21/03/2021
Hoy, después de 3 semanas os dedico este post. Un post que es para ustedes, mis amigos, mi familia.
En estos casi 3 años nos han acompañado en todo nuestro proyecto. Las reformas, los arreglos, las denuncias, los eventos, la música en directo. Esos vermuts que duraban hasta las 20hs del domingo mismo o las noches eternas que nos ayudaban a bajar persiana.
Vuestros consejos, sugerencias e incluso recomendaciones.
Incluso en plena pandemia, cuando solo podíamos vender botellas para llevar, ahí estaban ustedes.
Este último año he tenido que llevarlo sola y hoy me toca dejarlo. Hoy me toca abrir los ojos y darme cuenta que la pandemia no me permite sacarlo adelante. Que las deudas se me han acumulado, algunas más de lo que yo creía y hoy me toca despedirme.
Me despido hoy porque estas 3 semanas llevo asimilando la situación, como ya sabéis yo vivía solo por Bressol de Vins. Y me duele en el alma no poder sostenerlo. Me duele no poder seguir ahí para ustedes, que como saben siempre estuve ahí con mucho amor por la profesión y atención al cliente. Me duele porque se que es un lugar que funciona, que me lo he currado mucho en este último año y ahora me toca dar un paso al costado.
Agradecer siempre. Agradecerles a vosotros que me han ayudado a desenvolverme de forma profesional, con toda la paciencia del mundo.
Sé que muchos no me entenderán, solo espero que lo acepten de la mejor manera.
Aquellos que me conocen, saben que he luchado hasta el último día por Bressol. Y aun así estoy muy feliz, de a donde he llegado.
Los que saben la historia completa de Bressol saben que no ha sido fácil.
No quiero extender más de lo que debo esto, asique cierro este hermoso ciclo con una palabra que creo que me representa.
Resiliencia: Fortaleza, Resistencia. Capacidad para recuperarse de una adversidad, superar situaciones de dolor y continuar con la correspondiente proyección hacia el futuro.
Aprendamos a soltar y vivir tranquilos.
Junto a la guardaremos los buenos recuerdos con vosotros y estos 3 años compartidos juntos.
Con Amor
Flor.
