16/09/2026
Vi har fået et afbud så er der 2 billetter tilbage en aften med rød Bourgogne - hvor Hjalte føre jeg igennem et flot program 🍷
Denne aften gør vi det simpelt: Vi skal drikke Pinot Noir og smage os gennem Bourgogne.
OBS: Vi gør opmærksom på der kun sælges 8-9 biletter, det vil derfor også være åbent for andre gæster på Anduma. I bliver selvføglelig sat som tilmeldt og Hjalte præsentere og nørder som han plejer :)
Vi starter med Bourgogne Rouge og bevæger os gennem Hautes-Côtes de Beaune, Côte de Nuits og forskellige appellationer, inden vi slutter med Maranges 1er cru og Gevrey-Chambertin.
Undervejs skal vi undersøge, hvad der egentlig sker med Pinot Noir, når vi bevæger os fra de brede regionale appellationer til mere specifikke marker og Cru-niveauer. Hvor meget betyder stedet? Hvor meget betyder producenten? Og kan vi smage forskellen? 🍇
Vi skal blandt andet smage:
🍷 Camille Giroud Bourgogne Rouge
🍷 Domaine Cornu Hautes-Côtes de Beaune
🍷 A.J. Vaona Bourgogne Pinot Noir
🍷 Pillot Henry Côte de Nuits-Villages
🍷 A&R Corcia Cortechat
🍷 Camille Giroud Maranges “Le Croix Moines” 1er Cru
🍷 Georges Lignier Gevrey-Chambertin
En aften for både dem der har hang til Bourgogne og dig, der bare gerne vil forstå, hvorfor Pinot Noir fra Bourgogne har fået så meget hype gennem tiden.
Der vil være en plade tapas, så aftensmaden er sikret. Baren vil være åben for andre gæster, så det bliver en casual smagning hvor vi kommer ned til det enkelte bord og fortæller om vinene - en hygge-smagning om man vil:)
📍 Anduma Vinbar
📅 23/9
⏰ 17:30
💰 600,-
Der er begrænsede pladser, så snup din billet, hvis du vil med.
Skål! 🍷
