By Stokkebye

By Stokkebye Danish organic WINE from Stokkebye Vineyard at Funen and CAVIAR from the world oldest caviar house in Hamburg.

Caviar by the world's oldest caviarhouse and organic wine from our own backyard at Funen.

🌿DATOER FOR VINSMAGNING🌿Kom med til en unik vinsmagning, hvor vi tager dig med helt tĂŠt pĂ„ processen – fra mark til glas...
03/05/2026

🌿DATOER FOR VINSMAGNING🌿
Kom med til en unik vinsmagning, hvor vi tager dig med helt tĂŠt pĂ„ processen – fra mark til glasđŸ„‚

Hvad er inkluderet:
đŸš¶â€â™€ïžEn tur i vinmarken med fortĂŠlling om Ăžkologisk dyrkning af druerne
đŸ„‚Smagning af 4 vine m. brĂžd
đŸŸIntroduktion til, hvordan de forskellige vine er lavet
🍇Rundvisning i vineriet og kélderen
🌿 Indblik i vores rejse fra hobby til en af landets stĂžrste og mest anerkendte vingĂ„rde.

Pris: 450 kr. / person.

📅 Datoer:

MAJ:
Fredag 8/5 kl. 17-18.30
LĂžrdag 16/5 kl. 15.30-17
LĂžrdag 23/5 kl. 15-16.30

JUNI:
LĂžrdag 13/6 kl. 13.30-15

JULI:
LĂžrdag 25/7 kl. 16-17.30

AUGUST:
Fredag 14/8 kl. 17-18.30

SEPTEMBER:
LĂžrdag 12/9 kl. 16-17.30

🎟 Begrénsede pladser – book via linket i kommentar.

03/05/2026

Budbreak is here! Hello vintage 2026đŸŒ±đŸ„‚

Vil du opleve vores caviar & vinsmagning pĂ„ vingĂ„rden? đŸ„‚SĂ„ har du mulighed for at deltage pĂ„ flg. dage: LĂžrdag 9. maj kl...
30/04/2026

Vil du opleve vores caviar & vinsmagning pĂ„ vingĂ„rden? đŸ„‚

SÄ har du mulighed for at deltage pÄ flg. dage:

LÞrdag 9. maj kl. 16-17.30 - fÄ pl. tilbage
LĂžrdag 30. maj kl. 16-17.30 - 2 pl. tilbage
Fredag 24. juli kl. 17-18.30
LĂžrdag 15. august kl. 16-17.30
LĂžrdag 29. august kl. 16.30-18.

Vi starter med rundtur i vinmarken, hvor Helle fortÊller om, hvordan vi dyrker druerne Þkologisk og med respekt for naturen. Herefter gÄr turen ind i vineriet, hvor I smager 4 vine og 2 slags caviar. Jacob giver her et indblik i caviarens forunderlige verden, og hvordan man udvÊlger caviar og bedst nyder de smÄ eksklusive Êg. Jacob har mere end 30 Ärs erfaring inden for handel med caviar. Og I hÞrer naturligvis ogsÄ om selve vinproduktionen og ser kÊlderen med de flotte fade og pressen mv.

Pris: 650 kr. / person.

đŸŽŸïž Sikr din billet allerede nu og glĂŠd dig til en unik oplevelse i smukke omgivelser. Se link i kommentar for kĂžb af billet.

Vi er meget taknemmelig for, at vores vine nÄede helt til tops i Falstaff Nordic Wine Trophy. Stella Mary 2021 er nu uds...
29/04/2026

Vi er meget taknemmelig for, at vores vine nÄede helt til tops i Falstaff Nordic Wine Trophy.

Stella Mary 2021 er nu udsolgt, men Ă„rgang 2022 frigiver vi i midten af maj.
Liva 2024 og Frank 2024 kan du stadig kÞbe pÄ vingÄrden og pÄ vores webshop.
Vi anbefaler, at du bestiller snarest muligt - specielt af Frank, da der kun er fÄ flasker tilbage af Ärgang 2024.

PĂ„skeĂ„bent pĂ„ vingĂ„rden🍇Vi holder Ă„bent i gĂ„rdbutikken pĂ„ vingĂ„rden:🐣 Langfredag kl. 11–15đŸ„ PĂ„skelĂžrdag kl. 11–15Kom for...
28/03/2026

PĂ„skeĂ„bent pĂ„ vingĂ„rden🍇

Vi holder Äbent i gÄrdbutikken pÄ vingÄrden:
🐣 Langfredag kl. 11–15
đŸ„ PĂ„skelĂžrdag kl. 11–15

Kom forbi og smag Ă„rgang 2024đŸ„‚
Der er ogsĂ„ mulighed for at kĂžbe bĂ„de vin og caviarđŸŸ

Vi glĂŠder os til at se jer!

SĂ„dan startede vores vineventyr🍇Det begyndte som Jacobs drengedrĂžm.I 2009 satte vi de fĂžrste planter - med en idĂ© om at ...
19/03/2026

SĂ„dan startede vores vineventyr🍇

Det begyndte som Jacobs drengedrĂžm.

I 2009 satte vi de fÞrste planter - med en idé om at skabe noget helt sÊrligt her pÄ Fyn, med ambitioner, der rÊkker langt ud over landets grÊnser.

Men drĂžmmen stod ikke alene.

Jacob har over 10 Ă„rs erfaring fra restaurationsbranchen:
UdlÊrt tjener pÄ Kong Hans, restaurantchef pÄ Falsled Kro, medstifter af Dansk Sommelierforening og erfaring fra Michelin-restauranter i Frankrig.

Her blev fundamentet lagt – med fokus pĂ„ smag, kvalitet og hĂ„ndvĂŠrk pĂ„ hĂžjeste niveau.

Fra starten har mÄlet vÊret klart:
Vi ville lave vin pÄ hÞjde med de traditionelle vinlande. Det betÞd ogsÄ, at vi hÊldte en del vin i hÄndvasken i starten.

Det har krĂŠvet tid, fejl, lĂŠring og rigtig mange timer i vinmarken.

Og vi er stadig pÄ rejsen.

Tak fordi du fĂžlger medđŸ„‚

Falsled Kro x Stokkebye VingĂ„rdđŸ„‚En ny, eksklusiv vin ser dagens lys.Skabt sĂŠrligt til Falsled Kro - Relais & ChĂąteaux af...
18/03/2026

Falsled Kro x Stokkebye VingĂ„rdđŸ„‚
En ny, eksklusiv vin ser dagens lys.

Skabt sÊrligt til Falsled Kro - Relais & Chùteaux af Jacob Stokkebye, der i sine unge Är arbejdede som restaurantchef pÄ Falsled Kro.

“Falsled Kro har haft stor betydning for min egen rejse i gastronomiens verden. Derfor fþles det helt rigtigt, at Falsled kro bliver det fþrste sted, hvor vi lancerer en vin fra vores nye serie” siger Jacob Stokkebye.

FĂžrste udgave i UNIKA-serien: et unikt blend af Pinot Blanc og Solaris med kunstnerisk signatur af Jasper Sebastian Sturup.

“Fynske rĂ„varer og lokale producenter har altid vĂŠret en vigtig del af vores identitet pĂ„ Falsled Kro. Derfor er vi stolte over at kunne prĂŠsentere en vin, der ikke alene er skabt pĂ„ Fyn, men som ogsĂ„ indfanger essensen af det terroir, vi selv er en del af siger direktĂžr Kasper Hasse. Det er helt sĂŠrligt for os at kunne servere en vin, der er udviklet eksklusivt til vores kĂžkken – og som samtidig hylder den stĂŠrke vintradition, der er ved at vokse frem her pĂ„ Ăžen”.

Vinen serveres eksklusivt pĂ„ Falsled Kro – med et begrĂŠnset antal flasker til salg pĂ„ vingĂ„rden.

Ses vi til Winemarket Goes Pinot i Århus 25. april? đŸ„‚Vi serverer vores mousserende vin Stella Mary og Blanc de Noirs vin...
09/03/2026

Ses vi til Winemarket Goes Pinot i Århus 25. april? đŸ„‚

Vi serverer vores mousserende vin Stella Mary og Blanc de Noirs vinen Coco pĂ„ Pinot Noir - men har ogsĂ„ vores populĂŠre Solaris vine med đŸŸ

❗Der er fĂ„ billetter tilbage til fĂžrste heat kl. 12.30-15, sĂ„ vent ikke lĂŠnge med at kĂžbe billet. Anden heat er udsolgt. Se link til billetsalg i kommentar.

I dag hylder vi kvinderne bag dansk vinđŸ‡©đŸ‡°Dansk vin vokser – og det gĂžr antallet af stĂŠrke, passionerede kvinder i vinpro...
08/03/2026

I dag hylder vi kvinderne bag dansk vinđŸ‡©đŸ‡°

Dansk vin vokser – og det gĂžr antallet af stĂŠrke, passionerede kvinder i vinproduktionen ogsĂ„. Kvinder der dyrker, hĂžster og forvandler druer til vin med dedikation og kĂŠrlighed til hĂ„ndvĂŠrket.

Jeg er stolt af at vĂŠre en del af den bevĂŠgelse.

PĂ„ Kvindernes Internationale Kampdag lĂžfter vi glasset for alle de kvinder, der er med til at forme fremtiden for dansk vin.

***

Today we celebrate the women behind Danish wineđŸ‡©đŸ‡°

Danish wine is growing – and so is the number of strong, passionate women in wine production. Women who grow, harvest, and transform grapes into wine with dedication and a love for the craft.

I am proud to be part of this movement.

On International Women’s Day, we raise a glass to all the women helping shape the future of Danish wine.

Kan I mĂŠrke det? Der er forĂ„r i luftenâ˜€ïžđŸŒ±Vi glĂŠder os meget til at se jer til de fĂžrste smagninger med rundvisning. Bill...
01/03/2026

Kan I mĂŠrke det? Der er forĂ„r i luftenâ˜€ïžđŸŒ±

Vi glĂŠder os meget til at se jer til de fĂžrste smagninger med rundvisning.

Billet til bĂ„de vinsmagning og caviar- og vinsmagning kĂžbes via link i kommentarđŸ„‚

Vi holder kun et begrÊnset antal smagninger, da det er os - Jacob & Helle - der stÄr for alle smagninger m. rundvisning. Det gÞr vi, fordi vi gerne give jer den mest personale oplevelse pÄ vores vingÄrd.

Har du et Truestory gavekort, kan du stadig bruge det pÄ Truestory.dk. Alle nye billetter sÊlges imidlertid kun via vores egen hjemmeside.

Vi har kun fĂ„ flasker tilbage af vores mousserende vin Stella Mary 2021đŸ„‚SĂ„ vent ikke lĂŠnge med at bestille den i webshop...
27/02/2026

Vi har kun fĂ„ flasker tilbage af vores mousserende vin Stella Mary 2021đŸ„‚

SĂ„ vent ikke lĂŠnge med at bestille den i webshoppen, hvis du vil nĂ„ at smage denne fantastiske Ă„rgang đŸŸ

For link til webshoppen se kommentar nedenfor.

Foto: Koan ⭐⭐

De klassiske franske blinis er her igen âœšâžĄïž Kun 20 kr i REMA 1000, i Butler’s Choice mĂŠrke. PĂ„ kĂžl. âžĄïž FĂ„s nu og frem ti...
27/12/2025

De klassiske franske blinis er her igen ✹

âžĄïž Kun 20 kr i REMA 1000, i Butler’s Choice mĂŠrke. PĂ„ kĂžl.
âžĄïž FĂ„s nu og frem til NytĂ„r

Perfekte til caviar eller rĂžget laks – og endnu bedre sammen med et glas af vores mousserende vinđŸŸ

👉 Tip: KĂžb rigeligt og lĂŠg nogle i fryseren – sĂ„ har du til en nem snack hele vinteren😋

Adresse

Kertemindevej 152
Nyborg
5800

Internet side

Underretninger

VÊr den fÞrste til at vide, og lad os sende dig en email, nÄr By Stokkebye sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formÄl, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til By Stokkebye:

Genveje

Del