10/12/2023
Pizza Cuatro Estaciones
Sabores gourmet del mundo, ambiente acogedor, servicio cálido y personalizado. Valle de Tumbaco
Pasaje San Martín Y Avenida Universitaria, Valle De Tumbaco
Quito
170184
| Jueves | 12:30 - 22:30 |
| Viernes | 12:30 - 22:30 |
| Sábado | 12:30 - 22:30 |
| Domingo | 12:30 - 22:30 |
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Por un lado su humilde servidor incursionaba con dos bares que marcaron un referente para la juventud de la época y como no, para la comunidad del Valle de Tumbaco, que para ese momento contaba con propios y con los primeros extranjeros que ya llegaban a urbanizar los campos de aguacates y limones de éste fértil valle.
Por otro lado Beppone, con su Trattoria hacía furor en la cocina tradicional italiana, tanto es así que restaurantes exclusivos y distinguidos junto a hoteles cinco estrellas de aquel tiempo, lo llamaron para que comparta sus conocimientos y saberes, influyendo en la movida culinaria del Quito de los noventas.
En ese entorno mi compañera de vida; Vivi, recibe el conocimiento y los secretos de una parte de la mileneria y extensa cocina tradicional italiana y por circunstancias de la vida, los comienza a atesorar y desarrollar en la intimidad de nuestro hogar de una manera auto didacta, a la par que bien educaba a nuestro hijo Leo.