15/05/2026
Recuperem una antiga publicaci贸 - perqu茅 va b茅 rocordar-ho 馃槈鉂わ笍馃挮
" La perfecci贸n de lo senzill"
- curteta i directa, es pot aplicar tant a una recepta com aquesta - caballa torr脿 i tomata de pera en sal i oli- com a la vida mateixa.
Despr茅s de tres setmanes - i les que queden- peleant-me en una xicoteta per貌 prou incapacitant lessi贸, li done un sentit diferent a aquesta frase - que tant he emprat al parlar de la nostra cuina i dels productes que utilitzem.
Perqu茅 "la perfecci贸 de lo senzill" tamb茅 茅s poder moure't sence pensar, plegar qualsevol cosa que et cau a terra, estirar-te per baixar una cassola de l'ultim estant o poder dormir del costat que vullgues -entre d'altres.
Xicotets gestos q眉otidians que ens passen desapercebuts fins que els perdem...i aixina, en tot 馃槈 馃挍
For莽a i salut, Esparters!
