La Brasa Canalla

La Brasa Canalla Burger de vaca vieja. Pulled pork. Costillas. Brioche. Parrilla de varilla al carbon. Salsas. Sides. Birra y Ruap. Eventillos, verbenas y demas por la MB.
(321)

Cada día seleccionamos los mejores cortes de chuleta deshuesada y pecho de vaca vieja para alimentar el fuego de nuestra brasa de carbón de encina. Carne picada por nosotros mismos y cocinada al más puro estilo canalla. Una de las especialidades canallas es el Pulled Pork (cerdo desgarrado). Tierna y sabrosa carne de cardo cocinada a 100º durante 10 horas en nuestro horno ahumador Bardley. Una vez

ahumada y cocinada la carne se desmenuza y se mezcla con el jugo de su propia cocción mezclada con salsa barbacoa casera. Auténtico placer oral. Puedes acompañar nuestras delicias cárnicas con dos tipos de pan horneados a diario. Elige entre un tierno bun brioche que realza y acomoda todos los ingredientes que contiene y sus salsas u opta por un mollete de crujiente pan rústico ligero y compacto para abrazar tus bocados canallas.

30/01/2023

LA BRASA CANALLA - Handy Burguers! 🫶🏼🍔

Oficialmente, ya tenemos nuestra sede handburgera en Donosti. Misma calidad, mismo sabor, pero un concepto de hamburguesa un poco más reducido.

Apunta la fecha! Este viernes, 3 de febrero, evento de presentación en para que probéis toda la carta mientras os plancháis unos kickflips 🛹 Stay tuned!

📍 Larramendi 25
📞 678 151 838

25/01/2023

🍔

Embutido queso panceta: Salsa picante de tomate, piParras, vaca, queso azul, cebolla roja, panceta frita.
01/06/2022

Embutido queso panceta:
Salsa picante de tomate, piParras, vaca, queso azul, cebolla roja, panceta frita.

31/05/2022
Nueva Burger “Ajo te quiero”Bun briocheMostaza de la casa Mermelada de baconCebolla pochadaPepinilloVaca vieja Queso hab...
26/01/2021

Nueva Burger “Ajo te quiero”

Bun brioche
Mostaza de la casa
Mermelada de bacon
Cebolla pochada
Pepinillo
Vaca vieja
Queso habarti
Cebolla roja encurtida
Salsa bacon queso

Ya disponible.

10.30€

vaya fotito mas rica
23/09/2020

vaya fotito mas rica

Nuevo local de shawarmas o doner kebabs en San Sebastian! Larramendi 25. Os esperamos🤘🙏🙏
03/06/2020

Nuevo local de shawarmas o doner kebabs en San Sebastian!
Larramendi 25.
Os esperamos🤘🙏🙏

22/05/2020
Ya estamos ABIERTOSAquí estan los teléfonos para hacer vuestros pedidos via wassap o telefonoA RECOGER : 689158471A DOMI...
13/05/2020

Ya estamos ABIERTOS
Aquí estan los teléfonos para hacer vuestros pedidos via wassap o telefono
A RECOGER : 689158471
A DOMICILIO: 663671115

Dirección

Calle Elkano, 24
Bilbao
48008

Horario de Apertura

Lunes 20:00 - 23:00
Martes 13:30 - 16:00
20:00 - 23:00
Miércoles 13:30 - 16:00
20:00 - 23:00
Jueves 13:30 - 16:00
20:00 - 23:00
Viernes 13:30 - 16:00
20:00 - 00:00
Sábado 13:30 - 16:00
20:00 - 00:00

Teléfono

+34944059818

Página web

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