09/09/2026
Trece mil años. Ese es, más o menos, el tiempo que la ce***za lleva acompañándonos.
Ha sido alimento, salario, medicina, moneda y excusa. Ha sostenido imperios, ha llenado monasterios, ha cruzado océanos en barriles de madera y ha estado a punto de desaparecer más de una vez. Casi ninguna otra cosa que te puedas llevar a la boca tiene una hoja de servicios parecida.
Y aun así, casi nadie sabe cómo llegó hasta aquí.
Eso es lo que vamos a arreglar.
Empieza LA HISTORIA DE LA CE***ZA. Una sola historia contada por capítulos, uno cada miércoles, desde las primeras fermentaciones hasta la ce***za que te vas a tomar esta semana.
No van a ser publicaciones sueltas que hablen de ce***za. Es una única línea, en orden, del principio al final. Cada capítulo lleva su número y continúa exactamente donde lo dejó el anterior. Si te enganchas en el 30, podrás volver al 1.
Un aviso antes de empezar: aquí no se inventa nada. Cuando algo esté documentado, se dirá. Cuando sea una hipótesis, también. Y cuando sea una de esas leyendas bonitas que todo el mundo repite, la contaremos... y después explicaremos por qué no es verdad.
El miércoles que viene, capítulo 01.
Empezamos por el principio. Y el principio es bastante antes de lo que te imaginas.
Keep on rocking
---
