Capitao-Bargrill

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Capitao-Bargrill

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Capitao-Bargrill, Calle las Palmeras, 19, Córdoba.

19/06/2026

Hay platos que se entienden mejor cuando se prueban.

Queso de oveja elaborado con leche cruda, acompañado de frutos secos y gel de higos al PX.

Intensidad, textura y matices que aparecen en cada bocado sin que ninguno tape al otro.

Una combinación pensada para disfrutarla despacio y dejar que el producto haga el resto.

👉 Merece un hueco en la mesa

🌐 https://www.restaurantecapitao.com/queso-de-oveja-con-frutos-secos-e-higos-al-px-en-cordoba/

📍 𝐂𝐀𝐏𝐈𝐓Ã𝐎-𝐁𝐀𝐑𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋
Calle la Palmera, 19, Córdoba

📞 957 03 33 26

17/06/2026

Hay platos que no necesitan ocupar media mesa para hacerse notar.

Anchoas del Cantábrico sobre tostas crujientes. Intensidad, textura y el equilibrio justo entre el producto y una base que aporta el contraste perfecto.

Un bocado sencillo en apariencia, pero con mucho que decir cuando llega a la mesa.

Porque a veces, lo mejor viene en formato pequeño.

👉 Hazles sitio en la mesa

🌐 https://www.restaurantecapitao.com/anchoas-del-cantabrico-sobre-tostas-crujientes-en-cordoba/

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12/06/2026

No es la combinación más habitual. Y ahí está la gracia.

Nuestra focaccia fusión de queso y miel de caña encuentra el equilibrio entre intensidad, cremosidad y ese toque dulce que aparece en el momento justo.

Crujiente, sabrosa y con personalidad propia.

De esas que llegan a la mesa y hacen que todos quieran probar un trozo.

👉 Empieza por aquí

🌐 https://www.restaurantecapitao.com/focaccia-fusion-de-queso-y-miel-de-cana-en-cordoba/

📍 𝐂𝐀𝐏𝐈𝐓Ã𝐎-𝐁𝐀𝐑𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋
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10/06/2026

No todo el ibérico sabe igual.

Abanico ibérico a la brasa, con el punto justo para que la carne conserve toda su jugosidad y el sabor haga el resto.

Producto, fuego y respeto por lo que llega al plato.

De esos platos que no necesitan presentación cuando aparecen en la mesa.

👉 Ya sabes qué pedir

🌐 https://www.restaurantecapitao.com/abanico-iberico-a-la-brasa-en-cordoba/

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05/06/2026

No hace falta complicarse para acertar.

Berenjena frita y miel de caña. Crujiente, ligera y con ese contraste entre dulce y salado que hace que siempre apetezca una más.

Simple, reconocible y difícil dejarla pasar cuando llega a la mesa.

👉 Que no falte

🌐 https://www.restaurantecapitao.com/berenjena-frita-con-miel-de-cana-en-cordoba/

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03/06/2026

Hay platos que funcionan precisamente porque no necesitan artificios.

Timbal de tomate rosa y ventresca en vinagre, acompañado de vinagreta de piquillo para aportar el equilibrio justo entre frescura, intensidad y sabor.

Un plato ligero, lleno de matices y perfecto para abrir la mesa con algo diferente.

Cuando el producto está bien elegido, no hace falta mucho más.

👉 Hazle sitio en la mesa

🌐 https://www.restaurantecapitao.com/tomate-rosa-y-ventresca-en-capitao-bar-grill-cordoba/

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29/05/2026

Por si pensabas terminar ahí.

Coulant de chocolate, caliente por dentro y con ese punto que hace que la cuchara vuelva una vez más.

Intenso, cremoso y de los que cambian el final de la mesa sin necesidad de complicarse.

Aquí el postre también tiene sitio.

👉 Mejor dejar hueco

🌐 https://www.restaurantecapitao.com/coulant-de-chocolate-en-cordoba/

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27/05/2026

Lubina a la brasa.

Piel crujiente, punto suave y el sabor del producto bien trabajado, sin taparlo con nada más.

Aquí la brasa hace lo suyo.

Un plato de los que no necesitan exceso para funcionar.
Buen producto, buen punto y mesa lista.

Ya sabes qué pedir

🌐 https://www.restaurantecapitao.com/lubina-a-la-brasa-en-cordoba/

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21/05/2026

Durante la semana de feria, seguimos con nuestro horario habitual.

Excepto:
❌ Domingo noche · Cerrado
❌ Lunes · Cerrado

No olvides reservar tu mesa

💃 Nos vemos en Capitão Bar & Grill.

🌐 https://www.restaurantecapitao.com/horario-feria-en-capitao/

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20/05/2026

💃 Feria, mesa y Capitão.

Hay planes que no fallan.

👉 Reserva tu mesa.

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Dirección

Calle Las Palmeras, 19
Córdoba
14006

Teléfono

+34957033326

Página web

https://www.restaurantecapitao.com/

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