Café London

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📺 Dicen en las noticias que busquemos refugios climáticos.Nosotros conocemos uno con aire acondicionado, cócteles y músi...
05/06/2026

📺 Dicen en las noticias que busquemos refugios climáticos.

Nosotros conocemos uno con aire acondicionado, cócteles y música en directo este sábado.

Se llama London. 🍹❄️🎶

CULTURA DEL BUEN BEBER.Cuando pensamos en verano, pocas bebidas representan mejor la estación que un buen Mojito. Fresco...
04/06/2026

CULTURA DEL BUEN BEBER.

Cuando pensamos en verano, pocas bebidas representan mejor la estación que un buen Mojito. Fresco, aromático y fácil de disfrutar, es uno de los cócteles más populares del mundo.

Detrás de su aparente sencillez se esconde mucha historia. Nacido en Cuba, el Mojito lleva más de un siglo refrescando a generaciones enteras y sigue siendo uno de los grandes clásicos de la coctelería.

Su fama creció aún más gracias al escritor Ernest Hemingway, que durante sus estancias en La Habana contribuyó a popularizar algunos de los cócteles más emblemáticos de Cuba entre viajeros y aficionados de todo el mundo.

Hoy sigue siendo uno de los cócteles más consumidos del planeta. La clave de su éxito está en el equilibrio: refrescante, ligero y perfecto para combatir el calor.

Porque beber un cóctel es un placer; conocer su historia, también.

CULTURA DEL BUEN BEBER.Antes de convertirse en uno de los cócteles más famosos del mundo, el Bloody Mary ya tenía algo e...
28/05/2026

CULTURA DEL BUEN BEBER.

Antes de convertirse en uno de los cócteles más famosos del mundo, el Bloody Mary ya tenía algo especial, su forma de servirse 🍅✨

El famoso “escanciado” nació en bares clásicos de Nueva York y París, donde los bartenders comenzaron a pasar el cóctel de un vaso a otro desde cierta altura para mezclar mejor el tomate, las especias y los cítricos sin aguar la bebida.

La técnica se popularizó gracias a Fernand Petiot, considerado el padre del Bloody Mary moderno en el mítico St. Regis New York.

Y aunque hoy parezca puro espectáculo… realmente cambia la textura, el aroma y el equilibrio del cóctel 🍸🔥

🍸✨ Tots els dimarts són Cocktail Day… i això què significa?Que pots prendre’t el teu còctel preferit més baratet 🍹😉Perqu...
26/05/2026

🍸✨ Tots els dimarts són Cocktail Day… i això què significa?

Que pots prendre’t el teu còctel preferit més baratet 🍹😉
Perquè qualsevol excusa és bona per brindar.

🎸✨ Los sábados saben mejor con música en directo.Este 23 de mayo a las 17:30 recibimos de nuevo a Lence para una tarde d...
22/05/2026

🎸✨ Los sábados saben mejor con música en directo.

Este 23 de mayo a las 17:30 recibimos de nuevo a Lence para una tarde de acústico, clásicos pop rock de los 80 y el mejor ambiente 🍸🎶

Buena música, buenos cócteles y muchas ganas de disfrutar. ¿Te vienes?

CULTURA DEL BUEN BEBER.Un garnish no está solo para decorar. Muchas veces es el primer impacto real de un cóctel. Antes ...
21/05/2026

CULTURA DEL BUEN BEBER.

Un garnish no está solo para decorar. Muchas veces es el primer impacto real de un cóctel. Antes del primer sorbo, ya estamos oliendo los aceites de un cítrico, el aroma de unas hierbas frescas o el toque ahumado de una piel flameada.

De hecho, gran parte del sabor viene del olfato, por eso un buen garnish puede cambiar completamente la experiencia. En coctelería clásica nació para equilibrar y potenciar sabores, y hoy sigue siendo una de las partes más importantes del ritual.

Los pequeños detalles son los que convierten una copa en algo memorable ✨🍸

Un gintònic amb riures entra el doble de bé.
15/05/2026

Un gintònic amb riures entra el doble de bé.

CULTURA DEL BUEN BEBER.Las tinturas son extractos concentrados elaborados a partir de ingredientes naturales como especi...
14/05/2026

CULTURA DEL BUEN BEBER.

Las tinturas son extractos concentrados elaborados a partir de ingredientes naturales como especias, hierbas, flores o frutas, normalmente macerados en alcohol. Su función es aportar aroma, profundidad y matices muy precisos sin alterar apenas la textura o dilución de la bebida.

En London las hacemos nosotros mismos, trabajando cada ingrediente para conseguir perfiles únicos y darle personalidad propia a nuestros cócteles. Clavo, cacao, romero, cítricos… cada tintura tiene su carácter y su momento.

🍸 Un detalle curioso: las tinturas funcionan casi como un “perfume” del cóctel. Nuestro olfato influye muchísimo en el sabor, así que unas gotas pueden hacer que una bebida se perciba más fresca, más cálida o incluso más dulce, sin añadir azúcar.

La próxima vez que pruebes uno de nuestros cócteles, puede que detrás de ese aroma especial haya semanas de maceración en una pequeña botella.


Las mejores noches empiezan de tarde. Te esperamos en el London de 18 a 2:30h.🙌
09/05/2026

Las mejores noches empiezan de tarde. Te esperamos en el London de 18 a 2:30h.🙌

08/05/2026

Les millors històries quasi sempre comencen amb un brindis en el London 🫶

Dirección

Calle Enrique Navarro 8
Benimaclet
46020

Horario de Apertura

Lunes 18:00 - 02:30
Martes 18:00 - 02:30
Miércoles 18:00 - 02:30
Jueves 18:00 - 02:30
Viernes 17:00 - 02:30
Sábado 17:00 - 02:30

Teléfono

+34687079434

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