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10/09/2026

Ceviche de lubina preparado por nuestro chef
Todo un placer en tu boca...

A partir de este sábado abrimos   los   en Pelican Gabriel Miró! Haz ya tú reserva!
08/09/2026

A partir de este sábado abrimos los en Pelican Gabriel Miró! Haz ya tú reserva!

27/08/2026

Como bien dice nuestro compañero este es nuestro postre estrella y si lo pruebas sabrás rápidamente porqué.

Nigiri de Wagyu Japonés. ¿Sabías que el wagyu japonés es famoso por su extraordinario marmoleo? Esa infiltración de gras...
25/08/2026

Nigiri de Wagyu Japonés.
¿Sabías que el wagyu japonés es famoso por su extraordinario marmoleo? Esa infiltración de grasa es la responsable de su textura tan tierna y de su intenso sabor.

20/08/2026

Nuestra carta cuenta con magníficos vinos de
Y en este vídeo nuestra compañera os recomienda un tinto y un blanco perfectos para este verano.

Un cóctel, un aperitivo… o ambas cosas. El Bloody Mary es uno de los sabores más umami que encontrarás. ¿Te animas a pro...
18/08/2026

Un cóctel, un aperitivo… o ambas cosas. El Bloody Mary es uno de los sabores más umami que encontrarás. ¿Te animas a probarlo?

13/08/2026

Uno de los usuzukuris del día que puedes encontrar en Pelican, es este de hamachi. Nuestro chef os explica como lo elaboramos.

Presa de Black Angus, lomo de Wagyu japonés... Carnes de una altísima calidad te esperan en Pelican. Ven a degustarlas. ...
11/08/2026

Presa de Black Angus, lomo de Wagyu japonés... Carnes de una altísima calidad te esperan en Pelican. Ven a degustarlas.

06/08/2026

Nuestro compañero os explica cómo elaboramos este delicioso postre del mes. Un postre fresquito, perfecto para degustar en verano.

Uramaki de salmón y aguacate. Tantos matices en un solo bocado...
04/08/2026

Uramaki de salmón y aguacate. Tantos matices en un solo bocado...

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Avenida De La Costa Blanca 148
Alicante
03540

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