Supermercado, charcutería y panadería. Pedidos a Domicilio
Venta de Jamones Ibéricos, Quesos, Embutid
Dirección
Calle Estambul 16
Alcorcón
28922
Horario de Apertura
| Lunes | 09:00 - 23:00 |
| Martes | 09:00 - 23:00 |
| Miércoles | 09:00 - 23:00 |
| Jueves | 09:00 - 23:00 |
| Viernes | 09:00 - 00:00 |
| Sábado | 09:00 - 00:00 |
| Domingo | 10:00 - 18:00 |
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Museo del Jamón de Alcorcón
El Museo del Jamón está situado en la calle Estambul 16 del Parque Oeste de Alcorcón. En sus instalaciones acoge un supermercado, especializado en el jamón y los productos de chacinería, junto con un restaurante donde además de degustar todos estos productos se puede disfrutar de su menú del día de comida tradicional española.
Cuenta con dos salones con capacidad para 300 personas, así como una gran barra, terraza, chillout, aparcamiento para clientes y parque infantil, también dispone de secadero natural para terminar el proceso de curación del jamón.
En sus modernas instalaciones dispone de tanques de cerveza con capacidad para 4.000 litros, cerveza totalmente natural sin CO2 inyectado, una gran bodega y sobretodo una representación de prácticamente todas las regiones de España a través de sus productos: jamones, embutidos, quesos, vinos, aceites y un largo etcétera.
Ofrecer la mayor calidad al mejor precio es el primer objetivo del Gerente del Museo del Jamón de Alcorcón, por eso selecciona personalmente, uno a uno, todos los jamones que se venden en el establecimiento. La selección de los jamones se lleva a cabo siguiendo un proceso tradicional llamado “Cala” que requiere muchos años de práctica educando el sentido del olfato y un largo aprendizaje que pasa de padres a hijos. La cala es un instrumento fabricado a partir de hueso de vaca muy afilado. La cala es introducida en determinados puntos del jamón para detectar posibles deficiencias y así poder seleccionar únicamente los que pasan este control de calidad. Todo esto permite al Museo del Jamón de Alcorcón ofrecer al público la mayor exposición del mundo de jamones seleccionados de forma artesanal.
