La vermutería Cádiz

La vermutería Cádiz Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de La vermutería Cádiz, Bar, Ana de viya 19, Cadiz.

Jamones colgados, buena materia prima y una vitrina que deja claro por dónde va el asunto: en La Vermutería el producto ...
11/06/2026

Jamones colgados, buena materia prima y una vitrina que deja claro por dónde va el asunto: en La Vermutería el producto se respeta desde el primer momento.

Aquí no hace falta complicarse para acertar.
Una buena paletilla, un corte bien servido, una mesa con gente y ese sabor que convierte cualquier parada en un plan.
𝐂𝐡𝐚𝐜𝐢𝐧𝐚𝐬 𝐢𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐲 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐬 𝐬𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐚𝐬.
📞 𝟖𝟓𝟔𝟓𝟖𝟒𝟏𝟓𝟒
📍𝐀𝐯. 𝐀𝐧𝐚 𝐝𝐞 𝐕𝐢𝐲𝐚, 𝟏𝟗

La Vermutería se entiende mejor desde la barra.Ahí está Jon, hermano de Jesús, con esa sonrisa de quien sabe que un bar ...
08/06/2026

La Vermutería se entiende mejor desde la barra.

Ahí está Jon, hermano de Jesús, con esa sonrisa de quien sabe que un bar no se levanta solo con producto: se levanta con oficio, trato y ganas de que la gente esté a gusto.

Porque aquí se viene a comer, sí.
A tomar un buen vermut, también.
Pero sobre todo se viene a sentirse bien atendido, reconocido y en casa.
𝐂𝐡𝐚𝐜𝐢𝐧𝐚𝐬 𝐢𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐲 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐬 𝐬𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐚𝐬.
📞 𝟖𝟓𝟔𝟓𝟖𝟒𝟏𝟓𝟒
📍𝐀𝐯. 𝐀𝐧𝐚 𝐝𝐞 𝐕𝐢𝐲𝐚, 𝟏𝟗

En La Vermutería el nombre no está puesto por casualidad.Aquí el vermut no es un acompañante: es parte de la identidad d...
04/06/2026

En La Vermutería el nombre no está puesto por casualidad.

Aquí el vermut no es un acompañante: es parte de la identidad de la casa. Botellas elegidas, referencias con historia y esa forma tan gaditana de empezar el plan sin hacer demasiado ruido.

Una barra, un buen vaso, algo para picar y Cádiz.

Porque hay sitios donde se viene a tomar algo…
y otros donde sabes que ese “algo” va a estar bien servido y tú ya lo sabes!

𝐂𝐡𝐚𝐜𝐢𝐧𝐚𝐬 𝐢𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐲 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐬 𝐬𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐚𝐬.
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No todo el mundo sabe que en Cádiz hubo una primera vermutería.Y sí: fue esta.La Vermutería nació con una idea muy clara...
31/05/2026

No todo el mundo sabe que en Cádiz hubo una primera vermutería.
Y sí: fue esta.

La Vermutería nació con una idea muy clara: recuperar ese momento de barra, vermut, conserva buena, montadito bien hecho y conversación sin prisa.

Hoy estamos en plena Avenida, al lado del Hospital, con desayunos desde temprano, mesas que no paran y una casa que se llena porque la gente sabe dónde viene.

Aquí hay café, hay tapas, hay producto y hay una de esas cosas que no se pueden fingir: ambiente de verdad.

Gracias por llenar La Vermutería cada día.
Por venir una vez, repetir y acabar teniendo “tu sitio”.

𝐂𝐡𝐚𝐜𝐢𝐧𝐚𝐬 𝐢𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐲 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐬 𝐬𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐚𝐬.
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𝐇𝐚𝐲 𝐛𝐚𝐫𝐞𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐞 𝐥𝐥𝐞𝐧𝐚𝐧 𝐩𝐨𝐫 𝐮𝐛𝐢𝐜𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧.𝐘 𝐡𝐚𝐲 𝐛𝐚𝐫𝐞𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐞 𝐥𝐥𝐞𝐧𝐚𝐧 𝐩𝐨𝐫𝐪𝐮𝐞 𝐥𝐚 𝐠𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐯𝐮𝐞𝐥𝐯𝐞.Que un bar esté lleno no va solo...
28/05/2026

𝐇𝐚𝐲 𝐛𝐚𝐫𝐞𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐞 𝐥𝐥𝐞𝐧𝐚𝐧 𝐩𝐨𝐫 𝐮𝐛𝐢𝐜𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧.
𝐘 𝐡𝐚𝐲 𝐛𝐚𝐫𝐞𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐞 𝐥𝐥𝐞𝐧𝐚𝐧 𝐩𝐨𝐫𝐪𝐮𝐞 𝐥𝐚 𝐠𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐯𝐮𝐞𝐥𝐯𝐞.

Que un bar esté lleno no va solo de vender mucho.
Va de confianza, de ritmo, de equipo y de una forma de hacer las cosas que la gente reconoce.

Así que hoy solo podemos decir gracias.
Por elegirnos para el café rápido, el almuerzo con prisa, la cerveza después del trabajo o ese rato que acaba alargándose más de la cuenta.

𝐋𝐚 𝐀𝐯𝐞𝐧𝐢𝐝𝐚 𝐭𝐢𝐞𝐧𝐞 𝐦𝐮𝐜𝐡𝐨 𝐦𝐨𝐯𝐢𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨.
𝐏𝐞𝐫𝐨 𝐯𝐨𝐬𝐨𝐭𝐫𝐨𝐬 𝐬𝐨𝐢𝐬 𝐥𝐨𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐥𝐞 𝐝𝐚𝐢𝐬 𝐯𝐢𝐝𝐚 𝐚 𝐋𝐚 𝐕𝐞𝐫𝐦𝐮𝐭𝐞𝐫𝐢́𝐚.

𝐂𝐡𝐚𝐜𝐢𝐧𝐚𝐬 𝐢𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐲 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐬 𝐬𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐚𝐬.
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Hay tablas de queso… y después está 𝐥𝐚 𝐭𝐚𝐛𝐥𝐚 𝐝𝐞 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐢𝐞𝐫𝐫𝐚 𝐝𝐞 𝐋𝐚 𝐕𝐞𝐫𝐦𝐮𝐭𝐞𝐫𝐢́𝐚.Esto no se explica mucho: se prueb...
23/05/2026

Hay tablas de queso… y después está 𝐥𝐚 𝐭𝐚𝐛𝐥𝐚 𝐝𝐞 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐢𝐞𝐫𝐫𝐚 𝐝𝐞 𝐋𝐚 𝐕𝐞𝐫𝐦𝐮𝐭𝐞𝐫𝐢́𝐚.Esto no se explica mucho: se prueba, se mira a quien tienes enfrente y se suelta un ❞𝐐𝐮𝐢𝐥𝐥𝐨, 𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐞𝐬𝐭𝐚́ 𝐦𝐨𝐫𝐭𝐚́❞.

Quesos con carácter, de esos que tienen sabor de verdad, que huelen a sierra, a producto bueno y a mesa bien puesta. Curados, intensos, cremosos, con ese punto que te hace cortar otro trocito aunque hayas dicho que era el último.

Porque en La Vermutería nos gusta servir cosas con fundamento.

𝐂𝐡𝐚𝐜𝐢𝐧𝐚𝐬 𝐢𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐲 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐬 𝐬𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐚𝐬.
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21/05/2026

En La Vermutería, Jesús nos enseña una de esas piezas que hablan solas: 𝐩𝐚𝐥𝐞𝐭𝐢𝐥𝐥𝐚 𝟏𝟎𝟎% 𝐢𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐞 𝐇𝐞𝐫𝐦𝐚𝐧𝐨𝐬 𝐂𝐚𝐫𝐝𝐞𝐧𝐨, 𝐂𝐮𝐦𝐛𝐫𝐞𝐬 𝐌𝐚𝐲𝐨𝐫𝐞𝐬.

Un jamón de categoría, cortado fino, recién servido y con ese punto que solo tiene el ibérico cuando se trata como merece.

Porque una buena paletilla no se pone en la mesa de cualquier manera.
Se corta en el momento, se disfruta sin rodeos y se acompaña como manda Cádiz: con un buen vermut, una copa de vino o lo que el cuerpo pida.

La Vermutería. Cádiz.
Producto bueno, corte al momento y mucho gusto.

𝐂𝐡𝐚𝐜𝐢𝐧𝐚𝐬 𝐢𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐲 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐬 𝐬𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐚𝐬.
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La ensaladilla es ese plato que aparentemente todo el mundo sabe hacer. Como una tortilla de papas. Pero tú y yo sabemos...
14/05/2026

La ensaladilla es ese plato que aparentemente todo el mundo sabe hacer. Como una tortilla de papas. Pero tú y yo sabemos que no.

Porque una buena ensaladilla tiene que tener textura, equilibrio, cremosidad, su punto justo de sabor y esa capacidad maravillosa de desaparecer de la mesa sin que nadie se dé cuenta.

En La Vermutería la servimos como nos gusta: sencilla, bien hecha y perfecta para empezar con la primera bebida mientras decidimos por dónde sigue la mesa.

Disponible en tapa y plato.

𝐂𝐡𝐚𝐜𝐢𝐧𝐚𝐬 𝐢𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐲 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐬 𝐬𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐚𝐬.
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Hay sitios que se reconocen por su barra, por su producto… y también por la gente que los hace funcionar cada día.José f...
11/05/2026

Hay sitios que se reconocen por su barra, por su producto… y también por la gente que los hace funcionar cada día.

José forma parte de La Vermutería desde ese lugar que se nota en el servicio: cercanía, oficio y una manera tranquila de cuidar cada detalle.

Porque al final, una buena experiencia no depende solo de lo que llega a la mesa, sino también de quién está detrás haciendo que todo tenga sentido.

𝐂𝐡𝐚𝐜𝐢𝐧𝐚𝐬 𝐢𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐲 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐬 𝐬𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐚𝐬.
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08/05/2026

Jesús siempre dice que hay platos que no necesitan ruido.

Empieza con los piquillos, le da su sitio al aguacate,
mete la melva… y lo remata con el aliño justo.

“Si el producto está bueno, no hay que tocar mucho más.”

Y tiene razón.

𝐂𝐡𝐚𝐜𝐢𝐧𝐚𝐬 𝐢𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐲 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐬 𝐬𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐚𝐬.
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📍𝐀𝐯. 𝐀𝐧𝐚 𝐝𝐞 𝐕𝐢𝐲𝐚, 𝟏𝟗

Dirección

Ana De Viya 19
Cadiz
11009

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 23:30
Martes 09:00 - 23:30
Miércoles 09:00 - 23:30
Jueves 09:00 - 23:30
Viernes 09:00 - 23:30
Sábado 10:00 - 23:30

Teléfono

+34663800938

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