Taberna Deanes

Taberna Deanes Taberna emblemática situada en una casa monumental en pleno centro del casco histórico de Córdoba. Cocina tradicional cordobesa.

Taberna Deanes
"Respeto por la tradición, amor por el oficio y veneración por la calidad"

En el epicentro del barrio Cordobés con mas historia y embrujo de la ciudad "la Judería" situamos nuestra Taberna en una casa monumental e histórica del Siglo XVI donde vivió y murió el escritor e historiador Garcilaso de la Vega "el Inca" y ya a mediados del Siglo XX fue escenario de la película protago

nizada por Antonio Molina "El Cristo de los Faroles". Taberna Deanes esta a su disposición desde 1997, fecha en que abrimos las puertas de esta majestuosa casa para que pueda disfrutar de un entorno único en la ciudad, con un patio andaluz digno de un obligado alto en el camino, con la posibilidad de degustar una gran variedad de los manjares y caldos que nos regala nuestra gastronomía. Una estancia en nuestra casa es un placer para los sentidos irrepetible…le esperamos.

🥂 En Taberna Deanes, cada brindis tiene un sabor especial. Nuestra carta de vinos está pensada para acompañar cada plato...
21/05/2026

🥂 En Taberna Deanes, cada brindis tiene un sabor especial. Nuestra carta de vinos está pensada para acompañar cada plato y resaltar sus matices.

Desde un fino cordobés hasta un espumoso refrescante, tenemos el maridaje perfecto para ti. 🍇🍷

👉 ¿Con qué plato te gustaría brindar hoy?

📍 Calle Deanes, 6, 14003 Córdoba
📞 957 293 744
📧 [email protected]
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La Feria de Córdoba es sinónimo de quedadas, celebraciones y mesas compartidas.Si estás pensando en organizar una comida...
14/05/2026

La Feria de Córdoba es sinónimo de quedadas, celebraciones y mesas compartidas.

Si estás pensando en organizar una comida para grupos, reuniones o celebraciones, aquí lo ponemos fácil.

Contamos con comidas concertadas y una amplia variedad de menús, pensados para adaptarse a cada grupo y a cada ocasión.

Tú disfrutas de la feria, del resto nos encargamos nosotros.

📍 Calle Deanes, 6, 14003 Córdoba
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FeriaDeCórdoba

✨ ¿Sabías que en Taberna Deanes puedes disfrutar de una de las terrazas más encantadoras de Córdoba?Nuestro patio andalu...
07/05/2026

✨ ¿Sabías que en Taberna Deanes puedes disfrutar de una de las terrazas más encantadoras de Córdoba?

Nuestro patio andaluz es el lugar ideal para saborear platos tradicionales rodeado de historia y buen ambiente. 🌿🍷

👉 Ven a vivir una experiencia auténtica en pleno corazón de la Judería.

📍 Calle Deanes, 6, 14003 Córdoba
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Las berenjenas fritas con miel son uno de esos clásicos cordobeses que nunca fallan, crujientes por fuera, tiernas por d...
30/04/2026

Las berenjenas fritas con miel son uno de esos clásicos cordobeses que nunca fallan, crujientes por fuera, tiernas por dentro y con ese contraste dulce que convierte cada bocado en una pequeña celebración.

El toque final lo pone la miel de caña, que aporta un brillo delicioso y un sabor que equilibra el punto salado de la fritura.

Son ideales para compartir, para abrir el apetito o simplemente para darte un gusto cuando te apetece algo de toda la vida.

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El pan ha sido uno de los ingredientes más importantes en la historia gastronómica de Córdoba. Mucho más que un simple a...
23/04/2026

El pan ha sido uno de los ingredientes más importantes en la historia gastronómica de Córdoba.

Mucho más que un simple acompañamiento, ha formado parte de recetas tradicionales que han pasado de generación en generación, convirtiéndose en un pilar de nuestra identidad culinaria. 😍

Su miga suave y su capacidad para absorber sabores lo hacen imprescindible en elaboraciones como el salmorejo, la mazamorra o las tostas que combinan texturas y aromas con una armonía perfecta.

Un producto humilde, sencillo y cotidiano, pero que sostiene gran parte de los sabores que más disfrutamos.

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Pan crujiente, lomo tierno y jugoso marcado a la plancha, y ese toque final de aceite que lo envuelve todo para crear un...
16/04/2026

Pan crujiente, lomo tierno y jugoso marcado a la plancha, y ese toque final de aceite que lo envuelve todo para crear un bocado irresistible, una opción perfecta para quienes disfrutan de lo clásico, bien hecho y sin artificios.

El pan tostado aporta el contraste ideal: firme, crujiente y preparado para sostener cada pieza sin perder su esencia, un equilibrio sencillo, pero tremendamente efectivo, que convierte esta tapa en una de las más queridas.

Es el acompañante perfecto para una cerveza fría, una comida informal o esos momentos en los que simplemente apetece algo sabroso y fácil de disfrutar.

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Hay momentos que se disfrutan aún más cuando terminan con un buen postre, y en nuestra cocina lo sabemos bien.Desde un b...
09/04/2026

Hay momentos que se disfrutan aún más cuando terminan con un buen postre, y en nuestra cocina lo sabemos bien.

Desde un bizcocho húmedo de chocolate hasta una tarta suave y especiada, cada porción está pensada para despertar sentidos.

Trabajamos con ingredientes seleccionados para lograr contrastes naturales: cremas ligeras, bizcochos esponjosos, toques de caramelo y un punto de cacao que termina de redondear la experiencia.

Es el cierre perfecto para una comida especial o ese capricho que te das porque sí.

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Si hablamos de flamenquines, aquí tienes un duelo para auténticos amantes del sabor. 👉🏻El Cordobés, nuestro clásico de s...
02/04/2026

Si hablamos de flamenquines, aquí tienes un duelo para auténticos amantes del sabor.

👉🏻El Cordobés, nuestro clásico de siempre, combina lomo y jamón serrano para ofrecer un bocado jugoso, tradicional y lleno de identidad.

👉🏻Frente a él, el Torpedo apuesta por una mezcla sorprendente: jamón cocido, salchicha y queso, creando una versión más divertida, diferente y con un toque irresistible.

Dos estilos, dos formas de disfrutar un mismo icono.
¿Eres del equipo clásico o te va más la versión atrevida? Aquí puedes elegir el tuyo o dejar que gane el apetito y probar ambos.

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El salmorejo, uno de los grandes símbolos de la gastronomía cordobesa, no siempre llevó tomate en su receta.La versión m...
26/03/2026

El salmorejo, uno de los grandes símbolos de la gastronomía cordobesa, no siempre llevó tomate en su receta.

La versión más antigua se conocía como mazamorra y se elaboraba únicamente con pan, ajo, aceite y vinagre. Fue con la llegada del tomate desde América cuando esta preparación evolucionó hasta convertirse en el salmorejo tal y como lo conocemos hoy.

La clave del salmorejo actual está en la proporción exacta de sus ingredientes y en la emulsión perfecta del aceite, que le aporta esa textura cremosa tan característica.

Una receta sencilla, pero con una técnica que marca la diferencia.

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Te presentamos nuestro milhojas de asadillo de pimiento con ventresca de atún. El aceite de cebollino aporta el toque fi...
19/03/2026

Te presentamos nuestro milhojas de asadillo de pimiento con ventresca de atún.

El aceite de cebollino aporta el toque final, aromático y sutil, que realza todos los sabores sin restar protagonismo.

La ventresca de atún, delicada y jugosa, se integra en cada nivel aportando profundidad y un contraste delicioso, el emplatado, coronado con una crema ligera y acompañado del brillo del aceite, convierte este milhojas en un bocado elegante y lleno de matices.

Ideal para quienes buscan una propuesta fresca, delicada y diferente, perfecta para abrir el apetito o para disfrutarla con un vino blanco que potencie su complejidad.

📍 Calle Deanes, 6, 14003 Córdoba
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Dirección

Calle Deanes 6
Córdoba
14003

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 16:00
Martes 09:00 - 23:00
Miércoles 09:00 - 23:00
Jueves 09:00 - 23:00
Viernes 09:00 - 23:00
Sábado 12:00 - 23:00
Domingo 12:00 - 16:00

Teléfono

+34957293744

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