By Stokkebye

By Stokkebye Danish organic WINE from Stokkebye Vineyard at Funen and CAVIAR from the world oldest caviar house in Hamburg.

Caviar by the world's oldest caviarhouse and organic wine from our own backyard at Funen.

DATOER FOR VINSMAGNING🌿Kom med til en unik vinsmagning, hvor vi tager dig med helt tæt på processen – fra mark til glas🥂...
07/06/2026

DATOER FOR VINSMAGNING🌿
Kom med til en unik vinsmagning, hvor vi tager dig med helt tæt på processen – fra mark til glas🥂

Hvad er inkluderet:
🚶‍♀️En tur i vinmarken med fortælling om økologisk dyrkning af druerne
🥂Smagning af 4 vine m. brød
🍾Introduktion til, hvordan de forskellige vine er lavet
🍇Rundvisning i vineriet og kælderen
🌿 Indblik i vores rejse fra hobby til en af landets største og mest anerkendte vingårde.

Pris: 450 kr. / person.

📅 Datoer:

JUNI:
Lørdag 13/6 kl. 13.30-15 - få pladser tilbage

JULI:
Lørdag 25/7 kl. 16-17.30

AUGUST:
Fredag 14/8 kl. 17-18.30
Lørdag 15/8 kl. 13.30-15

SEPTEMBER:
Lørdag 5/9 kl. 16-17.30
Lørdag 12/9 kl. 16-17.30

🎟 Begrænsede pladser – book via linket i kommentar nedenfor.

bystokkebye

06/06/2026

I tirsdags havde vi fornøjelsen af besøg fra , som optog til et kommende program om Danmark, herunder også vores vingård. Med TV5MONDEs internationale rækkevidde kan programmet potentielt nå ud til op mod 350 millioner seere verden over. 🌍🍇

Samtidig lagde vejen forbi for at følge besøget og lave et indslag om dagen her på vingården.

Se et lille uddrag fra TV 2 Fyns indslag her.
Link til hele indslaget finder du via link i kommentar nedenfor.

Tak til både og for interessen for dansk vin.

Stort tillykke til vores dejlige labrador Frank, der fylder 4 år i dag🤎🇩🇰Vidste du, atFrank lægger navn til vores populæ...
22/05/2026

Stort tillykke til vores dejlige labrador Frank, der fylder 4 år i dag🤎🇩🇰

Vidste du, at
Frank lægger navn til vores populære hvidvin Frank? Og at
han faktisk er Frank II? Da vores første labrador også hed Frank (han døde i 2022)

Frank elsker at følge os i vinmarken og gåture i skoven – og naturligvis🦴

Frank 2024 er desværre udsolgt lige nu, men heldigvis har vi stadig:
- Liva 2024 (Solaris)
- Coco 2023 (Pinot Noir)

Vinene kan købes i vores webshop. Se link i kommentar nedenfor.

Vidste du, at vi laver mousserende vin på den tradtionelle metode? Og at vi i høj grad bruger egetræsfade til at lagre v...
15/05/2026

Vidste du, at vi laver mousserende vin på den tradtionelle metode? Og at vi i høj grad bruger egetræsfade til at lagre vinen?🍾

Vi bruger spontangæring til basisvinen og hvidvinen, når det er muligt. Vi griber ind så lidt som muligt og lader vinen gennemgå sine naturlige gæringsprocesser. Det tager længere tid, men giver bedre resultat.

Vi dyrker druerne økologisk. Samtidig har vi fokus på biodiversitet og jordforbedring, for at skabe de bedste betingelser for hver eneste vinplante🌱

Er du nysgerrig på at høre mere, så book plads på vores vinsmagning med rundvisning🥂🍇

De næste datoer er: i morgen lørdag d. 16/5 kl. 15.30 og lørdag 23/5 kl. 15. Book via link i kommentar 🎫

Læg vejen forbi vingården i Kristi Himmelfartsferien eller Pinsen☀️ Vi har åbent i gårdbutikken: Fredag 15/5 kl. 11-15Lø...
12/05/2026

Læg vejen forbi vingården i Kristi Himmelfartsferien eller Pinsen☀️

Vi har åbent i gårdbutikken:
Fredag 15/5 kl. 11-15
Lørdag 16/5 kl. 11-15
Fredag 22/5 kl. 11-15
Lørdag 23/5 kl. 11-15

Vi har altid et par vine åbent, du kan smage og vi giver gerne tips til, hvad du kan servere til vinene🍾 Du kan købe både vin og caviar med hjem✨

Du har også mulighed for at gå en tur i vinmarken på egen hånd, og se de nye fine skud på stokkene 🌱

Lørdag 16/5 kl. 15.30-17 holder vi også vinsmagning m. rundvisning. Der er stadig ledige pladser. Køb billet via link i kommentar🎫

07/05/2026

Kender du mælkebøtternes fordele for vindyrkning?

🐝Mælkebøtter er blandt de første blomster om foråret og tiltrækker bier og andre bestøvere, der gavner det samlede økosystem i og omkring vinmarken.

🌼Mælkebøtter hjælper med at holde jorden levende og porøs, hvilket understøtter jordens mikroorganismer og vinstokkenes rodmiljø.

🪱Når mælkebøtteblade rådner, frigiver de kvælstof og organisk materiale, der beriger jordens humusindhold.

🌿DATOER FOR VINSMAGNING🌿(Opd. 16/5)Kom med til en unik vinsmagning, hvor vi tager dig med helt tæt på processen – fra ma...
03/05/2026

🌿DATOER FOR VINSMAGNING🌿(Opd. 16/5)
Kom med til en unik vinsmagning, hvor vi tager dig med helt tæt på processen – fra mark til glas🥂

Hvad er inkluderet:
🚶‍♀️En tur i vinmarken med fortælling om økologisk dyrkning af druerne
🥂Smagning af 4 vine m. brød
🍾Introduktion til, hvordan de forskellige vine er lavet
🍇Rundvisning i vineriet og kælderen
🌿 Indblik i vores rejse fra hobby til en af landets største og mest anerkendte vingårde.

Pris: 450 kr. / person.

📅 Datoer:

MAJ:
Lørdag 16/5 kl. 15.30-17

JUNI:
Lørdag 13/6 kl. 13.30-15

JULI:
Lørdag 25/7 kl. 16-17.30

AUGUST:
Fredag 14/8 kl. 17-18.30

SEPTEMBER:
Lørdag 12/9 kl. 16-17.30

🎟 Begrænsede pladser – book via linket i kommentar.

03/05/2026

Budbreak is here! Hello vintage 2026🌱🥂

Vil du opleve vores caviar & vinsmagning på vingården? 🥂Så har du mulighed for at deltage på flg. dage: Lørdag 9. maj kl...
30/04/2026

Vil du opleve vores caviar & vinsmagning på vingården? 🥂

Så har du mulighed for at deltage på flg. dage:

Lørdag 9. maj kl. 16-17.30 - få pl. tilbage
Lørdag 30. maj kl. 16-17.30 - 2 pl. tilbage
Fredag 24. juli kl. 17-18.30
Lørdag 15. august kl. 16-17.30
Lørdag 29. august kl. 16.30-18.

Vi starter med rundtur i vinmarken, hvor Helle fortæller om, hvordan vi dyrker druerne økologisk og med respekt for naturen. Herefter går turen ind i vineriet, hvor I smager 4 vine og 2 slags caviar. Jacob giver her et indblik i caviarens forunderlige verden, og hvordan man udvælger caviar og bedst nyder de små eksklusive æg. Jacob har mere end 30 års erfaring inden for handel med caviar. Og I hører naturligvis også om selve vinproduktionen og ser kælderen med de flotte fade og pressen mv.

Pris: 650 kr. / person.

🎟️ Sikr din billet allerede nu og glæd dig til en unik oplevelse i smukke omgivelser. Se link i kommentar for køb af billet.

De klassiske franske blinis er her igen ✨➡️ Kun 20 kr i REMA 1000, i Butler’s Choice mærke. På køl. ➡️ Fås nu og frem ti...
27/12/2025

De klassiske franske blinis er her igen ✨

➡️ Kun 20 kr i REMA 1000, i Butler’s Choice mærke. På køl.
➡️ Fås nu og frem til Nytår

Perfekte til caviar eller røget laks – og endnu bedre sammen med et glas af vores mousserende vin🍾

👉 Tip: Køb rigeligt og læg nogle i fryseren – så har du til en nem snack hele vinteren😋

Adresse

Kertemindevej 152
Nyborg
5800

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når By Stokkebye sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til By Stokkebye:

Genveje

Del