Parrillada a la Piedra

07/09/2017

Solomillo a la Piedra; queda bien dorado en su parte exterior y muy jugoso por dentro, lo que lo convierte en exquisitez al paladar.
Te animas a cocinarlo a tu gusto en nuestra Piedra?

02/06/2017

Gracias amigos por vuestra visita!! Buenisima elección con nuestro chuleton en piedra ;)

Con los amigos de California! Nos pedían recomendaciòn!!

21/02/2017

Marchando una de nuestra ración de padrón ;)
¡Menudo vicio tienen!
Pequeño pero grande en contener una fuente de propiedades ( alto nivel de fibra, vitamina c, ácido folico, carotenos, magnesio y potasio). Simplemente irresistiiiiiiibles

22/10/2016

En parrillada a la Piedra los domingos son San Vermuth # Y es que....Un lecho de virgen extra y el perfecto toque de pimentón son los artistas invitados de nuestro protagonista el PULPO, ¡ un plato de pelicula!

30/08/2016

Aquí teneis una de las piezas servidas ayer de chuleton de 1'5kg, las preparamos para que nuestros clientes la hagan a su gusto en la mesa. Buen provecho!!

Que es el CHULETON? Sea de buey o de ternera, lo cortamos del lomo. De la parte de la aguja es de donde sale el chuleton mas grande. Y es que la carne cercana a la costilla es más blanda y contiene más grasa, (entre el 15 y el 25% del total de la pieza) y esa es una de las claves para que resulte tan deliciosa.

25/02/2016

Hoy toca pulpo..pero a nuestra manera, hecho a la piedra con patatas asadas y de postre filloas con nuestro toque, rellenas de leche cocida...rico rico