Achiote Ecuador - Cuisine

31/10/2025

17/09/2025

🌎✨ Tuvimos el privilegio de recibir a un grupo de viajeros que quedaron fascinados con la gastronomía ecuatoriana en Achiote Ecuador – Cuisine. Tan contentos estaban que quisieron conocer al chef y saludar personalmente al equipo en nuestra cocina.
🍳 Para nosotros, abrir las puertas de la cocina es más que una práctica: es compartir nuestro laboratorio gastronómico, donde tradición e innovación se encuentran. Conversamos sobre los procesos que implementamos, nuestra pasión por la cocina sostenible y, por supuesto, nos tomamos la foto del recuerdo. 📸
💚 Cada encuentro con los viajeros que recorren el mundo en busca de lo mejor nos motiva a seguir elevando el estándar de la gastronomía ecuatoriana, en sabor, presentación y hospitalidad.
¡Gracias por visitarnos y ser parte de esta experiencia auténtica! 🙌

07/09/2025

🌎✨ Recibimos a unos viajeros del mundo que llegaron con un solo propósito: descubrir los sabores tradicionales del Ecuador 🇪🇨.
Probaron nuestra comida, la disfrutaron al máximo y, con una gran sonrisa, pidieron una foto con nuestros chefs 👨‍🍳🧑🏽‍🍳👩‍🍳.

Para nosotros es un honor compartir lo mejor de nuestra tierra con quienes recorren el planeta en busca de experiencias auténticas. Cada plato que servimos lleva historia, tradición y mucho corazón que siempre nos enorgullece transmitir ❤️.

¡Gracias por elegirnos y por llevarse un pedacito de Ecuador en su memoria y su paladar! 🥘✨

05/08/2025

✨ Cuando un viajero escribe esto, nuestro corazón se llena de orgullo. Debemos compartirlo.!!

🙌 Estas palabras reflejan todo lo que somos: una familia y un equipo comprometidos con ofrecer lo mejor de la gastronomía ecuatoriana. Cada plato que servimos lleva dedicación, identidad, historia y mucho amor por lo que hacemos.

👩‍🍳👨‍🍳 Nos alegra explicar cada detalle, compartir lo que sabemos y recibir a cada persona como si viniera a nuestra casa. ¡Y claro! El chef siempre sale con gusto a conversar si alguien quiere saber más.

📸 Aquí les compartimos algunas fotos (tomadas por ellos mismo) de lo que disfrutaron nuestros clientes.
Los esperamos para que ustedes también vivan esta experiencia maravillosa en Achiote Ecuador – Cuisine.

📍Juan Rodríguez y Reina Victoria, La Mariscal
🕰️ Consulta nuestros horarios y haz tu reserva

25/07/2025

En Achiote Ecuador – Cuisine, la comida se prepara con alma.

Cada plato es un homenaje a nuestra tierra y un gesto de cariño hacia quienes nos visitan. Nos llena de orgullo ver a viajeros de todo el mundo sorprenderse y emocionarse con los sabores auténticos de nuestra gastronomía ecuatoriana.

Quienes recorren el mundo buscando lo mejor de cada país, se llevan de Achiote 🇪🇨 más que una comida: se llevan una experiencia memorable, un estándar alto que honra nuestra cultura culinaria.

Gracias por elegirnos y por permitirnos compartir lo mejor de Ecuador en cada bocado. ¡Bienvenidos siempre!

16/03/2025

“No vivimos para comer, sino que comemos para vivir.” – Sócrates.

En cada plato servimos historia, en cada cena compartimos momentos que alimentan el alma. La gastronomía es más que sabor: es cultura, es encuentro, es filosofía en acción. ¡Gracias por ser parte de esta experiencia!

15/03/2025

Amigos en casa y tradición con cada cucharada. Esta vez fue la Fanesca la protagonista, entre otras delicias. En Achiote no solo comes, vives la experiencia. ¿Te animas a probar? ¡Te esperamos! ”¡Gracias por acompañarnos!

08/03/2025

Este domingo 09 de marzo, desde las 10 de la mañana, la calle Juan Rodríguez se llena de vida con el Encuentro de Arte y Cultura, un día de fiesta con exposiciones, música en vivo y, por supuesto, los sabores más auténticos de la gastronomía ecuatoriana.

En Achiote Ecuador-Cuisine, ofreceremos una degustación de platos tradicionales, acompañada de la música en vivo de Arnaldo Martínez, para celebrar nuestra identidad y el espíritu de uno de los lugares más tradicionales de la ciudad: La Mariscal.

📅 Fecha: Domingo 09 de marzo
⏰ Hora: 13:00 - 15:00
📍 Lugar: Achiote Ecuador-Cuisine, calle Juan Rodríguez

¡Ven a disfrutar de una experiencia única donde el arte, la cultura y la gastronomía se encuentran!

22/02/2025

!Qué valiosa es la sonrisa de nuestros clientes.! Entre sabores, historias y tradición, compartimos risas y momentos que hacen que cada visita a Achiote Ecuador-Cuisine sea inolvidable. Infaltable la foto para el recuerdo. Gracias por celebrar con nosotros la riqueza gastronómica de Ecuador. ¡Su alegría es nuestro mayor reconocimiento!

21/02/2025

Más que un restaurante, una casa donde se celebra la gastronomía ecuatoriana. 🇪🇨✨

En Achiote Ecuador-Cuisine, recibir a cada visitante es como abrir las puertas de nuestro hogar. Somos una familia quiteña apasionada por la hospitalidad y el buen comer, y nos encanta compartir nuestra mesa con viajeros de todo el mundo. 🌎🍽️

Hoy tuvimos el placer de recibir a estos maravillosos clientes, quienes disfrutaron de nuestra comida y atención con una sonrisa. Para nosotros, cada plato es un homenaje a la tradición y cada encuentro, una oportunidad para conectar con personas que valoran la buena gastronomía del mundo.

Nos enorgullece formar parte de La Mariscal, un barrio patrimonial de Quito que recibe a viajeros de todas partes, y seguir mostrando la riqueza de nuestra cocina en un ambiente cálido y acogedor.

¡Gracias por visitarnos y hacer de Achiote su casa en Ecuador! 💛