Det Dansk Dag

28/09/2020

Kæmpe stor nyhed fra den jyske hede! 🇩🇰🥃🇺🇸

Knaplund Bourbon Atlantic Aged 50% - Batch B201 vinder prisen LIQUID GOLD AWARD I Jim Murrays Whisky Bible 2021. Han tildeler den imponerende 96,5 point og det må siges at være ganske enestående for en debutant. Knaplund er med denne udmærkelse kommet helt op i den store superliga blandt whiskies. Wauw! 🤩🥇🥃

Jim Murray skriver følgende om Knaplund Bourbon Atlantic Aged Batch B201:
"Curiously salty edge to this Bourbon"
Som et eksperiment er denne whiskey "one hell of a success"
En af 2021 mest komplekse whiskies.

Læs også pressemeddelelsen under produktet 📄🥇

Find den prisvindende whiskey her hos Whisky.dk:
www.whisky.dk/shop/knaplund-batch-b201-12128p.html

Find hele udvalget af Knaplund Whiskey her:
www.whisky.dk/shop/knaplund-whiskey-1232c1.html

Knaplund laver også gin som du kan finde her:
https://www.whisky.dk/shop/knaplund-gin-1246c1.html

14/12/2019

ÅRETS JULEGAVEIDÉER FRA DESTILLERIET ALS! 🍸🥃

Whisky certifikat inklusiv indgangsbillet til valgfri Whiskymesse. Verdens første alsiske whisky hos Whisky.dk: 1199 kr.
Link: https://www.whisky.dk/shop/destilleriet-als-whisky-1305c1.html

VERDENS FØRSTE ALSISKE WHISKY🥃:
Destilleriet Als new makes' rejse starter længe inden destilleringen. Nøje udvalgt dansk kvalitetsbyg, bliver maltet på maltfabrikken hos Bryggeriet S.C. Fuglsang A/S i Haderslev efter 150 års erfaring og traditioner. Den bliver efterfølgende brygget til den fineste "distillers beer" som de kan bruge til whiskyproduktionen på destilleriet på Als. I en langsom opvarmningsproces påbegyndes destilleringen på en kobberkedel, og i løbet af 9 - 11 timer, er destilleringen færdig. De reneste dråber får lov at passere rektificeringskamrene.

I næsen har new maken en tydelig maltet duft med søde noter af karamel og honning. Varmen fra spiritussen breder sig hurtigt i munden, dog uden at blive ubehagelig. Destillatet indtager hele munden på en behagelig måde og det bliver tydeligt for enhver at det har potentiale, til at blive til noget stort.

Whiskyen bliver lagret i 39 måneder på udvalgte Bourbonfade.

Hvor det forventes at kunne underbygge de allerede eksisterende karamelnoter, med ege- og vaniljenoter.

Kunstneren bag maleriet på forsiden af vores whiskyflaske er Thomas Eje. Han blev især kendt for at være del af Linje Tre-trioen, som siden 1979 har spredt glæde hos danskerne. Thomas blev stillet en fri opgave og efter at have hørt historien omkring samarbejdet med Fuglsang greb han chancen for at arbejde med et abstrakt fuglemotiv.

BESØG DESTILLERIET ALS🍸:
Se frem til et spændende besøg på det lokale destilleri. Rundvisning, historiefortælling fra den spæde start til en snak om fremtidsvisioner. Alt dette imens der smages på deres bredde portefølje af gin.

Måske er du heldig at smage deres newmake hvilket er forgængeren for den kommende whisky.

Rigtig glædelig jul! 🎄

11/12/2019

𝐊ø𝐛 𝐒𝐭𝐚𝐮𝐧𝐢𝐧𝐠 𝐏𝐨𝐫𝐭 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞 𝐡𝐨𝐬 𝐖𝐡𝐢𝐬𝐤𝐲.𝐝𝐤
𝐑𝐞𝐥𝐞𝐚𝐬𝐞 𝐢 𝐝𝐚𝐠 𝐨𝐧𝐬𝐝𝐚𝐠 𝐝. 𝟏𝟏. 𝐝𝐞𝐜.
To varianter: 51,5% og 61,9%

Stauning Port Smoke er sammensat af seks first-fill tawny portvinsfade fra den Portugisiske vinproducent Calheiros Cruz. Fadene nr. 357, 364, 365 og 369 har de lagret på deres Stauning no-smoke single malt. Fad nr. 381 blev fyldt med Stauning Heather single malt og fad nr. 394 med Stauning Peat single malt. Alle destilleret i 2015. Fadene blev tømt i april 2019 og blandet sammen.
Whiskyen er karakteriseret ved sin ungdommelige friskhed. Den er frugtig og man smager tydeligt malten og den komplekse røgsmag fra tørv og lyng. Tawny portvinsfadene tilfører noter af figen, nødder, tørret frugt, vanilje, brun farin og karamel.
Find de to Stauning Port Smoke og de andre Stauning Whiskyer her hos Whisky.dk:

https://www.whisky.dk/shop/stauning-whisky-193c1.html

06/11/2019

Ballot / Raffle om 3 stk.
Stauning Rye Single Cask 2019 September CS udgave Jamaica Rum Cask Dansk Single Malt Whisky 60,3%

Deltag her:
https://www.whisky.dk/shop/ballot-raffle-1441c1.html

Vinderen af ballot / raffle om Stauning Cask Strength udtrækkes d. 14. november 2019 kl. 12:00.
Vinderen får direkte besked via e-mail.

Hvad er en Ballot / Raffle egentlig?
En Ballot / Raffle kan løst oversættes til en lodtrækning. Man tilmelder sig ved at opskrive sig til en liste, og ud fra den liste trækkes der en eller flere tilfældige vindere. Vinderne får således retten til at erhverve sig præmien i lodtrækningen. Det er altså ikke en konkurrence hvor præmien gives væk, men man vinder chancen for at købe en flaske, der ofte kommer i et stærkt begrænset oplag.

23/10/2019

𝐊𝐍Æ𝐊 𝐂𝐀𝐍𝐂𝐄𝐑 𝐌𝐄𝐃 𝐓𝐇𝐘 𝐖𝐇𝐈𝐒𝐊𝐘 & 𝐖𝐇𝐈𝐒𝐊𝐘.𝐃𝐊 - 𝐒𝐭ø𝐭 𝐊𝐧æ𝐤 𝐂𝐚𝐧𝐜𝐞𝐫 𝐨𝐠 𝐟å 𝐝𝐢𝐭 𝐞𝐠𝐞𝐭 𝟏𝟎𝟎 𝐥𝐢𝐭𝐞𝐫𝐬 𝐓𝐡𝐲 𝐖𝐡𝐢𝐬𝐤𝐲-𝐟𝐚𝐝 (𝐕æ𝐫𝐝𝐢 𝐜𝐚. 𝟏𝟎𝟎.𝟎𝟎𝟎 𝐤𝐫.)

Byd her: https://blog.whisky.dk/thy-whisky-og-whisky-dk-knaekker-cancer/

Vi håber, at den opmærksomhed, der er om Thy Whisky lige nu, kan være med til at hjælpe Kræftsagen.

Thy Whisky har derfor besluttet at donere et 100 liters whiskyfad, som en dag om 4-6 år kan blive til 200 flasker Thy Whisky. Dermed håber vi, at vi sammen kan rejse et bidrag til kampen mod kræft.

Fadet auktioneres til højstbydende på Whisky.dks auktionsside, op til Knæk Cancer showet på TV2. Det højest budte beløb ved hammerslag, doneres til Knæk Cancer.

Er du ikke selv interesseret i at byde, kan du hjælpe os, ved at sprede budskabet til virksomheder, whiskyklubber eller privatpersoner som gerne vil lave en whisky-investering med et godt formål.

Selveste Jim Murray har tilbudt at lave en privat whiskysmagning til vinderen af fadet – så der er virkeligt noget på spil her.

Whiskyfadet:
Det bliver dit helt eget whiskyfad – et 100 liter stort 2nd-fill oloroso sherryfad, som fyldes med et økologisk destillat lavet af Thy Whisky, fra kornet blev sået til flasken tappes. Fadet fyldes med 100 liter destillat, med en alkoholstyrke på 63.5% vol. Efter 4-6 års lagring tappes flaskerne til ca. 200 flasker. Alkoholstyrken vil afhænge af fordampningen (Angel’s Share).

Du er velkommen til at være med til fyldning og tapning af fadet, ligesom du tre gange undervejs i lagringen kan få en prøve, og følge fadets udvikling.

Jim Murray rejser efter aftale med ejeren af fadet og Thy Whisky til Danmark, for at give en privat whiskysmagning til vinderen af auktionen.

Har du spørgsmål er du velkommen til at kontakte os. Ring til Andreas hos Thy Whisky (22754819) for spørgsmål om fadet eller til Henrik hos Whisky.dk (20813743) for spørgsmål om auktionen.

04/10/2019

🥃 Stauning eller Kaos 🥃

Frigives fredag kl.10.00 hos Whisky.dk

https://www.whisky.dk/shop/stauning-kaos-2019-10335p.html

Stauning Kaos er ikke overraskende en lille hilsen til Thorvald Stauning.

Den første udgave kom i 2014 og var en komposition af rye whisky, tørverøget og ikke-røget single malt. Senere kom lyng-røget single malt til, og Kaos er i dag er sammensat af 4 forskellige Stauning-produkter.

"Kaos - August 2019" er blandt de mest velsmagende, de har lavet. Den er klar til bestilling idag, fredag den 4. oktober kl. 10.00.

Køb den her:
https://www.whisky.dk/shop/stauning-kaos-2019-10335p.html

Eller kom til Sjølund og smag den til vores store Spiritusmesse - lørdag fra 10-18

24/09/2019

Bogrelease hos Whisky.dk - den 5. Oktober - Gratis Entre - Kig forbi og få en snak med folkene bag dette spændende projekt 🥃.

Du kan allerede nu FORUDBSTILLE bogen her: https://www.whisky.dk/shop/dansk-whisky-af-per-gren---byens-forlag-9164p.html 🕺🇩🇰🇩🇰🍾

Har du også lyst til samtidig at deltage i vores Spiritusmesse - skal du bestille din billet her: https://www.whisky.dk/shop/spiritusmesse-i-sjoelund-9267p.html

10/09/2019

🥃 RELEASE - STAUNING PEAT SINGLE MALT 🥃

På fredag den 13. september frigiver vi næste udgave af Staunings flagship Single Malt. Den er endelig klar efter 5-7 år på yderst velsmagende 1st Fill Maker’s Mark bourbon-fade.

Stauning er med god grund enormt stolte over deres tørverøgede malt-whisky. Den står for præcis det vi hos Whisky.dk forbinder med god produktion af whisky hvor fokus er på smagsgivende produktionsmetoder og lokale råvarer.

Tidligere udgaver har vundet adskillige priser internationalt 🏆

Læs mere om Peat her: https://www.whisky.dk/shop/stauning-peated-8th-10177p.html og sid klar ved tasterne på fredag kl. 10.00 - Husk at du kan optjene 5% Bonuskroner som medlem af vores Kundeklub. Bliv medlem her: https://www.whisky.dk/shop/cms-opret-konto.html

04/09/2019

Øllets dag er en årligt tilbagevendende begivenhed, der foregår den første lørdag i september. Her er formålet at gøre opmærksom på den danske ølkultur og gode danske og udenlandske øl af alle salgs. Der er mange forskellige slags øltyper og noget for enhver smag. Om man er til det bitre og humlede, det mørke og tunge eller lyse og friske. Der er noget for alle. Øllets dag blev oprettet som begivenhed tilbage i 2003 og er skabt af Danske Ølentutiaster.

Der vil være smagsprøver på dejlig øl fra Rise Bryggeri på Ærø. Kom ned i butikken og skål med os!
www.whisky.dk/shop/oellets-dag-2019-1343c1.html

Husk at følge Whisky.dk på øl-appen Untappd:
www.untappd.com/v/whiskydk/3682139

15/08/2019

Vidste du, at den nye Stauning Rye bliver frigivet i morgen kl 10.00 hos Whisky.dk ?? 🥃🥃

Vinder af sølvmedalje til International Wine & Spirits Competition 2019 - Prisen er 499 kr. 🥃

Husk FRI FRAGT ved 2 stk. + 5% Bonuskroner opsparet 🥃🥃

https://www.whisky.dk/shop/stauning-rye-2019-10070p.html

Den er varm og frisk, men samtidig krydret, fyldig og virker betydeligt ældre end alderen antyder.



Bliv medlem af vores Kundeklub her: https://www.whisky.dk/shop/cms-opret-konto.html

Den er varm og frisk, men samtidig krydret, fyldig og virker betydeligt ældre end alderen antyder.



Bliv medlem af vores Kundeklub her: https://www.whisky.dk/shop/cms-opret-konto.html

14/08/2019

19/07/2019

Frigives i dag den 19. juli 2019 kl. 20.00 hos Whisky.dk

https://www.whisky.dk/shop/stauning-rye-2019-10022p.html

Stauning Rye er en sand klassiker i Staunings produktsortiment. Den er fremstillet af rug og byg fra markerne, der omgiver destilleriet. Til fremstillingen har de valgt at bruge produktionsmetoder fra vores single malt produktion. Det betyder, at de gulvmalter både byg og rug - hvilket er meget usædvanligt, og tilfører dybde og kompleksitet. En anden malt whisky teknik vi bruger, er dobbelt pot still destillation, som også er med til at hæve kvaliteten af det færdig produkt.

Stauning Rye har lagret 3 år på nye hårdt-forkullede Amerikanske hvideg fade. Denne udgave har fået en finish på yderligere 6 måneder på Belize rom fade for en ekstra krydret smag og kompleksitet. Den indeholder ingen kunstig smag eller farve, og er teknisk set en Straight Rye Whisky.

Alt er lavet på destilleriet og udelukkende ved brug af de bedste råvarer og traditionelle produktionsmetoder:

- Gulvmaltet lokal byg.
- Gulvmaltet lokal rug.
- Dobbelt pot still destilleret.
- Direkte ild under stills.
- Lokalt vand af fantastisk kvalitet.
- Ikke koldfiltreret.
- Lagret og tappet på destilleriet.
- Dansk terroir-produkt.