Lunes 18:00 - 00:00 Martes 18:00 - 00:00 Miércoles 18:00 - 00:00 Jueves 18:00 - 00:00 Viernes 18:00 - 00:00 Sábado 12:00 - 00:00 Domingo 12:00 - 00:00

Gabarrera - Cervezas Ecológicas

Casa
España
Becerril de la Sierra
Gabarrera - Cervezas Ecológicas

Fábrica de cerveza artesana ecológica, donde empleamos las mejores materias primas y agua procedente del deshielo en la Sierra de Guadarrama

Las cervezas que producimos son fruto de una esmerada y mimada elaboración artesana, basada en métodos tradicionales de producción y empleando materias primas 100% naturales y ecológicas: maltas de cebada y trigo, lúpulos, azúcar integral de caña ecológico, levaduras y, sobre todo, agua procedente de los altos embalses de deshielo de la Sierra de Guadarrama. Así conseguimos nuestras variedades de

cerveza de doble y triple fermentación. Dado que es un proceso artesano, descubrirás que tienes en tu paladar un producto “vivo”, cuyo sabor, aromas y carbonatación pueden variar, mejorando con el tiempo, dado que el proceso de fermentación sigue en marcha en la botella, pudiendo encontrar en la misma, levadura sedimentada en el fondo, lo cual es garantía de dicho método y de una cerveza de calidad con una maduración final en botella. Nuestra microcervecería se encuentra ubicada en la localidad de Becerril de la Sierra (Madrid) , en el centro de la maravilla natural que es el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama, donde desarrollamos nuestra labor con pasión y donde puedes venir a conocernos cuando quieras. En honor al espacio en el que vivimos y que acoge nuestro proyecto, decidimos llamarlo GABARRERA, profesión ancestral de la zona que define la labor de las personas que se dedicaban a la extracción de madera del monte por medio de mulas.

“…Mientras recordaba la escena no ha parado ni un segundo; ya ha cargado las tres mulas en una operación que no carece de arte, pues se ha de realizar amarrando la leña con un solo lazo, para que cuando se descargue caiga toda de golpe y sin dañar al animal. Pero 300 Kilos es mucho peso a bajar por las trochas embarradas y los animales se pueden caer ladera abajo con el pesado lastre, pudiendo resultar mortal, así que la faena no ha terminado hasta que llegue con toda la carga intacta al pueblo, donde ya de noche le esperan en casa a dormir, hasta que horas después, se ponga de nuevo en pie, antes del amanecer, para subir al tajo y seguir cargando…”

Fragmento del relato escrito por Mónica Somacarrera Molina en el libro “Sierra Guadarrama – Alto Manzanares: Humana y Natural

http://www.sierraguadarrama.info/pdfs/4fich.pdf págs. 119-121

04/06/2026

🎸 WHEELS 🎸

La mejor música de Cake llega a Gabarrera de la mano de Wheels, una banda que hará sonar esos temas que marcaron una época con toda la energía y el buen rollo del directo. 🤘🏻🎶

Prepárate para una noche de versiones, ritmo y canciones que te harán cantar desde el primer acorde. Una cita perfecta para disfrutar entre amigos, con cerveza artesanal en mano y el mejor ambiente de la Sierra. 🍻✨

¡Venid prontito si queréis buen sitio!

📍 Fábrica de Cervezas Gabarrera (Becerril de la Sierra)
🗓 Sábado 6 de junio
⏰ 21:30 h
🎟️ Entrada libre
☎️ 648 22 96 94

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🍺 GABARRERA:
https://www.instagram.com/cervezasgabarrera

🎙️ WHEELS:
https://www.instagram.com/wheels_cake_coverband?igsh=MWJ5b3pzZ3RveGM1Ng==

14/05/2026

POLVO DE BUITRE
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🤠🎸 Somos Polvo de Buitre, grupo de pop-rock de Manzanares y Cerceda 🌵🏜️.
En nuestros conciertos tocamos temas propios ✍️🔥 y versiones de grupos que nos han marcado, como Héroes del Silencio ⚡🎤 y Guns N’ Roses 🌹🎸, entre otros.
📲 Puedes vernos en Instagram 📸
🎧 y escucharnos en Spotify 🎶
🔥🤘 ¡No os perdáis nuestro directo! 🤘🔥

📍 Fábrica de Cervezas Gabarrera
🗓 Sábado 16 de Mayo
⏰ 21:00 h
🎟️ Entrada libre – no hace falta reserva
☎️ 648 22 96 94

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🍺 GABARRERA: https://www.instagram.com/cervezasgabarrera?igsh=MTBnNWVzdHk2d3Y3Yw==

🎸 POLVO DE BUITRE
https://www.instagram.com/polvodebuitre?igsh=Z2JlMDF4OGJrem45

09/05/2026

🎸 THE GRANDES 🎸

El rock con alma, groove y mucha personalidad aterriza este sábado en la sierra de la mano de The Grandes, una banda que abandera su propio estilo: el “Rockopop”.

Con influencias del blues rock y el rock clásico, pero con una esencia muy nuestra y letras cargadas de ironía, The Grandes ofrece un directo potente, auténtico y lleno de energía. Un sonido cuidado al detalle donde guitarras, teclados y una base rítmica impecable se unen para crear una noche de puro rock en castellano.

Prepárate para disfrutar de canciones con mucho carácter, buen rollo y ese toque canalla que convierte cada concierto en una experiencia única. 🎶🍻

¡Venid prontito si queréis buen sitio!

📍 Fábrica de Cervezas Gabarrera (Becerril de la Sierra)
🗓 Sábado 9 de mayo
⏰ 21:30 h
🎟️ Entrada libre - Taquilla inversa
☎️ 648 22 96 94

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🍺 GABARRERA:

🎤 THE GRANDES:

02/05/2026

🎶 THE SOUL RIVER BAND 🎶

El soul y el R&B toman Gabarrera con The Soul River Band, una banda que destaca por su elegancia, energía y un directo que conecta desde el primer momento. 🔥

Déjate llevar por una noche de grandes versiones, ritmo envolvente y ese sonido que mezcla groove, clase y mucha personalidad. 🎤🎷

El plan perfecto para desconectar, disfrutar de la música en vivo y vivir el ambiente único de Gabarrera. 🍻✨

¡Venid prontito si queréis buen sitio!

📍 Fábrica de Cervezas Gabarrera (Becerril de la Sierra)
🗓 Sábado 2 de mayo
⏰ 21:30 h
🎟️ Entrada libre - Taquilla inversa
☎️ 648 22 96 94

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🎙️ THE SOUL RIVER BAND:
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25/04/2026

*ROJO CANCIONERO*
*Todo se quema*

El nuevo trabajo de Rojo Cancionero que se lanza en primavera del 2025 tras 7 años de pausa en proyectos discográficos, en esta ocasión bajo la producción de *Fernando Polaino “Estudio Establo”*

Conformado por *Gabriel Ortega* , *Salvador Amor* y *David Díaz* desde hace ya unos 15 años este proyecto de memoria historica, musical y poética, recorre con fuerza la escena social y combativa bajo un prisma de *compromiso con la canción y la palabra.*

En esta ocasión presentaremos este puñado de nuevas canciones en GABARRERA con un formato inusual:
🥁 *Edu Fages* a la batería y *🎸Jordi Estévez* al bajo.

📍Fábrica de Cervezas Gabarrera
🗓️ Domingo 26 de abril
⏰ 13:30hs

24/04/2026

🎺LACHY CON CÉSAR🎸

El jazz y el soul se dan la mano este sábado en la sierra con Lachy y César, un dúo que derrocha talento, complicidad y pura emoción sobre el escenario.

Déjate llevar por el sonido cálido de la trompeta y el ritmo envolvente de la guitarra en una noche íntima, llena de matices, improvisación y mucho feeling. Una mezcla perfecta de groove, sensibilidad y energía que conecta directo con el corazón.

Un plan ideal para disfrutar de buena música en directo, cervezas y un ambiente único. 🎶🍻

¡Venid prontito si queréis buen sitio!

📍 Fábrica de Cervezas Gabarrera (Becerril de la Sierra)
🗓 Sábado 25 de abril
⏰ 21:30 h
🎟️ Entrada libre - Taquilla inversa

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🎤 LACHY CON CÉSAR:
https://www.instagram.com/browncesarbrown?igsh=MWdlOGJyMWNqZnIxMw==
https://www.instagram.com/lachy_torriente?igsh=MTlreWJ0N2swOWpvZg==

17/04/2026

🎤 JAZZ STANDARDS 🎷🍻

El jazz llega a la sierra con Sandra Sue Quartet, un directo elegante donde la voz, el ritmo y la improvisación se mezclan en una noche que se disfruta sin prisas.

Un recorrido por los grandes clásicos del jazz, con una interpretación cercana, llena de matices y con esa magia que solo se siente en directo 🎶✨

Prepárate para una noche diferente, donde la música te va envolviendo poco a poco… de esos conciertos en los que entras tranquilo y acabas quedándote 🍻🎷

Jazz, cerveza artesanal bien fría 🍺 y ambiente único en plena sierra.

¡Venid prontito si queréis buen sitio! 🍻

📍 Fábrica de Cervezas Gabarrera (Becerril de la Sierra)
📅 Viernes 18 de abril
⏰ 21:30 h
🎟️ Entrada libre – Taquilla inversa
📞 648 22 96 94

📲 Síguenos para más conciertos y eventos:

🍺

10/04/2026

🎸 STAMINA 🎸

El rock acústico llega a Gabarrera de la mano de Stamina, con un directo cercano, lleno de ritmo y grandes versiones que no vas a poder dejar de cantar. 🤘🏻

Prepárate para una noche de buena música, guitarras, clásicos y ese ambiente único que se crea cuando el rock suena en directo. 🎶🍻

Un plan perfecto para disfrutar, cerveza en mano y dejarse llevar por el sonido acústico.

¡Venid prontito si queréis buen sitio!

📍 Fábrica de Cervezas Gabarrera (Becerril de la Sierra)
🗓 Sábado 11
⏰ 21:30 h
🎟️ Entrada libre - Taquilla inversa
☎️ 648 22 96 94

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🍺 GABARRERA:

Dirección

Avenida De José Antonio, 87A
Becerril De La Sierra
28492

Horario de Apertura

Lunes	18:00 - 00:00
Martes	18:00 - 00:00
Miércoles	18:00 - 00:00
Jueves	18:00 - 00:00
Viernes	18:00 - 00:00
Sábado	12:00 - 00:00
Domingo	12:00 - 00:00

Teléfono

+34648229694

Página web

https://cervezasgabarrera.com/

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