Newen Restobar

22/02/2026

18/08/2025

No podemos no sentir nostalgia con tan bonitas palabras durante todos estos días por parte de todos; nos han llegado mensajes por las redes, por privado, a través de los medios de comunicación... Palabras siempre bonitas, mucho amor y buenas vibras (cómo decimos nosotros). GRACIAS es deciros poco, por eso este reportaje es importante, porque nos sentimos demasiado agradecidos; MUCHO NEWEN, Cáceres siempre será nuestra casa!!!!

22/06/2025

El Ostión Chileno en la región de Magallanes, un plato emblemático asociado a su cultura ancestral.

nos hace viajar hasta allá en un sólo bocado, fresco, suave, cremoso...

13/06/2025

HUMITA EN OLLA, maíz, albahaca y tomates... El verano de Chile en tu plato. ¿Aún no lo has probado?

12/03/2025

FLAN DE DULCE DE LECHE!!!!

Lo nuevo en nuestras opciones de 'Placeres Culpables', se conoce en Chile como Manjar, es un clásico de toda la vida con un toque cítrico de mandarina que te va explotar las papilas gustativas y va hacer de este tu nuevo postre favorito imprescindible de NEWEN.

Disponible en carta desde YA!!

20/02/2025

Hoy Jueves 20 de Febrero, nueva jornada de 'La Picá' más ondera y sabrosa si cabe, obvio acá en Newen Restobar, con nuevos Sanguchitos para llenar la pancita y mantener así nuestro corazón contento:

1. 'La Deslengua' Sánguche de Lengua de Res, macerada por 12 horas y guisada a fuego lento con sus especias; mojo verde y mojo y su pan crujiente, eleva este sánguche a otro nivel, muy del gusto de nuestro cocinero .

2. El Chacarero, elegido por el Times como el n°7 de entre los 10 mejores sánguches del mundo. Sólo pruébalo y juzga por ti mismo.

El invitado especial, de la mano de Agua Vivas será AKA COLETI con un viaje ambient y drakwave a través de sus máquinas en un puro live.

Pisco Sour 2x1 sólo durante nuestra hora feliz (19:00-20:00).

Bienvenidos, saluda al llegar y despídete al salir, no hay más que venir a g***r!!!!

Salú 🍷🔪

16/02/2025

¿Queréis más de ?

PRELVM son los nuevos Vinos Naturales en Tinaja de Barro recién llegados a NEWEN...

Desde el Raposo en Badajoz, Juan Leandro Romero produce vinos fuera de la producción a gran escala para crear un vino más próximo al arte.
La Tinaja de Barro, ocupada para la fermentación de estos vinos, trasmite la identidad del lugar de procedencia y la complejidad de sus uvas.

Mariposeando. Tinto de Uva Garnacha, Alicante Bousquet y Tempranillo. 6 meses en Tinaja de Barro. Afrutado, ligero y suave.

Raposa Naranja. Uva Macabeo. Color Oro viejo, limpio y brillante. Notas a frutas y flores blancas, ligero y fresco.

Cantos de Sirena. Pet-Nat de Uva Eva-Beba y Gewürztraminer de color amarillo dorado, turbio y con burbujas. Notas a frutas blancas, suave, ligero y fresco.

Ya están disponibles en nuestra carta de vinos.

14/02/2025

Gracias a todos los que nos acompañaron ayer en la vuelta de La Picá y a los que llegaron y no pudieron degustar los Sánguches (porque volaron 🙏🏼) ya sabéis que esto no ha hecho más que empezar y todos los Jueves volveremos con nuevos sanguchitos y mucha más música, con nuevos invitados de la mano de nuestros amigos . Sois maravillosos!!!!! Gracias 🙏🏼❤️🔪

En las fotos:

1. Sánguche de Pescado Frito, adobado en salsa anticuchera, salsa tártara, ensalada chilena y brotes verdes en pan de masa madre.🐟

2. Sánguche de Lomito Italiano; lomo de cerdo asado, aguacate, tomate asado y mayo casera en pan mollete.

31/01/2025

Tiradito de Bacalao 🐟

El nombre de este platillo proviene de la palabra 'estiradito'. Se trata de cortes de pescado, (en nuestro caso ocupamos Bacalao), similares a los del sashimi, lo maceramos con una limoneta con ají amarillo, salsa de aceitunas moradas, pepino, hinojo, cebollita morada y su toque de aceite de sichimi japonés... El resto es la magia de Newen, que hará de este platillo que quieras probarlo sí o sí.







🔪

25/01/2025

Gracias por la mención 🙏🏼🍷

Exploramos restaurantes extremeños con opciones saludables y sabrosas, según las recomendaciones de dos nutricionistas