28/06/2016
BENEFICIOS DE CONSUMIR CARNE ASADA - Carne&Carbón
La carne roja es un alimento fundamental en nuestra dieta, pues contiene una gran variedad de vitaminas y nutrientes que son esenciales para nuestra salud.
En la siguiente lista te mostramos algunas de ellas.
Aporta Proteínas
Hay que destacar que una buena porción de carne roja aporta aproximadamente la mitad de la proteína que un adulto necesita en una dieta diaria. La carne contiene un gran porcentaje de aminoácidos que son necesarios para la construcción correcta de nuestros músculos y los tejidos de reparación.
Aporta Hierro
La carne roja es una fuente inagotable de hierro, ya que absorbe mucho mejor esta proteína que las plantas. El hierro es necesario para que los glóbulos rojos puedan transportar el oxígeno necesario a todas las partes del cuerpo, además la escasez de hierro en una persona puede traer varios problemas, como la falta de aprendizaje, poca energía e inconvenientes en el comportamiento
Tiene Zinc
Otro aporte muy importante que nos ofrece la carne roja es la poseer una buena dosis de zinc. Esta vitamina es necesaria para el cuerpo humano, ya que nos ayuda a mantener y reconstruir constantemente nuestra masa muscular.
Ofrece Vitamina B
Los sistemas nerviosos e inmunológicos son los más beneficiados con el aporte de las vitaminas B12 y B6. Otra vitamina B es la Niacina, encargada de ayudar a una mejor digestión de las comidas, también está presente la riboflavina, que se nos ayuda a tener una piel y unos ojos saludables.
Fuente de Potasio
La carne roja posee un gran porcentaje de potasio, un mineral que escasea en la dieta de muchas personas. Registrar niveles bajo de potasio puede provocar problemas, como un mal desarrollo del cuerpo y tener bajas defensas. Además, el potasio es uno de los minerales más importante en la prevención de ataques cardíacos
