Las Lías Bilbao

Las Lías Bilbao Especialistas en vinos

04/05/2026

Entre murallas del siglo XIV nace una historia que sigue viva hoy 🍷
combina tradición y mínima intervención para crear vinos que respetan al máximo el viñedo y cada añada.

En Las Lías, muchos lunes son para esto: perdernos entre bodegas, investigar y descubrir vinazos que luego llegan a tu copa ✨

Hay cosas que no se cuentan al momento. Se dejan reposar.Este premio ha necesitado tiempo. Tiempo para sentirlo, para ub...
30/04/2026

Hay cosas que no se cuentan al momento. Se dejan reposar.

Este premio ha necesitado tiempo. Tiempo para sentirlo, para ubicarnos dentro de todo lo que significa haber sido reconocidos con el Best Of Wine Tourism 2026 de Great Wine Capitals.

En 2007, Mikel daba forma a la carta de vinos de Restaurante Zortziko, una carta amplia y poco convencional. Aquel año, el restaurante recibió este mismo reconocimiento, cuando el premio apenas llevaba cuatro ediciones celebrándose.

Años después, el camino vuelve a cruzarse con el mismo premio. Pero esta vez es distinto. Esta vez es suyo. A su manera.

Con un concepto propio, con una forma de entender el vino y con un menú maridaje que no solo convenció al jurado… sino que hizo que una visita programada de 45 minutos se convirtiera en varias horas...

Dos momentos, con el vino como hilo conductor.

Gracias por formar parte de este camino.

03/03/2026

Detrás de cada reconocimiento hay un equipo que lo hace posible.

Talento, compromiso y pasión en cada servicio.

Este logro es de todos.

26/02/2026

Una noche muy especial. ✨

Rodeados de compañeros de profesión y grandes amigos, celebramos la gala de entrega de placas de recomendados Michelin.

Es un honor que reconozcan nuestra labor, fruto del trabajo constante y del esfuerzo diario.

Compartir ese momento con referentes de la alta gastronomía como Martín Berasategui fue inspirador. Nos regaló una auténtica lección de humildad y sencillez dentro de la grandeza que le rodea.

Nos quedamos con una frase que se repitió durante la ceremonia:

“Nos dedicamos a dar placer y satisfacción a quienes vienen a visitarnos, a que vivan una experiencia gastronómica a la altura de sus expectativas.”

Ahí está todo.
Nuestra ilusión.
Y también nuestra mayor responsabilidad.

Gracias por acompañarnos. 🍷✨

✨Menú San Valentín 🥂Febrero es tiempo de celebraciones… y también de Skrei.Un bacalao único, nómada, que viaja desde las...
20/01/2026

✨Menú San Valentín 🥂

Febrero es tiempo de celebraciones… y también de Skrei.
Un bacalao único, nómada, que viaja desde las frías aguas del Mar de Barents hasta las costas de Noruega y que solo podemos disfrutar durante unas pocas semanas al año.

Un plato delicado, perfecto para formar parte de nuestro menú especial de San Valentín, disponible solo del 13 al 15 de febrero.

Y para quienes prefieren carne, el menú incluye nuestro entrecot de frisona gallega, jugoso como siempre y de una calidad excepcional.

Repetimos el menú del año pasado porque os encantó…
y porque hay cosas que, cuando funcionan, merece la pena mantener.

Ya puedes reservar mesa y celebrar con una propuesta pensada para compartir, con una mezcla de sabores única y productos de temporada que no se repiten.

💌 Si deseas una decoración especial en tu mesa, escríbenos a
📩 [email protected]

Ya está listo nuestro Menú de Reyes 👑🥂Disponible del 4 al 6 de enero
02/01/2026

Ya está listo nuestro Menú de Reyes 👑🥂
Disponible del 4 al 6 de enero

✨ 𝗥𝗲𝗴𝗮𝗹𝗮 𝘂𝗻𝗮 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝘂́𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗲𝗻 𝗟𝗮𝘀 𝗟𝗶̄𝗮𝘀 𝗕𝗶𝗹𝗯𝗮𝗼✨🎁🍷Estas fiestas, sorprende con algo más que un regalo:regala 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼...
12/12/2025

✨ 𝗥𝗲𝗴𝗮𝗹𝗮 𝘂𝗻𝗮 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝘂́𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗲𝗻 𝗟𝗮𝘀 𝗟𝗶̄𝗮𝘀 𝗕𝗶𝗹𝗯𝗮𝗼✨🎁🍷

Estas fiestas, sorprende con algo más que un regalo:
regala 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀, 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿𝗲𝘀 y 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲𝘀 𝘃𝗶𝗻𝗼𝘀 maridados con la mejor cocina de producto.

En Las Lías Bilbao diseñamos tu 𝘁𝗮𝗿𝗷𝗲𝘁𝗮 𝗿𝗲𝗴𝗮𝗹𝗼 𝗮 𝘁𝘂 𝗺𝗲𝗱𝗶𝗱𝗮:
✔️ Elige el menú
✔️ Escoge el precio
✔️ Añade el mensaje que quieras
Y nosotros nos encargamos de hacerla realidad.

Disponible en 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗶𝗴𝗶𝘁𝗮𝗹 𝗼 𝗶𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝗼, perfecta para regalar emociones… y disfrutarlas juntos.

📩 Solicítala en el restaurante o en 𝗹𝗮𝘀𝗹𝗶𝗮𝘀𝗯@𝗴𝗺𝗮𝗶𝗹.𝗰𝗼𝗺

Regala gastronomía.
Regala vino.
𝗥𝗲𝗴𝗮𝗹𝗮 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮𝘀🍷✨

✨ 𝗦𝗶𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝗽𝗲𝗱𝗶̄𝘀 𝗰𝗼𝘀𝗮𝘀 𝗻𝘂𝗲𝘃𝗮𝘀, 𝘃𝗶𝗻𝗼𝘀 𝗱𝗶𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀, 𝗯𝗼𝘁𝗲𝗹𝗹𝗮𝘀 𝗰𝗮𝗽𝗮𝗰𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝘀𝗼𝗿𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿... Y hoy os traemos una auténtica jo...
11/12/2025

✨ 𝗦𝗶𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝗽𝗲𝗱𝗶̄𝘀 𝗰𝗼𝘀𝗮𝘀 𝗻𝘂𝗲𝘃𝗮𝘀, 𝘃𝗶𝗻𝗼𝘀 𝗱𝗶𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀, 𝗯𝗼𝘁𝗲𝗹𝗹𝗮𝘀 𝗰𝗮𝗽𝗮𝗰𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝘀𝗼𝗿𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿...
Y hoy os traemos una auténtica joya para disfrutar o regalar:
𝗝𝘂𝘃𝗲́ & 𝗖𝗮𝗺𝗽𝘀 𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗮 𝗩36, un Gran Reserva Brut Nature único y de disponibilidad muy limitada.

Nacido como homenaje a las cincuenta vendimias del mítico Reserva de la Familia —símbolo absoluto del Brut Nature desde 1976— este V36 procede de una 𝗮𝗻̃𝗮𝗱𝗮 𝗲𝘅𝗰𝗲𝗽𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹, elaborado con la trilogía blanca del Penedès y criado 15 𝗮𝗻̃𝗼𝘀 para mostrar la profundidad, la elegancia y la extraordinaria longevidad del xarel·lo cuando alcanza su máxima expresión.

El resultado es un cava que emociona: complejo, refinado, vibrante y con ese carácter que solo aparece en las crianzas más extremas. Un verdadero legado de prestigio.

Una 𝗲𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗲𝘅𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝘃𝗮 que ya está disponible en Las Lías Bilbao…
pero solo por tiempo limitado.

¿Buscabas un brindis inolvidable? Aquí lo tienes. 🥂✨

Un artículo muy bonito del  de la mano de Julio Flor 🍷🍇Gracias!!!
04/12/2025

Un artículo muy bonito del de la mano de Julio Flor 🍷🍇

Gracias!!!

Un año más recibimos este reconocimiento que nos anima a seguir con más ilusión!!! 🍷Enhorabuena equipo!!! Y un millón de...
26/11/2025

Un año más recibimos este reconocimiento que nos anima a seguir con más ilusión!!! 🍷

Enhorabuena equipo!!! Y un millón de gracias a quienes confían en nosotros cada día para vivir una pequeña experiencia gastronómica✨🥂

Dirección

JUAN DE AJURIAGUERRA 14
Bilbao
48009

Horario de Apertura

Martes 11:00 - 01:00
Miércoles 11:00 - 01:00
Jueves 11:00 - 01:00
Viernes 11:00 - 02:00
Sábado 12:00 - 02:00
Domingo 12:00 - 17:00

Teléfono

+34946964240

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