La taverna dels 11

11/07/2018

España es, junto con Japón, uno de los dos países del mundo donde se producen más de intoxicaciones por anisakis en humanos: son los dos principales consumidores de alimentos marinos. El problema es...

10/07/2018

Hace ya casi 3 años de esta foto y acercándose el aniversario, os informamos que la aventura de la Taverna dels 11, llega a su fin.
Una aventura que empezó y se fraguó con esa intencionalidad, la de ser algo casi efimero, algo eventual, algo en lo que demostrarme si era capaz de inciar y mantener un proyecto gastronómico própio. Un rótulo que es una lona, como simbolo de temporalidad.

Nos vamos contentos, por todo lo aprendido: en lo profesional y en lo personal. Imposible no querer mas a Cristina después de todo lo que hemos pasado. Gracias amor, por tu paciencia, tus horas, tus lágrimas, tus abrazos, tu ideas...

Un balance positivo de esta andadura, breve pero intensa.
Felices del reconocimiento a nuestra pequeña casita.
Felices de los clientes, que desde el primer menú, el primer café, el primer mollete, siguen con nosotros y seguirán como amigos hasta siempre.
Felices por todas las amistades profesionales que hemos hecho en estos años, y los que quedan.
Felices también, por descubrir personas, que a pesar de todo, les doy gracias por no acompañarnos. Nos habeis hecho apreciar lo que si amamos y queremos en nuestras vidas.

Gracias a todos los que nos han ayudado a hacer realidad La Taverna dels 11: familiares, amigos de siempre, proveedores, periodistas, compañeros, comilones y comilonas... Gracias por estar siempre ahí.

Quiero dar las gracias especialmente a Ricard Martín (Time Out), por ser el primero en venir, desinteresadamente y confiando en nosotros, cuando solo llevábamos 3 meses abiertos. Contigo, podemos decir, empezó todo.

Esto no es un adiós, el 31 de Julio cerramos la Taverna, pero esperamos en breve informaros del nuevo proyecto.

Un proyecto, eso si, algo mas lejos del centro y de que, solo por lo que lo rodea, ya valdría la pena ir.

Muchas gracias por estos 3 años de entusiasmo, confianza, amistad y buenas conversaciones.

Se os quiere a tod@s mucho.
Hasta pronto.

PD. Hasta me he quedado calvo!!!
✊

10/03/2018

02/03/2018

26/01/2018

☔️🌧Amb fred i pluja... quines ganes de menjar un plat calent, oi? I si a més, pots remenjar-lo, com a La taverna dels 11, encara millor!!🍲

Pont Alimentari Nutricion Sin Fronteras Grup Gsr Totalsafepack Rezero - Fundació Prevenció Residus i Consum

31/10/2017

Molt bona resenya de na Teresa Costa-Gramunt del primer llibre del nostre estimat Ricard Marti, Barcelona a peu de porc. Un recull de cases de menjar a Barcelona, en la que nosaltres, estem presents. Gracies Ricard per la menció i per comptar sempre.Igualment a la Teresa, no cal dir els agraiments a tu😉.Una abraçada als dos

Ricard Martín ha aplegat una sèrie d’articles que fan visible una selecció acurada de cases de menjars populars, gastrobars i bodegues, on es menja de primera a un preu ajustat en una de les ciutats m

11/09/2017

Recordeu, que avui la Taverna dels 11 romandrà tancada. Molt bona diada