L’Acadèmia Tastavins del Penedès - Sant Humbert és l’acadèmia bàquica més antiga de l'Estat Espanyol. Des de la seva fundació l’any 1964, l’Acadèmia Tastavins del Penedès ha estat una organització sense ànim de lucre i independent. Al llarg de tots aquests anys, gràcies al gran esforç i treball dut a terme, s’ha convertit en un referent i en un símbol dins del món del vi. La nostra missió principal es Divulgar LA CULTURA DEL VI en la societat i la prescripció i promoció dels VINS DEL PENEDÈS i el seu territori.
1. En la divulgació de la cultura del vi:
* Per Adults, tant per a no iniciats en el món del vi per introduir-los en aquesta cultura, com a iniciats per ajudar a ampliar els seus coneixements i brindar-los noves oportunitats.
* Per a Joves majors de 18 anys: L’Acadèmia és una excel•lent plataforma per l’educació del consum responsable de vi entre els joves. Es vol fomentar l'aprenentatge del món del vi i la seva cultura entre els joves.
2. En la promoció activa dels vins del Penedès i el seu territori, les línies estratègiques de l'Acadèmia són la organització d’actes de difusió fora del Penedès dirigits a públic final i a professionals (restauradors, sommeliers, líders d’opinió, etc.)
