Restaurant Glaciar

27/09/2026

Dicen que compartir una comida fortalece los vínculos.
No es casualidad: alrededor de una mesa hablamos más, reímos más y recordamos mejor los momentos vividos juntos.
Quizá por eso tantas historias de amor empiezan o continúan entre platos para compartir, una copa de vino y una terraza como la de Glaciar, en el corazón de Plaça Reial.
Hay citas que se olvidan.
Y otras que acaban formando parte de vuestra historia.

26/09/2026

Costa imaginar-ho, però abans que les terrasses omplissin la plaça, Plaça Reial era també un lloc on circulaven cotxes entre les palmeres.
Ha vist passar carruatges, tramvies, automòbils, músics, artistes i milers de barcelonins que l'han convertida en un dels espais més emblemàtics de la ciutat.
Des de 1929, Glaciar ha tingut el privilegi de contemplar tots aquests canvis des del mateix lloc.
Perquè la plaça ha evolucionat.
La seva essència, afortunadament, continua intacta.

24/09/2026

¿Sabías que la bechamel debe su nombre, casi con toda seguridad, a Louis de Béchameil, un marqués francés del siglo XVII? Aunque la receta ya existía antes, fue en su época cuando empezó a convertirse en una de las grandes salsas de la cocina clásica.
En Glaciar la encontramos donde mejor sabe estar: cubriendo unos canelones recién gratinados, con ese dorado que anuncia el primer bocado incluso antes de llegar a la mesa.
Hay recetas que sobreviven al paso del tiempo por una razón.

20/09/2026

Cada matí, les primeres taules esperen noves històries.
Al mig de Plaça Reial, la terrassa de Glaciar fa més d'un segle que observa com Barcelona desperta, canvia i torna a reunir-se al voltant d'una bona taula.
Hi ha qui hi arriba buscant un bon àpat.
I hi ha qui acaba descobrint un dels racons amb més ànima de la ciutat.

19/09/2026

15/09/2026

Hay platos que no necesitan llamar la atención para quedarse en la memoria.
Nuestro bacalao al pil-pil es uno de ellos. Una receta nacida en el norte que, con el paso del tiempo, encontró también su lugar en las mesas de Barcelona. El secreto nunca ha estado en la cantidad de ingredientes, sino en saber tratarlos con respeto.
En Glaciar lo acompañamos con patatas paja, aportando el contraste perfecto entre la suavidad del pil-pil y el toque crujiente de cada bocado.
Porque los grandes clásicos siguen teniendo mucho que contar.

13/09/2026

Hay rincones que definen un restaurante.
Nuestra barra es uno de ellos.
Aquí empiezan los brindis, se preparan los cócteles que acompañarán una buena conversación y se repiten gestos que llevan formando parte de Glaciar desde hace generaciones.
Cada botella tiene su lugar. Cada cóctel, su historia. Y detrás de la barra, la ilusión de seguir haciendo que cada copa esté a la altura del momento.
Porque la magia no solo ocurre en la mesa.
También empieza aquí.

11/09/2026

Hi ha llocs que, amb els anys, deixen de ser només un restaurant.
Es converteixen en el lloc on algú va celebrar un aniversari, on es va fer una primera cita, on una família es reuneix cada Nadal o on uns amics tornen, una vegada i una altra, perquè hi ha records que tenen una adreça.
Des de 1929, Glaciar ha vist passar més d'un segle d'històries. I el més bonic és pensar que moltes d'elles continuen tornant a travessar aquesta porta.
Perquè hi ha espais que no només formen part de Barcelona.
Formen part de la memòria de qui l'ha viscuda.

08/09/2026

Hi ha llocs que acaben formant part dels records de moltes persones.
Glaciar n'és un. Des de 1929, les seves taules han estat l'escenari de primeres cites, celebracions familiars, retrobaments inesperats i converses que encara avui algú recorda.
Potser aquest és el privilegi de portar més d'un segle al mateix racó de Plaça Reial: veure passar la ciutat sense deixar de formar-ne part.
I cada vespre, quan les taules tornen a omplir-se, la història continua escrivint-se una vegada més.

06/09/2026

Ven a vivirlas 😉