Bar Matalauva

Bar Matalauva “Un pequeño bar en el que sus limitaciones son convertidas en virtudes.

Una cocina sin humos que tiene como objetivo preservar la identidad de los alimentos, utilizando métodos y técnicas antiguas de conservar y cocinar los alimentos sin fuego".

Mañana ultimo servicio , cerramos, seguiremos con nuevas aventuras.Feliz año!!!
30/12/2023

Mañana ultimo servicio , cerramos, seguiremos con nuevas aventuras.
Feliz año!!!

unidades limitadas para este fin de semana… que no se diga que no os avisamos 😉
29/12/2023

unidades limitadas para este fin de semana… que no se diga que no os avisamos 😉

Vermut de la casa.
29/12/2023

Vermut de la casa.

Brandada de bacalao sobre pan carasau acompañada de piquillos, emulsión de piparra y tapenade…. 🤤
17/12/2023

Brandada de bacalao sobre pan carasau acompañada de piquillos, emulsión de piparra y tapenade…. 🤤

Gambón con Picada de Sopako 🦐🥖 ¡No te lo puedes perder!
03/12/2023

Gambón con Picada de Sopako 🦐🥖 ¡No te lo puedes perder!

Hoy fuera de carta, queso trufado con tartufato🧀 ¡No te lo pierdas!
17/11/2023

Hoy fuera de carta, queso trufado con tartufato🧀 ¡No te lo pierdas!

Os presentamos nuestra adaptación a la clásica Gilda aprovechando los últimos bonitos de la temporada, con aceituna Camp...
12/10/2023

Os presentamos nuestra adaptación a la clásica Gilda aprovechando los últimos bonitos de la temporada, con aceituna Camporreal rellena de una pasta de anchoa elaborada en casa, aceituna Gordal acompañada de mousse de piparra Euskolabel y nuestro bonito curado. ¡Os esperamos! 🫒🐟

¡Ven a proper nuestro nuevo fuera de carta! Kiskilla de motril marinada sobre una emulsión de sus propias cabezas 🦐
21/07/2023

¡Ven a proper nuestro nuevo fuera de carta! Kiskilla de motril marinada sobre una emulsión de sus propias cabezas 🦐

FUERA DE CARTA: gurullos con Begihaundi en su tinta 🦑
12/07/2023

FUERA DE CARTA: gurullos con Begihaundi en su tinta 🦑

Zumos preparados con o sin alcohol🍍
08/07/2023

Zumos preparados con o sin alcohol🍍

Nuevo postre en carta! Tarta al whisky 🥃
21/05/2023

Nuevo postre en carta! Tarta al whisky 🥃

Ven a disfrutar de nuestra nueva carta. By 🖍️
05/04/2023

Ven a disfrutar de nuestra nueva carta.

By 🖍️

Dirección

Calle De Zabaleta, 17, San Sebastián (Guipúzcoa)
Donostia-San Sebastián
20002

Horario de Apertura

Martes 10:30 - 00:00
Miércoles 10:30 - 00:00
Jueves 10:30 - 00:00
Viernes 10:30 - 00:00
Sábado 12:00 - 00:00
Domingo 12:00 - 16:00

Teléfono

+34943846817

Página web

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