15/02/2017
QUERIDOS AMIGOS: volvemos por un momento esta vez en una propuesta junto a nuestros amigos de la cervecería "Los Tres monjes"
5 platos de degustación en maridaje con 5 tipos de cerveza.
1.- MENÚ 5 pasos
* Champiñon . crema de chochos . atun (marinado de tripel) asado . rucula . crocante
* Camarón . emborrajado de witbier . crema de coco . aceite de chillangua . cocolón
* Hamburgesita de cordero a las 3 cervezas . queso de cabra . dubbel . relish de tomate
* Bife de chorizo en matenquilla de cerveeza negra . quinua . vegetales brullé . reducción
de cerveza negra
* Tempura de frutos rojos . crema ingelsa . biscocho mojado de miel . helado de banana
28.50 x persona
Participación sólo bajo RESERVA al: 02 511 5786 entre 8h30 y 16h00 o al 0997834614, 0997381377 de 9h00 a 21h00
Ladrón de Guevara E13-235 y Lérida, 2do piso...