06/09/2026
Sæt ❌ i kalenderen d. 30/9.
Er du vild med en vild historie, en vild karakter og vilde smage?
Så har du helt sikkert set, at Thomas Rathsack - tidligere jægersoldat, forfatter og chefinstruktør på TV2-successen "Korpset" gæster HMI med sit foredrag.
Og det er vi selvfølgelig VILDE med her på KØST! 😍
For det er den helt perfekte anledning til at servere Caspers vildtgryde.
Se bare her:
Langtidsbraiseret krondyr med rødvin, varme krydderier, røget bacon, svampe, perleløg og syltet brombær. Ragouten rundes af med fløde og ribsgele. 🍖🍷🥓🧅🫐
Hertil serveres bagt kartoffelmos med persille-hvidløgsgremolata. 🥔🧄
Lyder det ikke bare VILDT lækkert?
Prisen er 265,- per person, og retten skal forudbestilles. Det gør du nemt og hurtigt via linket her: https://kosthou.dk/booking/
Vi glæder os til en VILD aften. 🦌
OBS! Dagens ret er kun inspireret af foredraget med Thomas Rathsack, og indeholder derfor heller ikke billet til arrangementet. Billetter til foredraget kan bestilles gennem HMI.