El Mesón de la Jirafa

06/12/2024

Ven y vive la alegría de las fiestas en nuestro hermoso Quito, tu hogar, El Mesón de la Jirafa.”

01/11/2024

01/11/2024

BAPTIST BLANCO:
1784, año en que Jan Baptist De Bruyne sentó las bases de la cervecería Van Steenberge. No hay mejor homenaje al fundador de la cervecería que nuestras cervezas baptistas. La Baptist Blanco es una cerveza blanca de trigo de alta fermentación. Ligeramente refrescante con un toque picante.

ESTILO:
Cerveza de trigo turbia de fermentación alta.
AROMA: Picante.
SABOR: Notas refrescantes de cilantro y piel de naranja.
INGREDIENTES:
Agua, malta de cebada, trigo, azúcar, lúpulo y levadura.
ABV: Alc. 5% vol.
SOPORTE:
24 meses (botella 33cl) – 12 meses (barrica)

09/08/2024

Maridaje de Sabores y Tradición

En el Mesón de la Jirafa, ofrecemos una gama de cervezas para que descubras nuevos sabores. Atrévete a vivir la experiencia.

09/08/2024

En el Mesón de la Jirafa, queremos contribuir a la cultura cervecera ofreciendo una experiencia que va más allá de la simple degustación.

09/08/2024

Maridaje de Sabores y Tradición

En el Mesón de la Jirafa, nos enorgullece ofrecer una selección de las mejores cervezas del mundo, ideales para acompañar nuestros exquisitos platillos, creemos que la cerveza no es solo una bebida; es una expresión de cultura y tradición que enriquece la experiencia gastronómica, nuestra gama de cervezas está diseñada para invitarte a descubrir nuevos sabores y elevar tu paladar a otro nivel, no se trata de beber por beber, sino de disfrutar de una experiencia culinaria que rinde homenaje a la riqueza cultural de cada región cervecera. En el Mesón de la Jirafa, queremos contribuir a esa cultura, ofreciendo una experiencia que va más allá de la simple degustación.

14/07/2024

El mejor ambiente, comida y bebida. ¡Ven y disfruta con nosotros!⚽️🍻🍗🍟

06/07/2024

Clausthaler fue la primera cerveza en ser fabricada sin
Alcohol en una época cuando nadie ni si quiera lo pensaba. Clausthaler inventó su propio método.
Composición:
Malta de cebada, Lúpulo de calidad
Elaboración:
Esta bebida se realiza con el método de fermentación interrumpida, consiste en realizar la bebida como una cerveza común y en el proceso de fermentación se controla el grado alcohólico que vaya desarrollando la cerveza; llegando a un máximo de 0,5% de alcohol, se interrumpe la fermentación con temperaturas bajo 0° para que muera la levadura y la cerveza no siga fermentando y así obtener una bebida con los aromas, sabores y cuerpo de una cerveza con alcohol.
Color:
Amarillo dorado.
Aroma:
Se puede percibir el aroma amargo del lúpulo con el toque dulce de la malta, logrando un aroma equilibrado.
Воса:
Clausthaler tiene mucho cuerpo y sabor a cerveza. Es refrescante y fácil de beber cremosa en el paladar con un ligero dulzor balanceado por un equilibrado amargor.
Alcohol:
0,5%

04/07/2024

27/06/2024

ESTILO DE CERVEZA:
Pale Larger (cerveza pálida)
Altamente carbonatado, con sabor suave y un final crujiente.

Blonde Ale (cerveza rubia)
Sabor suave a malta con amargor de lúpulo bajo a medio.

Hefeweizen
Una apariencia turbia y un prominente sabor a levadura.

Pale Ale (cerveza pálida)
Sabores especiados, terrosos o aromáticos.

IPA
Un perfil de lúpulo pronunciado de principio a fin.

Amber Ale (cerveza ámbar)
Maltoso con amargor equilibrado del lúpulo.

Irish Red Ale (Cerveza roja irlandesa)
Malta acentuada con dulzura de caramelo.

Brown Ale (cerveza negra)
Sabores de malta oscura de caramelo y toffe.

Porter (Portero)
Notas de chocolate con suave tostado al final.

Stout (cerveza negra)
Café, chocolate, melaza y sabores muy tostados.