Volsted Distillery

Hjem
Danmark
Støvring
Volsted Distillery

Volsted Destilleri producerer dansk håndlavet gin og spiritus af høj kvalitet på eget mikrodestilleri. Små serier - udsøgte råvarer - høj kvalitet.

06/06/2026

Juni er endelig over os!

Dagene er ultralange, solen varmer, og de lyse aftener kalder på gode stunder på terrassen. Det eneste, der mangler for at gøre sommeraftenen helt perfekt, er det rette i glasset. 🥂✨

Mød Cape Sugarbird fra Volsted Distillery – en ægte nordjysk genfortolkning af den klassiske, let sødmefulde Old Tom gin.

Men tag ikke fejl; den har et vildt og eksotisk tvist! Ginnen er nemlig destilleret med black lime (soltørrede og saltede sorte limefrugter). Det giver en helt genial, dyb og intens citrusaroma, som får perfekt modspil af ekstra klassiske gin-botanicals. Resultatet? En fuldstændig balanceret og lækker gin, der smager af "lige én drink mere".

Hvordan skal din juni smage?
Standard-opskriften er simpel, men kompromisløs:

Masser af is 🧊

1 del Cape Sugarbird Gin 🐦

Top op med Fever-Tree Premium Indian Tonic (eller Mediterranean, hvis det skal være ekstra sommer-blødt) 🍹

Garnish med en frisk skive lime og en lille kvist timian for det helt rette, nordiske sommerlook. 🌿

Skal du have fingrene i en flaske til weekendens solskinstimer? ☀️

👉 Find den hos din lokale forhandler her :https://volsteddistillery.com/pages/store-locator

15/05/2026

Endelig fredag – og weekenden kalder! 👏 🫶

Der er intet som lyden af isterninger mod glasset, der markerer, at arbejdsugen er slut. Nu er det tid til at læne sig tilbage, trække vejret helt ned i maven og bare nyde øjeblikket.

Vi har fundet Jackdaw-flasken frem og sat scenen for en aften i roens tegn. Uanset om din weekend står på store planer eller ren afslapning, så håber vi, at du starter den med noget godt i glasset og et smil på læben.

Rigtig god weekend til jer alle! ✨

27/03/2026

Endelig fredag – og for mange af jer betyder det starten på en velfortjent påskeferie! 🥂

Selvom det danske forår stadig bider lidt i kinderne, så kigger solen frem, og krokusserne står skarpt i haven. Det er det perfekte tidspunkt at rykke ud på terrassen (måske med en god trøje på) og skænke feriens første glas.

Hvorfor Goldcrest til påske?
Fordi den smager af det forår, vi har ventet på. Navnet betyder Fuglekonge, og den leverer en kompleks citrussmag fra:
🍊 Appelsinskal
🍋 Citronskal
🌿 Citronverbena

Det geniale er, at enebærren stadig får lov at stå frem, så det forbliver en autentisk gin-oplevelse.

Ferie-opskriften:

Find en lækrog på terrassen (eller ryk tæt på vinduet indendørs).

Masser af is i glasset.

4-5 cl Goldcrest Gin.

Top med Fever-Tree Mediterranean Tonic.

En frisk skive citron på toppen.

Rigtig god påskeferie til jer alle! Må den blive fyldt med solstrejf og gode smagsoplevelser.

Find Goldcrest (700ml - 43%) her: [Indsæt Link]

22/02/2026

"Når mørket falder på, og hyggen rykker ind...

Der er noget helt særligt over en rolig aften i baren, hvor lyset dæmpes, og glassene findes frem. Vores Red Kite Gin er skabt til netop disse stunder. Den dybe farve fra jordbærsiruppen og de florale noter af hyldeblomst giver en smagsoplevelse, der er lige så intens og indbydende, som billedet her antyder.

Selvom vi har fundet inspiration i den røde glente, der svæver over destilleriet i Volsted, er oplevelsen i glasset alt andet end vild. Det er en rund, blød og velafbalanceret gin, hvor sødmen fra jordbærrene får modspil af enebær og en klassisk tør tonic.

Sådan får du den bedste oplevelse:

🧊 Masser af is (gerne knust is for ekstra friskhed).
🍸 En god Fever Tree Premium Indian Tonic for at give modspil til sødmen.
🍓 Pynt evt. med friske jordbærskiver for at fremhæve de naturlige noter.

Gør din februar-aften lidt mere farverig med en ny favorit i barskabet. 🦅🍓

Find din flaske hos din lokale forhandler.

04/02/2026

Et friskt pust i februarmørket ❄️🌿

Februar kan føles lang, men inde i varmen tyvstarter vi på foråret. Vores Green Finch er den perfekte kur mod vintertrætheden.

Det er en Old Tom Gin med en let sødme og en helt unik profil: Vi har destilleret den med både mynte og pebermynte. Det giver en kølig, kompleks friskhed, der vækker sanserne – som den første klare forårsdag.

Februar-serveringen: Selvom det er koldt udenfor, smager en G&T fantastisk indendørs. Bland med Fever-Tree Mediterranean Tonic og masser af frisk mynte. Det er rent velvære i et glas.

📍 700ml | 41,4% alc.

Hvem trænger til en frisk servering i aften? Tag en ven, der elsker gin!

28/01/2026

Mød vores prisvindende Hen Harrier! 🦅✨

En frisk Old Tom Gin med en smuk mørkeviolet farve og en let sødme. Den er destilleret med masser af citrus og en afdæmpet note af rosmarin. 🍋🌿

Perfekt til at nyde på terrassen i aftensolen eller som en lækker aperitif.

Skål! 🥃🌇

16/01/2026

🥃 Vi har fået en ny mand på holdet!

Volsted Distillery og Ron Dos Mares er glade for at kunne byde velkommen til vores nye Sales Manager i DK:

Peter Søby Kristensen

Peter kommer til at være ude i markedet, tæt på kunderne og midt i det hele – præcis dér, hvor vores brands hører hjemme.

Har du lyst til at høre mere om vores sortiment eller tage en snak om samarbejde, så er det bare at række ud.

📩 [email protected]

📞 +45 51 72 17 45

Vi glæder os til rejsen – og håber, I vil tage godt imod Peter 🙌🍾

29/12/2025

Skål 2026 ind med CRYO! 🥂✨

CRYO er en kraftfuld London Dry Gin med en rig enebærsmag, der opleves fyldig og næsten cremet – men stadig rund, balanceret og sofistikeret. Perfekt når din cocktail skal smage af noget (og ikke bare drukne i tonic).

Det særlige? Vi cryobehandler alle krydderier før destillering: helt ned til -196°C i flydende nitrogen. Når de møder varmen i kedlen, giver det en ren smagseksplosion med ekstra lag og dybde – afrundet med mineralrigt vand fra undergrunden ved destilleriet.

🔥 Nytårstip: Prøv den i en Dry Martini, Negroni eller en helt klassisk G&T.
Hvilken drink skåler du 2026 ind med? 🍸🎆

🛒 Køb online: Søg “CRYO gin” på Google – så finder du os.
📍 Find din nærmeste forhandler: https://volsteddistillery.com/pages/store-locator

24/12/2025

Glædelig jul fra Volsted Distillery 🎄

Julen minder os om det, der betyder mest – at være til stede, lytte lidt mere og dele tiden med dem, vi holder af.

Hos Volsted Distillery skaber vi vores spiritus med hjerte, dedikation og håndværk, og vi er dybt taknemmelige for jeres fantastiske feedback og loyale støtte fra både Danmark og udlandet.

Vi håber, jeres jul bliver fyldt med ro, varme og ægte nærvær. ✨

18/12/2025

🎄 Gør julefrokosten komplet med en "Dobbelt A"

Findes der noget bedre end lyden af grin omkring et veldækket bord, duften af marinerede sild og det helt rigtige selskab? ✨

Ingen klassisk julefrokost uden en god akvavit! Vores Dobbelt A fra Volsted Distillery er skabt til netop disse stunder. Det er en klassisk akvavit med varme noter af kommen, der får modspil af friske citrusnoter. 🍋

Hvorfor hedder den Dobbelt A? Navnet er en kærlig hilsen til både Aalborg, hvor vores destillatør trådte sine barnesko, og de to gange "AA" i efternavnet Kaagaard. Den er ualmindeligt rund og blød, hvilket gør den til et sikkert hit hos både herrer og damer omkring bordet. 🤝

Det perfekte match: Server den kold til en omgang marinerede sild på godt dansk rugbrød med løg – og nyd den i selskab med dem, du holder af.

Skal der en Dobbelt A på dit julebord i år?

Så find den hos din lokale forhandler!

https://volsteddistillery.com/pages/store-locator

Adresse

Volsted Skolevej 110
Støvring
9530

Telefon

+45 26285356

Internet side

http://volsteddistillery.com/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Volsted Distillery sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Volsted Distillery:

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Bar-listen i Støvring?