Sobre nosaltres.
El Xiringuito X comença a fer els seus primers passos l'any 1996 a la platja de la Rubina. En aquell temps, la Rubina era una platja força desconeguda per al turisme i concorreguda per la gent de la zona, sobretot famílies de Castelló d'Empúries i rodalies. Ens estrenem amb un xiringuito força modest i petit i, a partir de l'any 1999, comencem a programar festes electro durant algunes nits de dijous, divendres i dissabte. A poc a poc va corrent la veu i nosaltres ens llancem també a programar altres esdeveniments per donar a conèixer el Xiringuito X a l'Empordà. És en aquest punt quan s'estrenen les ja mítiques sardinades gratiX per als nostres clients, cada dijous al vespre, amb música en viu i festes reggae. Encetem les nits amb dj's i concerts de grups i artistes destacats com Joan Garriga (La Troba Kunfu) Carles Belda (Badabadocs) Frank-T (el rimadero R3) Kamikaze (ex CPV) Dreadsquad (prod. Polonia) B**a Ranx amb Atili Bandalero & Don Camilo, Iseo&Dodosound, Tomawok, Sr. Wilson amb Badalonians sound, Raphael, Revolutionary brothers, King Konsul, Yanu, Rampalion, Malaka Youth, George Palmer, Lasai, Dark Angel, Kinky Bwoy.... i bandes locals com Bannana beach, Pinochios, Dirty Jobs, Els Delai, La Tosca Brava, Tangor, Laia Vehí, Bonaflaira, President Xai... entre d'altres!
El Xiringuito X és actualment un espai de referència a la comarca. Destaca el seu bon ambient, on tothom encaixa, un mestissatge de tot, divers, tots units sota uns denominadors comuns: la música, el bon rotllo i el fet de poder gaudir de la millor opció a l'aire lliure en un entorn privilegiat. Destaca també la nostra aposta per l'ecologia, ja que som un bar respectuós amb el fràgil medi en el que ens trobem. És per això que hem près mesures com: disposar de gots i plats reciclables, utilitzar palletes biodegradables, eliminar les ampolles d'aigua de plàstic i les llaunes, oferir dispensador de cendrers reutilitzables o fer recollida selectiva.
Recordeu doncs que el Xiringuito X està dins el parc natural dels aiguamolls de l'Empordà i cal tenir especial cura de no deixar cap rastre del nostre pas per la Rubina. Compte sobretot amb les cigarretes!! Us preguem que respecteu les dunes (espai de nidificació d'espècies protegides), que utilitzeu els cendrers i que recicleu el got: cuidar l'entorn no costa res i hi guanyem tots.
