Brasilia Bar Restaurante

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Brasilia Bar Restaurante Bar Restaurante con más de 50 años de experiencia, cocina de mercado, tapas,...

LA FLOR INVERTIDA 🌸Higos confitados, queso de cabra curado y vinagreta de miel y nueces.Un juego de contrastes entre dul...
19/10/2026

LA FLOR INVERTIDA 🌸

Higos confitados, queso de cabra curado y vinagreta de miel y nueces.

Un juego de contrastes entre dulzor, intensidad y matices, donde cada ingrediente encuentra su equilibrio.

Tomate, huevas de atún y esencia mediterránea. 🍅 Tomate en distintas texturas, huevas de atún, coulis de tomate, aceite ...
17/10/2026

Tomate, huevas de atún y esencia mediterránea. 🍅

Tomate en distintas texturas, huevas de atún, coulis de tomate, aceite verde de perejil y rúcula. El conjunto se completa con una vinagreta de aceitunas, anchoas y anacardos, que aporta intensidad, matices salinos y textura.

Una propuesta fresca, donde cada ingrediente encuentra su lugar.

Bar Brasilia , de miércoles a domingo . Nuestro horario; Lunes CerradoMartes CerradoMiércoles de 8:00 - 17:00J...
13/10/2026

Bar Brasilia , de miércoles a domingo . Nuestro horario;
Lunes Cerrado
Martes Cerrado
Miércoles de 8:00 - 17:00
Jueves. de 8:00 - 17:00
Viernes. de 8:00 - 24:00
Sabado. de 8:00 - 24:00
Domingo. de 8:00 - 17:00

Este fin de semana se celebrará como todos los años, la “Fira Comercial” en la Avnd. Vicente Ferri . Muchos os habéis ad...
13/10/2026

Este fin de semana se celebrará como todos los años, la “Fira Comercial” en la Avnd. Vicente Ferri . Muchos os habéis adelantado, así que reservar cuanto antes, nos quedan pocas mesas 😉

¡Estamos buscando personal de sala! ‼️ En nuestro restaurante, con una larga trayectoria y pasión por la cocina tradicio...
28/09/2026

¡Estamos buscando personal de sala! ‼️

En nuestro restaurante, con una larga trayectoria y pasión por la cocina tradicional y el producto de proximidad, buscamos incorporar personal de sala para ampliar nuestro equipo.

Si te interesa formar parte de nuestro equipo, envíanos tu CV a [email protected] o pásate por el restaurante para conocernos.

Estos son los menus que os hemos preparado para estas fiestas. Reservas al n° 962240888 ‼️Del 17 al 27 de setembre, viu ...
09/09/2026

Estos son los menus que os hemos preparado para estas fiestas. Reservas al n° 962240888 ‼️

Del 17 al 27 de setembre, viu la FIRA 2026 de Canals

¡Estamos de vuelta! 🔥Abrimos de miércoles a domingo en nuestro horario habitual, con servicio de almuerzos, comidas y ce...
02/09/2026

¡Estamos de vuelta! 🔥
Abrimos de miércoles a domingo en nuestro horario habitual, con servicio de almuerzos, comidas y cenas.
Reservas abiertas en el 962240888. ¡Os esperamos!

Desde el domingo 9 hasta el 1 de Septiembre cerramos por vacaciones. Disfrutar del verano, nos vemos en Septiembre 🌞😎😉...
08/08/2026

Desde el domingo 9 hasta el 1 de Septiembre cerramos por vacaciones. Disfrutar del verano, nos vemos en Septiembre 🌞😎😉.

Berenjena a la llama 🔥 Berenjena cocinada a la llama sobre una crema de tahini, yogur griego, sésamo y limón. La termina...
31/07/2026

Berenjena a la llama 🔥

Berenjena cocinada a la llama sobre una crema de tahini, yogur griego, sésamo y limón. La terminamos con tomate recién recolectado de nuestro huerto particular Jardindevalencia y pistachos, buscando el equilibrio entre ahumados, frescura, cremosidad y un toque crujiente.

Porque cuando el producto es bueno, solo necesita el acompañamiento adecuado, By

Del huerto al plato, sin artificios.

Ensalada de tomate y queso. Cuando el producto habla, sobra todo lo demás.Hay tomates que recorren miles de kilómetros. ...
24/07/2026

Ensalada de tomate y queso. Cuando el producto habla, sobra todo lo demás.

Hay tomates que recorren miles de kilómetros. El nuestro podría llegar andando.

Cultivado en nuestra huerta particular Jardindevalencia , llega a la mesa en su mejor momento. Lo acompañamos con el queso fresco artesano de QUESERIAS ROMERO GOZALBEZ SL , en La Llosa de Ranes.

Dos productores, un mismo territorio y una forma de entender la cocina: respetar el origen para que cada bocado sepa a verdad.

📍 Producto de proximidad. Producto de temporada. Producto con identidad.

Dirección

Avenida Vicente Ferri, 14
Canals
46650

Horario de apertura

Martes 09:00 - 17:00
Miércoles 09:00 - 21:00
Jueves 09:00 - 17:00
Viernes 09:00 - 21:00
22:00 - 23:00
Sábado 09:00 - 21:00
22:00 - 23:00
Domingo 09:00 - 17:00

Teléfono

962240888

Página web

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