Volsted Distillery

Hjem
Danmark
Støvring
Volsted Distillery

Volsted Destilleri producerer dansk håndlavet gin og spiritus af høj kvalitet på eget mikrodestilleri. Små serier - udsøgte råvarer - høj kvalitet.

27/03/2026

Endelig fredag – og for mange af jer betyder det starten på en velfortjent påskeferie! 🥂

Selvom det danske forår stadig bider lidt i kinderne, så kigger solen frem, og krokusserne står skarpt i haven. Det er det perfekte tidspunkt at rykke ud på terrassen (måske med en god trøje på) og skænke feriens første glas.

Hvorfor Goldcrest til påske?
Fordi den smager af det forår, vi har ventet på. Navnet betyder Fuglekonge, og den leverer en kompleks citrussmag fra:
🍊 Appelsinskal
🍋 Citronskal
🌿 Citronverbena

Det geniale er, at enebærren stadig får lov at stå frem, så det forbliver en autentisk gin-oplevelse.

Ferie-opskriften:

Find en lækrog på terrassen (eller ryk tæt på vinduet indendørs).

Masser af is i glasset.

4-5 cl Goldcrest Gin.

Top med Fever-Tree Mediterranean Tonic.

En frisk skive citron på toppen.

Rigtig god påskeferie til jer alle! Må den blive fyldt med solstrejf og gode smagsoplevelser.

Find Goldcrest (700ml - 43%) her: [Indsæt Link]

22/02/2026

"Når mørket falder på, og hyggen rykker ind...

Der er noget helt særligt over en rolig aften i baren, hvor lyset dæmpes, og glassene findes frem. Vores Red Kite Gin er skabt til netop disse stunder. Den dybe farve fra jordbærsiruppen og de florale noter af hyldeblomst giver en smagsoplevelse, der er lige så intens og indbydende, som billedet her antyder.

Selvom vi har fundet inspiration i den røde glente, der svæver over destilleriet i Volsted, er oplevelsen i glasset alt andet end vild. Det er en rund, blød og velafbalanceret gin, hvor sødmen fra jordbærrene får modspil af enebær og en klassisk tør tonic.

Sådan får du den bedste oplevelse:

🧊 Masser af is (gerne knust is for ekstra friskhed).
🍸 En god Fever Tree Premium Indian Tonic for at give modspil til sødmen.
🍓 Pynt evt. med friske jordbærskiver for at fremhæve de naturlige noter.

Gør din februar-aften lidt mere farverig med en ny favorit i barskabet. 🦅🍓

Find din flaske hos din lokale forhandler.

04/02/2026

Et friskt pust i februarmørket ❄️🌿

Februar kan føles lang, men inde i varmen tyvstarter vi på foråret. Vores Green Finch er den perfekte kur mod vintertrætheden.

Det er en Old Tom Gin med en let sødme og en helt unik profil: Vi har destilleret den med både mynte og pebermynte. Det giver en kølig, kompleks friskhed, der vækker sanserne – som den første klare forårsdag.

Februar-serveringen: Selvom det er koldt udenfor, smager en G&T fantastisk indendørs. Bland med Fever-Tree Mediterranean Tonic og masser af frisk mynte. Det er rent velvære i et glas.

📍 700ml | 41,4% alc.

Hvem trænger til en frisk servering i aften? Tag en ven, der elsker gin!

28/01/2026

Mød vores prisvindende Hen Harrier! 🦅✨

En frisk Old Tom Gin med en smuk mørkeviolet farve og en let sødme. Den er destilleret med masser af citrus og en afdæmpet note af rosmarin. 🍋🌿

Perfekt til at nyde på terrassen i aftensolen eller som en lækker aperitif.

Skål! 🥃🌇

16/01/2026

🥃 Vi har fået en ny mand på holdet!

Volsted Distillery og Ron Dos Mares er glade for at kunne byde velkommen til vores nye Sales Manager i DK:

Peter Søby Kristensen

Peter kommer til at være ude i markedet, tæt på kunderne og midt i det hele – præcis dér, hvor vores brands hører hjemme.

Har du lyst til at høre mere om vores sortiment eller tage en snak om samarbejde, så er det bare at række ud.

📩 [email protected]

📞 +45 51 72 17 45

Vi glæder os til rejsen – og håber, I vil tage godt imod Peter 🙌🍾

29/12/2025

Skål 2026 ind med CRYO! 🥂✨

CRYO er en kraftfuld London Dry Gin med en rig enebærsmag, der opleves fyldig og næsten cremet – men stadig rund, balanceret og sofistikeret. Perfekt når din cocktail skal smage af noget (og ikke bare drukne i tonic).

Det særlige? Vi cryobehandler alle krydderier før destillering: helt ned til -196°C i flydende nitrogen. Når de møder varmen i kedlen, giver det en ren smagseksplosion med ekstra lag og dybde – afrundet med mineralrigt vand fra undergrunden ved destilleriet.

🔥 Nytårstip: Prøv den i en Dry Martini, Negroni eller en helt klassisk G&T.
Hvilken drink skåler du 2026 ind med? 🍸🎆

🛒 Køb online: Søg “CRYO gin” på Google – så finder du os.
📍 Find din nærmeste forhandler: https://volsteddistillery.com/pages/store-locator

24/12/2025

Glædelig jul fra Volsted Distillery 🎄

Julen minder os om det, der betyder mest – at være til stede, lytte lidt mere og dele tiden med dem, vi holder af.

Hos Volsted Distillery skaber vi vores spiritus med hjerte, dedikation og håndværk, og vi er dybt taknemmelige for jeres fantastiske feedback og loyale støtte fra både Danmark og udlandet.

Vi håber, jeres jul bliver fyldt med ro, varme og ægte nærvær. ✨

18/12/2025

🎄 Gør julefrokosten komplet med en "Dobbelt A"

Findes der noget bedre end lyden af grin omkring et veldækket bord, duften af marinerede sild og det helt rigtige selskab? ✨

Ingen klassisk julefrokost uden en god akvavit! Vores Dobbelt A fra Volsted Distillery er skabt til netop disse stunder. Det er en klassisk akvavit med varme noter af kommen, der får modspil af friske citrusnoter. 🍋

Hvorfor hedder den Dobbelt A? Navnet er en kærlig hilsen til både Aalborg, hvor vores destillatør trådte sine barnesko, og de to gange "AA" i efternavnet Kaagaard. Den er ualmindeligt rund og blød, hvilket gør den til et sikkert hit hos både herrer og damer omkring bordet. 🤝

Det perfekte match: Server den kold til en omgang marinerede sild på godt dansk rugbrød med løg – og nyd den i selskab med dem, du holder af.

Skal der en Dobbelt A på dit julebord i år?

Så find den hos din lokale forhandler!

https://volsteddistillery.com/pages/store-locator

15/12/2025

Julen kalder på noget, der smager lidt ud over det sædvanlige ✨🎄

Cape Sugarbird er en klassisk Old Tom gin med et lækkert twist: dybe, aromatiske citrusnoter fra black lime. Den grønne lime er saltet og soltørret i solen, hvilket koncentrerer smagen og giver en mere intens og nuanceret citrusprofil – balanceret af ekstra klassiske gin-botanicals, så sødmen får modspil.

Serveringstips:
• Fever-Tree Premium Indian Tonic + en skive lime
• Eller prøv den med Fever-Tree Mediterranean Tonic for en blødere, aromatisk variation

Perfekt som værtindegave, til julehygge – eller bare som en velfortjent skål i sofaen.

(700 ml • 41,4% vol.) — nyd ansvarligt 🍸

09/12/2025

Vores Jackdaw Gin er den perfekte ledsager til julens festligheder. Med sin klassiske, bløde enebærsmag og fine noter af citrus, kamille og peber, skaber den en raffineret og indbydende smagsoplevelse. Forestil dig at sidde foran pejsen med snefnug udenfor, et funklende juletræ, og en perfekt balanceret G&T i hånden. Det er ren julemagi! 💫

Jackdaw er en blød og rund gin, destilleret på en base af hvede, hvilket giver en fin og behagelig smag. Hvis du er til en klassisk, men alligevel blød og raffineret gin med fine peber- og blomsternoter, er Jackdaw det oplagte valg.

Anbefaling til den perfekte julestemning: Servér Jackdaw Gin med Fever Tree Premium Indian Tonic og et par sorte peberkorn for at fremhæve de delikate smagsnuancer.

01/12/2025

Glem Gløggen – Lad Festen Begynde! 🍓✨

Skal julefrokosten skydes i gang med noget, der både smager fantastisk og ser festligt ud? Vores Red Kite Gin er svaret!

Mix den i et champagneglas med en tør mousserende vin for en smuk, perlende og uimodståelig velkomstdrink. Den røde farve og de sødmefulde noter af jordbær og hyldeblomst er den perfekte opfriskning, inden de tunge retter kommer på bordet.

TIP: Pynt med et frisk jordbær eller en skive tørret appelsin for ægte julestemning.

Adresse

Volsted Skolevej 110
Støvring
9530

Telefon

+45 26285356

Internet side

http://volsteddistillery.com/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Volsted Distillery sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Volsted Distillery:

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Bar-listen i Støvring?