31/10/2022
Retira lo más que puedas los restos de carne y grasa mientras el asador sigue caliente
No esperes a que el asador se enfríe para limpiarlo; menos le arrojes agua para que éste se enfríe, ya que puede ocasionar que el metal se deforme. Aprovecha que aún está caliente, es más fácil retirar los restos que han quedado recientemente. Puedes utilizar un cepillo de alambre para que se más sencillo.
Como tip antes de comenzar a asar, esparce un poco de sal en la parrilla para que la carne no se pegue; sin embargo, una vez que la parrilla está lo suficientemente caliente, la carne no debe pegarse. Limpia la parrilla con una cebolla si no tienes un cepillo, de no tener una, puedes limpiarlo con otro ingrediente que sea ácido como el limón o el vinagre, aunque es es mejor que tengas a la mano un cepillo, ya que se podría impregnar un poco del sabor de estos ingredientes a tu preparación. Tampoco olvides comenzar a asar una vez que la parrilla esté bien caliente; te ahorrará muchos problemas. Ya que esté frío, Lávalo Espera a que se enfríe, retira la leña y el carbón (según sea el caso) para lavar con una fibra y agua con jabón. En los asadores de acero inoxidable, se recomienda comenzar a limpiarlo con un trapo microfibra. Conserva en buen estado tu asador. Si quieres que tu asador se vea bien y sea útil por más tiempo, protégelo de una manera adecuada. Una funda es siempre recomendable. De igual forma, evita ponerlo cerca de albercas y lugares húmedos, ya que éstos aceleran la oxidación. Tampoco utilices productos químicos que no sea jabón para su limpieza, ya que pueden dañar los materiales más rápidamente.
