La Bodeguilla de José

21/03/2026

Attention please ⚠️ ¿Quieres llevarte a casa tu propio gel sólido y pasta de dientes libres de tóxicos hechos con tus manos?

¡Último taller de la temporada antes de volver a preparar vuestras migas o vuestros tacos de gambón con mayo Kimchi! 🍤

Mariángeles Ruiz prepara con nosotros dos de los productos de uso cotidiano más utilizados en nuestro día a día y el de nuestras familias; Hemos diseñado este taller para enseñarte a elaborar tu pasta de dientes y tu jabón corporal natural, ambos libres de tóxicos, flúor y disruptores endocrinos, amables con el organismo y con el entorno.

Como siempre, la parte nutritiva de esta experiencia está orquestada por ; Panes de masa madre y harinas ecológicas molidas a la piedra, fermentaciones lentas y una obsesión evidente por hornear salud para las familias de los pueblos de alrededor.

📆28 Marzo
☎️Elena; 655 785 705
📍La Bodeguilla de José (Balerma)
💰Inversión: 35 euros

08/03/2026

Plan de domingo sin pantallas, para peques 👦🧒🏼

✏️ Domingo 15 de marzo

Te presentamos un peldaño más que una propuesta infantil: Hemos diseñado una experiencia que une arte local + ilustración + salud a través del alimento.
Un recurso pensado para esas sobremesas de los papás, viajes en familia (o cualquier momento cotidiano de pausa).

✏️ Ideal si tu peque es un artista del lápiz y también si en dibujo no saca buena nota.

A través de su propio cuaderno de campo, tu pequeño descubrirá que “lo de todos los días” es suficiente para sembrar una mirada creativa y observar lo cotidiano con admiración, mientras compartimos una merienda artesana orquestada por

✨¿En qué beneficia la ilustración a mi pequeña/o? Desarrolla su motricidad fina, su observación, la coordinación ojo-mano, su inteligencia espacial y lógica, la creatividad y sus habilidades motoras y cognitivas entre otros aspectos.

Detrás de esta propuesta está Yolanda Ferrón de , vecina de Balerma e ilustradora científica, licenciada en Bellas Artes por la Universidad de Granada. Su talento ha sido reconocido, entre otros, en el certamen internacional Illustraciencia 12 gracias a su obra “Pico de pulpo común (Octopus vulgaris), emblema de la convergencia evolutiva”.

⏰ 11:00 - 13:30h
☎️ 655 785 705
📆 15 Marzo 2026
📍 La Bodeguilla de José (Balerma)

25/01/2026

¿Buscas un plan para el 7 Febrero artesano, donde mejorar habilidades motoras, fomentar la interacción social, estimular la creatividad y merendar como las diosas?
Esta es nuestra propuesta ✨

Contacto: Elena 655785705

17/01/2026

✨Queríamos unir local, artesano, sostenible, emprendimiento femenino y salud representada por el alimento, y nos ha quedado así;

Hemos diseñado para ti un taller que une el croché como técnica de tejido en tendencia ( ), la sostenibilidad aplicada a ambas artesanías y la salud representada por las elaboraciones de un obrador de pan vecino ( ) ;

Sinfonía está orquestada por mujeres que creen en su talento, su compromiso con lo sostenible y en poner al servicio de la sociedad un don.

🪂Deja que hagamos de tu tarde del 7 de febrero, algo creativo, divertido y con alma.

Taller de croché para ti si no tienes idea o sabes algo muy básico sobre esta técnica. Te la enseñamos y explicamos para que hagas tu marcapáginas y te lleves a casa una creación propia - mientras disfrutamos de una merienda sublime (cuidamos tus restricciones alimentarias).

📆 7 Febrero 2026
⏱️ 17:00h a 19:30h
📞 Elena 655 785 705 (Para reservar y/o cualquier duda)
💼 30 Euros - (Para garantizar tu plaza te pediremos una reserva que descontaremos del importe final)

✨¿Te vienes?✨

23/07/2024

Tenemos preparado para vosotros un final a la altura de vuestra comida. Tarta de queso horneada y/o la sweet lemon, hecha con limones ecológicos.

Nos vemos el jueves 🌊

12/07/2024

Además de en tosta con nuestro ali olí casero en la base y wakame, también utilizamos el atún en nuestro tataki con la salsita de frutos rojos que hacemos en casa y wakame‼️

¿Lo has probado?

06/07/2024

14/06/2024

Tradición, herencia, costumbre.

Tradición en las paredes de un local que estrenó su barra en los 90, en nuestras migas con pescaíto, en el pelo blanco de un señor que consagra gran parte de su vida a la nutricion de una bodega que da de comer a su familia y a muchas otras.

Herencia en nuestras migas con pescaíto (o mejor dicho, en la olla que usamos - la misma donde Elena en el 90 preparaba este manjar). Herencia en el arte y dominio de la fritura de pescado.

Costumbre de acompañar vuestra cerveza con su tapa, y en el diseño de una amplia barra para que podáis disfrutar como siempre de nosotros y de nuestra carta.
Costumbre también reflejada en el producto que servimos en nuestras mesas, intentando respaldar y respetar la excelente materia prima que da esta tierra - cómo acostumbramos.

Gracias de nuevo

06/05/2024

¡Gracias, gracias, gracias!

En primer lugar, buenos días con este lunes peculiar para la zona donde nos ubicamos en esta hermosa piel de toro.
En segundo, nos despertamos con muchas ganas de agradecer a todos vosotros, que habéis compartido con nosotros vuestro fin de semana. Habéis acabado con nuestro pan brioche, con nuestras tostas, con la gamba blanca, con las almejas de Carril, con el tinto de nuestra tierra que acabamos de incorporar a la carta. Muchísimas gracias por compartir aquí en nuestra casa que se convierte en la vuestra cuando pasáis a disfrutar de nuestra barra o nuestro comedor.

En tercero, agradecer a los que habéis tenido la intención de pasar a saludar pero no ha podido ser este finde; ¡hay un montón más!

Seguimos funcionando con una carta más chula, unos pinchos más guapos, unos entrantes más divertidos, y lo que más nos apasiona - sin perder de vista la tradición de una casa que lleva cuidando del producto más de 30 años.

¡Gracias, gracias, gracias!

16/11/2023

1991, Nicolás y Elena abren el portón de la mítica 'Bodeguilla de Nicolás'. Hoy, más joviales y calmos que nunca, tienen como objetivo disfrutar de la vida, de los pequeños placeres, del mar, de la arena, de un puro y del producto que da la tierra.