambia… y lo que respeta

La brasa no está para esconder el producto.
Está para hacerlo hablar.

El fuego aporta aroma, textura, intensidad y ese punto tostado que transforma cada bocado. Pero cuando el producto es bueno, la clave está también en saber cuándo parar.

🥩 En una buena carne, la brasa potencia el sabor sin taparlo.
🐟 En un pescado, aporta carácter sin hacerle perder su jugosidad.
🔥 Y en ambos casos, el oficio está en encontrar el equilibrio.

En Asador Maya entendemos la parrilla así: menos artificio y más respeto por el producto.

Porque el fuego puede cambiar muchas cosas.
Pero nunca debería quitarle protagonismo a lo importante.

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🍷 Hay entrantes que ya son parte del ritualHay comidas que empiezan mucho antes de que llegue el plato principal.Empieza...
06/10/2026

🍷 Hay entrantes que ya son parte del ritual

Hay comidas que empiezan mucho antes de que llegue el plato principal.

Empiezan con ese jamón que nunca falla.
Con unos pimientos para compartir.
Con una ensalada en el centro.
Con un revuelto que desaparece casi sin darte cuenta.

Son esos platos que muchas veces pedimos casi por costumbre porque forman parte de la experiencia, de la conversación y de esa manera de disfrutar la mesa sin prisas.

En Asador Maya, los entrantes también tienen mucho que decir.
Porque antes de que llegue la brasa, el ritual ya ha empezado.

¿Cuál es ese entrante que nunca falta en vuestra mesa? 👇

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🥩🐟 ¿Hoy qué te pide el cuerpo?Hay días de txuletón. Días de pescado. Días de cocina de siempre. Y días en los que, since...
03/10/2026

🥩🐟 ¿Hoy qué te pide el cuerpo?

Hay días de txuletón.
Días de pescado.
Días de cocina de siempre.
Y días en los que, sinceramente… empezarías por el postre. 😅

En Asador Maya sabemos que no siempre apetece lo mismo.

Por eso nuestra carta está pensada para que cada visita pueda ser distinta:
🥩 Algo a la brasa
🐟 Un buen pescado
🍴 Cocina de siempre
🍰 Algo dulce

Hoy no te preguntamos cuál es tu favorito.

Te preguntamos algo más sencillo:
¿Qué te apetece ahora mismo? 👇

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🍂 Septiembre se va, pero las ganas de sentarse a la mesa noCambian los días. Cambian las estaciones. Hay planes que se q...
30/09/2026

🍂 Septiembre se va, pero las ganas de sentarse a la mesa no

Cambian los días.
Cambian las estaciones.
Hay planes que se quedan.

Septiembre termina y poco a poco volvemos a las rutinas, a los fines de semana más tranquilos, a las comidas sin prisas y a esas sobremesas que apetecen igual o incluso más.

Porque hay momentos que no dependen del mes que marque el calendario.

Una mesa preparada, buena compañía, algo rico que compartir y tiempo para disfrutar.

En Asador Maya seguimos aquí para esos planes que siempre funcionan.

Nos despedimos de septiembre con una idea muy sencilla:
que nunca falte una buena mesa alrededor de la que reunirse. ❤️

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🔥 El punto también cuenta una historiaPoco hecha, al punto o más hecha… cada uno tiene su manera de disfrutarla.Y ahí es...
26/09/2026

🔥 El punto también cuenta una historia

Poco hecha, al punto o más hecha… cada uno tiene su manera de disfrutarla.
Y ahí está parte de la gracia.

Porque una buena carne no solo se elige por el corte.
También por ese punto exacto en el que cada persona la disfruta de verdad.

🥩 Hay quien busca un interior bien rojo y jugoso.
🔥 Quien prefiere ese equilibrio perfecto entre marcado y ternura.
👌 Y quien la disfruta un poco más hecha, pero siempre con sabor.

En Asador Maya sabemos que el punto importa. Y mucho.

Por eso respetamos el producto, el fuego y, por supuesto, cómo te gusta a ti.

Ahora te toca mojarte: ¿Cuál es tu punto? 👇

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🍷 Una buena comida también empieza por lo que compartimosAntes del principal, antes de la brasa, antes de ese plato que ...
23/09/2026

🍷 Una buena comida también empieza por lo que compartimos

Antes del principal, antes de la brasa, antes de ese plato que llevabas días pensando en pedir… ya pueden haber pasado muchas cosas buenas por la mesa.

Unos entrantes para compartir.
Una copa de vino.
Algo de picar mientras empieza la conversación.
Ese “prueba esto” que acaba pasando de plato en plato.

Porque muchas veces, una buena comida no empieza con el plato fuerte.
Empieza compartiendo.

En Asador Maya nos gusta que la mesa se llene de sabores, de conversación y de esos pequeños momentos que hacen que una comida se disfrute desde el principio hasta el final.

Y tú, ¿qué no puede faltar nunca en unos buenos entrantes? 😋

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❤️ Hay mesas que ya forman parte de la familiaPrimero viniste con tus padres. Después con tus amigos. Más tarde llegaron...
19/09/2026

❤️ Hay mesas que ya forman parte de la familia

Primero viniste con tus padres.
Después con tus amigos.
Más tarde llegaron las celebraciones, los cumpleaños, los aniversarios… y un día vuelves con tus hijos.

Y entonces te das cuenta de todo lo que ha pasado alrededor de una mesa.

En Asador Maya llevamos muchos años formando parte de esos momentos que parecen pequeños, pero que con el tiempo se convierten en recuerdos importantes.

Comidas de domingo.
Reencuentros.
Celebraciones.
Sobremesas que se alargan.
Platos que siempre apetece volver a pedir.

Porque un restaurante también puede acabar formando parte de la historia de una familia. ❤️
Y eso, para nosotros, es algo muy especial.

Gracias a quienes lleváis años sentándoos a nuestra mesa… y bienvenidos quienes acabáis de descubrirla.

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👨‍🍳 Antes de llegar a tu mesa…Un buen plato empieza mucho antes del primer bocado.Empieza seleccionando el producto. Con...
16/09/2026

👨‍🍳 Antes de llegar a tu mesa…
Un buen plato empieza mucho antes del primer bocado.

Empieza seleccionando el producto.
Continúa en la cocina, preparando cada ingrediente y respetando sus tiempos.
Pasa por el fuego, la parrilla y las manos de quienes saben cuándo está en su punto. 🔥
Y termina con esos últimos detalles antes de salir hacia la mesa.

🥩 Buen producto.
🔥 Brasa y cocina.
👨‍🍳 Oficio, experiencia y atención en cada paso.

Porque detrás de cada plato que servimos en Asador Maya hay mucho trabajo que no se ve… pero que se nota cuando llega el momento de probarlo.

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Dirección

Carretera Salinas, 20
Esquíroz
31191

Horario de apertura

Lunes 09:00 - 16:00
Martes 09:00 - 16:30
Miércoles 09:00 - 16:30
Jueves 09:00 - 16:30
Viernes 09:00 - 16:30
Sábado 11:30 - 16:30
Domingo 11:30 - 16:30

Teléfono

+34948317339

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