La Galería - Neo Taberna

08/06/2026

🍷 Bienvenidos a una nueva masterclass de vinos de La Galería. Hoy hablamos de tres blancos muy distintos entre sí, pero con algo en común: entran peligrosamente bien.

Empezamos con Flor Innata, un Verdejo joven y fresco, perfecto para el tapeo, las raciones y esas comidas que empiezan sin hambre y terminan pidiendo postre.

Seguimos con Finca Las Caraballas, también 100% Verdejo, pero con un poco más de estructura. De esos vinos que se entienden a la perfección con un buen pescado.

Y terminamos con Petit de Matasnos, elaborado con Verdejo y Chardonnay. Más cuerpo, más complejidad y un compañero ideal tanto para carnes como para pescados.

Porque elegir un vino no debería ser complicado. Solo hay que encontrar el momento adecuado para cada copa.

¿Cuál probarías primero? 📞 Reserva tu mesa: 950 03 09 39

05/06/2026

🍷 Nueva CATA de las bodegas 🍷
🗓️ JUEVES 25 DE JUNIO 🕘 21:00 h

AL CENTRO
🍷K-Naia
Almejas en salsa verde

INDIVIDUAL
🍷Naia
Papillote de merluza con verduritas baby

🍷Cenit Contiesas
Rabo de toro desmigado a la castellana con parmentier de patata y calabaza
🍷Cenit Bonales
Fabes con costillitas

POSTRE
🍷Pedro Ximénez Viña 98
Sobredosis de chocolate

03/06/2026

🍳 ¿Cómo te gusta la tortilla de patatas? Vamos a abrir un debate que probablemente acabe mal...

"Muy hecha. Poco hecha. Con cebolla. Sin cebolla. Gruesa. Fina..." Si hay algo capaz de dividir amistades en este país, es una tortilla, pero nosotros en La Galería tenemos sólo estas 2 opciones que os van a encantar a partes iguales.

✨ Tortilla de patatas con trufa 🧀 Tortilla de patatas con braseado y queso

Aunque queremos mucho a las dos... vamos a ser sinceros: la de trufa es nuestro ojito derecho. Cremosa, aromática y con ese punto que hace que el primer bocado vaya seguido de un "ufff".

Ahora te toca mojarte: ¿eres de tortilla clásica o te vienes al lado oscuro de la trufa? Cuéntanos 😁

📞 Reserva tu mesa: 950 03 09 39

01/06/2026

Tuvimos el privilegio de celebrar una cata privada junto a y , rodeados de profesionales del sector, amigos y amantes del vino que saben apreciar los pequeños detalles.

La noche comenzó compartiendo quesos surtidos y sardinillas picantonas antes de adentrarnos en el universo de Do Ferreiro, una de las grandes referencias de las Rías Baixas. Nuestra merluza en salsa de puerros acompañó al Do Ferreiro 24, mientras que las zamburiñas a la gallega encontraron un compañero perfecto en el Do Ferreiro 25.

Con Lourido 23 disfrutamos de una tosta de mantequilla trufada con gamba roja y lima, uno de esos bocados que permanecen en la memoria. Y el Adina 24 se enfrentó a un canelón de bogavante con bechamel de piquillos y mejillones en escabeche que hizo que más de uno quisiera repetir.

Terminamos como manda la tradición gallega: un buen licor café, tocino de cielo y largas conversaciones alrededor de la mesa.

Gracias a todos los que formasteis parte de una noche donde el vino, el producto y la compañía estuvieron a la misma altura. 🤍

27/05/2026

25/05/2026

Antonio sí que sabe servir un buen Arrocal 🍷 Un vino que nace del trabajo, la ilusión y la tierra. Desde 1999, cuida el viñedo familiar en Gumiel de Mercado (Ribera del Duero), un lugar con historia vitivinícola donde ya nuestros antepasados guardaban el vino en bodegas subterráneas.

Tradición, esfuerzo y pasión en cada copa. Y aquí, bien servido como tiene que ser. Si eres de vino tinto… este no falla.

📞 Reserva tu mesa en La Galería Neotaberna: 950 03 09 39

22/05/2026

Lo pasamos genial en la invitación de .syrsa a su S4S FEVER NIGHT, una noche de premiere donde algunos miembros de La Galería Neotaberna hicimos bastante networking y conocimos además sus modelos de coche JAECOO y OMODA 🍻🚙

21/05/2026

Tenemos el privilegio de oficiar una cata privada especial solo para profesionales del sector vinícola, amigos y clientes de la con 👏🏻 Miércoles 27 de Mayo a las 21h.

🧀 Al centro :
Quesos surtidos
Sardinillas picantonas

DO FERREIRO 24 : Nuestra merluza en Salsa Puerros

DO FERREIRO 25 : Zamburiñas en salsa a la gallega ( 2uds )

LOURIDO 23 : Tosta de mantequilla trufada con quenelle de gamba roja y lima

ADINA 24 : Canelón de bogavante con bechamel de piquillos y mejillones en escabeche

Postre: ORUJO café / blanco ( a elegir )
Con tocino de cielo

🤍

20/05/2026

Tuvimos la oportunidad de visitar personalmente RH Gourmet Selección y entender de primera mano todo lo que hay detrás de su producto. Muchos ya lo habéis probado en La Galería… pero verlo en su tierra cambia todo.

Dehesa, pastoreo, cría en extensivo y una forma de trabajar donde el bienestar animal y el respeto por los tiempos naturales están por encima de todo. Una filosofía que no busca atajos. Aquí os dejamos algunos momentos del viaje.

Distribuciones Rueda