Fjordsans

08/06/2026

Hip hurra 🇩🇰🎁🕺💃

Skal du fejre noget med venner og familie, er vi nu parate til at sætte rammerne for jeres dag.

Ikke noget med standard-bespisning her. Hvad drømmer du om? Sammen med dig, planlægger og sammensætter vi den helt rigtige menu til din fejring. Vi kan ikke alt. Men vi kan meget.

Se ind forbi til en snak eller ring / skriv og hør mere ☎️ 31 255 755 📨 [email protected]

07/06/2026

Når vi siger at vi laver det meste selv, er det næsten bogstaveligt 😉🍓🌱

07/06/2026

Morgenmad af gode råvarer er en god start på dagen. Simpelt. Lækkert. Nydelse.

Vær velkommen 🌼

06/06/2026

Husker I lørdagskylling? Det var vist det helt store tilbage i 1970’erne .. I aften kaster køkkenet sig ud i ægte hjemmelavet velfærdskylling, med friske asparges, salat og kartofler.

Derudover har vi Den uformelle der byder på lækkerier i mindre anretninger. Desserten er hjemmelavet is eller tærte.

Og husk, vi har et ganske formidabelt vinkort.

Kyllingen kan for eksempel få følgeskab af en afbalanceret Chardonnay fra det nordøstlige Italien. Den er frisk af en Chardonnay at være, men har stadig den afrundede smag. Vi tror på at den vil hitte til kokkens varme ret.

I dag har vi morgenmad fra kl. 10.00 med en skøn Morgentallerken, frokost fra kl. 12.00 og aftenmenuen er parat klokken 17.00

Bordbestilling: 31 255 755

Vær velkommen 🌼💚🍾

05/06/2026

Forkæl din far og skål for grundloven!
👴🏼🇩🇰

Kokkens varme ret i dag er okseculotte med bearnaisesauce, ristede kartofler og svampe til 269kr

Derudover er der “Den uformelle” som i dag består af: Mousse af kyllingelever m portvin, Flæskesteg m rødkål, og rødbedetatar m estragonmayo og jordskokkechips. 219kr

Vin til maden i dag er en fantastisk fransk Bordeaux fra 2018! En ældre sag der har ligget med bunden i vejret og samlet smag! Dette er et særligt godt fund fra vores leverandør, og er i blindtest smagt op mod 800kr vine! Normalpris 389 kr
I dag: 349 kr.

Skal den lige et nyk op, så prøv italienske Poggio Antico. Med sin klare toscanske karakter og dybde, er den perfekt til dagens varme ret.
Normalpris 556kr
I dag: 499kr

Book bord på 31 255 755 eller se forbi 🇩🇰🥩🍷

HUSK: Vi sælger alle vores vine med 30% rabat hvis du står og mangler en gave.🎁🍷🍾

04/06/2026

Om det er Grundlovsdag 🇩🇰 eller Fars dag 👴🏼 I skal fejre, så har vi menuen parat. Frokost er som den “plejer” og om aftenen byder kokken på okseculotte 🥩med hjemmerørt bearnaisesaucer og stegte svampe 🍄‍🟫

Vær velkommen 🌼👨🏼‍🍳

03/06/2026

Wup wup hurtig opdatering på kokkens varme torsdagsret der serveres fra kl. 17.00

Lammeculotte med græsk salat og smørstegte asparges.

Og så har vi naturligvis også de andre retter på kortet, gode vine, kolde øl, liflige safter og vores helt fantastiske hjemmelavede flødeis med bær 🍧

Vær velkommen 🥗🌼👨🏼‍🍳

01/06/2026

Selvom vi er en ægte restaurant med ægte mad, kan vi altså godt være ret uformelle.

31/05/2026

HVAD SKER DER LIGE...? 😆

Junikalenderen er opdateret og nu kan der bookes bord til kommende begivenheder. Se mere på https://www.fjordsans.dk/

Læs om:
🥂12. juni: Champagnesmagning. Begrænsede pladser - allerede nu er halvdelen af pladserne taget.

💁🙋‍♀️17. juni: Langbordsmiddag på en onsdag er et hyggeligt og socialt indslag midt på ugen.

🔥23. juni: Midsommermenuen er på plads - bordbestilling er en god idé. Og netop 23. juni tager vi bookinger til terrassen.

VELKOMMEN TIL VORES VERDEN AF ÆGTE MAD OG GODE VINOPLEVELSER.

30/05/2026

Så blev det lørdag og skyet. Men hvad betyder det når kaffen er varm og pandekagerne nybagte?

I dag har vi morgenmad fra 10 med pandekager, bmo og æg med mere.

Vi har vores nærmest klassiske hønsesalat og dellesandwich på kortet fra 11, og så har flæskestegssandwich sandelig også sneget sig fast ind på kortet.

Derudover har vi jo kokkens varme ret fra 17.00, som i dag er RIBEYE med brasekartofler og grønt.

Og så introducerer vi vores hjemmelavede isdessert med hindbær og knust Daim… 🍧

I går afprøvede vi det koncept vi havde i tankerne da vi første gang talte drømmende om at åbne restauranten.. Små og delikate plukretter serveret med god vin.

Sandheden er, at vi ikke helt troede det var Præstø-smag. Men vi blev klogere! Så der sniger sig helt sikkert nogle “uformelle plukretter” ind på kortet i dag også.

Tak til alle jer der kom forbi i går, og bekræftede os i, at konceptet holder!