Anardi

27/05/2026

17/05/2026

Nuestra diosa máxima 👑🔥

Burger de picanha con crema de Idiazabal y chips de yuca 🍔

La que representa quiénes somos y de dónde somos ❤️

El encuentro entre nuestras tierras, así como nosotras que vivimos la mezcla y en nuestro mundo no existen fronteras… y así debería ser el mundo 🌍✨

29/04/2026

Fragmentos de un reportaje que habla de nosotras, de nuestra historia y de lo que es Anardi hoy.

“Durante años preguntaban por el jefe, hasta que pusimos en la fachada que la cocina es cosa de mujeres.”

“Cocinamos como aprendimos de nuestras madres y abuelas: con oficio, con paciencia y con orgullo.”

Anardi nació hace más de 11 años entre Brasil y Euskadi.
Una cocina que no busca parecer otra cosa.
Un equipo formado íntegramente por mujeres.
Un lugar construido desde el trabajo, la constancia y una forma propia de entender la cocina.

Gracias a La Vanguardia por contar esta parte de nuestra historia.

17/04/2026

Salimos en otro medio… y esta vez en euskera 😅
Si alguien se anima a traducirlo, le invitamos a una ronda 😂

Mientras tanto, aquí seguimos:
hoy abrimos desde las 13h non stop
y mañana también 🔥

Ven a lo seguro.

👉 Reserva en la bio

restaurantebarcelona 🍷🔥

05/03/2026

🇧🇷
Em junho ou julho —
nem sei ao certo 🤣 —
fazemos 12 anos de Anardi.

Duas meninas.
No paro.
Longe da nossa terra natal.

Ouvimos de tudo.

Durante anos perguntavam
Quem era o chefe

Os vizinhos diziam
que ali nada tinha funcionado.

Fomos humilhadas por fornecedores.
E até roubadas,
porque achavam que era fácil nos enganar.

Não foi fácil.

E faz dois anos
que eu venho pensando em diluir o Anardi.

Mas uma força descomunal apareceu.

Um universo feminino,
potente,
que nos blindou
e nos fez lembrar quem éramos.

A essas mulheres,
a esse axé,
a esse Brasil…

o nosso obrigada.
——-
🇪🇸

En junio o julio —
ni lo sé bien 🤣 —
cumplimos 12 años de Anardi.

Dos chicas.
En paro.
Lejos de nuestra tierra

Escuchamos de todo.

Durante años preguntaban
cuándo iba a llegar nuestro chef.

Los vecinos decían
que allí nunca había funcionado nada.

Fuimos humilladas por proveedores.
Incluso nos robaron,
porque pensaban que era fácil engañarnos.

No fue fácil.

Y hace dos años
yo misma pensaba en disolver Anardi.

Pero apareció una fuerza descomunal.

Un universo femenino,
potente,
que nos protegió
y nos recordó quiénes éramos.

A esas mujeres,
a ese axé,
a ese Brasil…

gracias.

03/03/2026

No es lo que parece…
📢📢📢
Kositas nuevas fuera de carta

Tortilla de txangurro
Croquetas de yuca con queso

Y sí, al final siempre hay risas.

25/02/2026

“Sin padrinos, sin inversores, sin más capital que la ilusión y quince taburetes. “Los movíamos de una sala a otra porque no teníamos más”, recuerda sonriente”

Gracias a La Vanguardia por contar nuestra historia.


Seguimos.

📍 Sant Antoni
🍽️ Lee el reportaje completo en la bio

23/02/2026

De 15 taburetes a 100 comensales.
De sobrevivir a construir.
De adaptarnos a no rendirnos.

Gracias a quienes estáis desde el primer día
y a quienes llegáis ahora.
Aquí seguimos. Más fuertes. Más claras. Más nuestras.

📍 Sant Antoni
🔗 Reserva en bio

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