30/07/2022
Caminante no hay camino, se hace camino al andar. Así nos recordaba Machado como cada uno somos dueños de forjar el sendero que deseamos seguir, y nosotros no podríamos haber caminado con una compañía igual, una compañía que comenzó con dudas, con chispas de simpatía y que terminó por ser amistad. Dedicarse a la hosteleria en estos tiempos que todos hemos sufrido, ha sido innegablemente una tarea ardua, pero vuestra confianza en nosotros, y vuestras muestras de agradecimiento han sido el mayor soporte al esfuerzo que detrás de cada servicio había. Haber podido ser parte de vuestros días en los que todo parecía hacerse cuesta arriba, de aquellos en los que sí parecía asomarse el sol, y de vuestras celebraciones más memorables hace de una profesión como la hostelería un sentimiento de orgullo y compañía. Desde el Atilios os agradecemos habernos acompañado en este largo camino que aún queda por recorrer, y sobre todo, haber conseguido formar una familia que seguro trascenderá más allá de la etapa que ayer terminó. Gracias.
