El Bar-Churrería La Traviesa abrió sus puertas en el año 1999 en Fuentidueña de Tajo, localidad situada en el extremo
suroriental de la Comunidad de Madrid y a 63 Km de la capital por la autovía A-3 que une Madrid con Valencia. La Traviesa se define por su ambiente acogedor y agradable y, sobre todo, por ofrecer una buena selección de desayunos,
aperitivos, platos combinados, menús caseros, meriendas y raciones variadas a precios muy competitivos. Todo esto, junto
con el cuidado y esmero por ofrecer al cliente una experiencia gastronómica respetando al máximo la comida tradicional,
hacen de La Traviesa un lugar de visita obligada para todo tipo de paladares. Una de las especialidades que ofrece el Bar-Churrería La Traviesa es la elaboración de productos artesanales entre los que
destacan los churros y las porras. La experiencia acumulada a lo largo de los años y la transmisión de dos generaciones de
churreros, hacen que este sea uno de los platos estrella más consumido a diario en los desayunos. También
dispone, en los meses de primavera y estío, de una terraza exterior ubicada en la emblemática Plaza de la Constitución,
desde donde se pueden admirar las vistas al Ayuntamiento y al la Torre del Reloj como telón de fondo. El personal de La Traviesa se define no sólo por el trato cordial y cercano con sus clientes, sino también por su alto
nivel profesional acumulado tras más de una década de experiencia en el sector hostelero y turístico.
