Ti Trin Ned

Hjem
Danmark
Fredericia
Ti Trin Ned

Michelin Guide 2022 *
(408)

Ti Trin Ned er gastronomisk oplevelse karakteriseret af et stærkt personligt køkken, bæredygtige grønne tanker – og en uendelig søgen mod det perfekte, nuancerede, karakteristiske og enkle.

15/06/2026

Tak. Bare tak. ❤️

I går var en helt særlig dag - hvor vi solgte burger & fritter til fordel for CoolUnite Børnefond, som støtter terminalsyge børn.

Vi vidste, at dagen ville blive speciel, men vi havde aldrig turdet håbe på den opbakning, vi oplevede. Vi fik solgt næsten 800 burgere, og gennem hele dagen stod mennesker tålmodigt i kø – nogle i mere end en time – for at støtte en sag, der betyder noget. Så i dag har vi stolt kunne meddele CoolUnite, at vi har indsamlet 168.700 kr. ✨

Det er svært at sætte ord på, hvor taknemmelige vi er.

Det var langt større end burgere og fritter i går. Det handlede om fællesskab, omtanke og om at stå sammen for noget, der virkelig betyder noget.

Tak til alle jer, der lagde vejen forbi. Tak til jer, der ventede længe med et smil. Tak til jer, der viste forståelse, når tempoet var højt. Og tak til leverandører & samarbejdspartnere som gjorde det muligt at donere så mange penge som muligt.

Dagrofa
Miss Bagel
BPI
Lamb W.
Fredericia Musicalteater
Scheelsminde
Qookware

14/06/2026

I sidste uge havde vi æren af at deltage i Gastronomi mod Cancer – en aften, hvor gastronomien samles om et formål, der rækker langt ud over tallerkenen.

Sammen med dygtige kolleger fra nogle af Danmarks førende restauranter og et stort hold af engagerede frivillige var vi med til at skabe en særlig oplevelse for omkring 100 gæster i de smukke omgivelser på ARoS.

Når faglighed, fællesskab og velgørenhed mødes, opstår der noget helt særligt. Derfor er vi stolte af at have bidraget til en aften, hvor overskuddet går til den fortsatte kamp mod kræft og støtten til de mange mennesker, der hver dag berøres af sygdommen.

Aftenen indbragte omkring 300.000 kr. til det vigtige arbejde.

En stor tak til arrangørerne, de frivillige, vores kolleger og alle gæster, som var med til at gøre aftenen mulig.

📸

10/06/2026

Søndagen er reddet! ✨

Nu på søndag d. 14. juni inviterer vi alle til Kanalbyen til en helt særlig dag.

I samarbejde med CoolUnite & NOVA samler vi penge ind til CoolUnite Børnefonden. Derfor serverer vi burger & trøffelfritter ved vandkanten – til fordel for et godt formål.

Alt serveres som takeaway, så det er nemt at tage med på farten, men vores borde og trappen ved vandet står selvfølgelig også klar til dem, der har lyst til at blive hængende lidt.

Vi er klar fra kl. 12.00 til 18.00 – eller indtil vi melder udsolgt.

🍔 Burger, trøffelfritter & trøffelmayonaise: 180 kr.

Der vil også være mulighed for at købe kolde drikkevarer til maden.

Der er ingen bordreservationer – pladserne er først til mølle.
Vi håber at se så mange som muligt, så vi sammen kan samle flest muligt penge ind til de danske børnehospicer gennem CoolUnite Børnefonden. ❤️

Må gerne deles, så vi kan få budskabet spredt ud.

02/06/2026

🎉 I går havde vi den store fornøjelse af at deltage i Michelin Guide Nordic 2026-ceremonien 🎉

Vi er både stolte og taknemmelige over endnu en gang at kunne kalde os en Michelin-restaurant og over, at vi for andet år i træk har fået tildelt én Michelin-stjerne 🌟

Det er en anerkendelse af det hårde arbejde, dedikationen og passionen, som hele vores team lægger i hver eneste service. Fra køkkenet til restauranten – denne stjerne tilhører os alle, og vi kunne ikke have gjort det uden vores fantastiske medarbejdere og loyale gæster 🙏

Samtidig vil vi gerne sende et stort tillykke til alle de restauranter, der i går blev tildelt eller genbekræftet Michelin-stjerner. Det er inspirerende at være en del af et så stærkt gastronomisk fællesskab 🌟

Denne anerkendelse motiverer os til fortsat at udvikle os, udfordre os selv og skabe mindeværdige oplevelser for alle, der besøger os ✨

Tak for tilliden og støtten – vi glæder os til at byde jer velkommen.

29/05/2026

English below.....

✨ Vi går en utrolig spændende fremtid i møde, med en masse unikke oplevelser – derfor udvider vi vores fantastiske team. Og måske det er dig vi ikke kan undvære?

Vi søger:
🍷 Tjener til vores Front of House – med personlig varme og evnen til at skabe det ekstraordinære, både fuldtid og deltid.

🔪 Chef de Partie – med passion og lyst til udvikling og perfektion

Tidligere fine dining erfaring er en fordel, men det vigtigste for os er passionen og viljen til at skabe uforglemmelige oplevelser for vores gæster. 🌿

📩 Skal du med på vores videre rejse?
Send din ansøgning og CV til:

Tjener (FoH) → [email protected]

Chef de Partie → [email protected]

Del gerne opslaget eller tag en, du tænker vil passe perfekt ind – og som er klar på udvikling. 🙏

_________________________________________________________
✨ We are heading towards an incredibly exciting future filled with unique experiences – and that is why we are expanding our amazing team. Maybe you are the one we simply cannot do without?

We are looking for:

🍷 Waiter/Waitress for our Front of House – someone with genuine warmth and the ability to create extraordinary guest experiences

🔪 Chef de Partie – with passion, ambition, and a drive for development and perfection

Previous fine dining experience is an advantage, but for us, the most important qualities are passion and the desire to create unforgettable experiences for our guests. 🌿

📩 Would you like to join us on our journey ahead?

Please send your application and CV to:

Front of House (FoH) → [email protected]

Chef de Partie → [email protected]

Feel free to share this post or tag someone you believe would fit perfectly into our team – and who is ready to grow and evolve with us. 🙏

14/05/2026

Et farvel til en klassiker — og plads til noget nyt. ✨

Nogle serveringer bliver med tiden en fast del af Vores Verden. Ikke bare fordi de smager fantastisk, men fordi de skaber minder og bliver noget, man vender tilbage til igen og igen.

Vores servering med kartofler, ristet gær og trøfler, er netop blevet en af vores klassikere. En favorit hos mange — og også hos os selv. Derfor er det heller ikke helt uden vemod, at vi nu siger farvel til den på menuen. Måske kun for en stund.

For selv klassikere må nogle gange træde til side og give plads til nye idéer, nye smage og nye oplevelser.

Og vi lover, at noget mindst lige så spændende allerede er på vej ind i Vores Verden. ✨

28/04/2026

Vi er både stolte og beærede ✨

I sidste uge modtog vi den fantastiske nyhed, at vi er nomineret til Årets Restaurant af .

En anerkendelse som denne betyder utrolig meget for os. Den er et resultat af mange timers dedikation, passion og et fælles ønske om hver dag at skabe en oplevelse, der er værd at huske.

En særlig tak til hele vores team, som med engagement og omhu er med til at løfte oplevelsen – hver eneste dag.

Vi sætter stor pris på alle jer, der vælger at besøge os og være en del af det, vi skaber.
Vi glæder os til at byde jer velkommen I Vores Verden

23/04/2026

Foråret spirer, og det kan smages på tallerkenen 🌱

Gran- og olivenolie sorbet, syltede stikkelsbær, karamelliserede kogler og sprød marengs med gran – friskt, grønt og fyldt med sæsonens lethed. En dessert, der balancerer syre, sødme og skovens aromatiske nuancer.

Vi har få borde tilbage i april – reserver dit bord og oplev foråret i Vores Verden.
Link i kommentarfeltet.

📸 Søren Gammelmark

03/04/2026

✨ Global Masterclass ✨

Vi er utrolig stolte over at være blevet en del af White Guide Danmark Global Masterclass-kategori.

De fremhæver, hvordan “håndværk, finesse og værtskab smelter sammen til en gastronomisk oplevelse af højeste kaliber.”

Det er en anerkendelse, vi i høj grad skylder vores dedikerede team, som hver dag arbejder med passion, præcision og nærvær.

📸 Søren Gammelmark

22/03/2026

I dag er en helt særlig dag ✨

Vores souschef Mathieu fødselsdag. 🇩🇰🇫🇷

Og som det ofte er i vores verden, bliver den ikke fejret hjemme – men i køkkenet på Molskroen, hvor han i dag er udtaget til Årets Souschef af Den Danske Spiseguide.

Mathieu er en vigtig del af vores køkken. Dedikeret, kompromisløs og med et håndværk og en ro, der sætter sit præg på alt, hvad han rører ved.

Vi er stolte af at have ham på holdet – og ekstra stolte i dag.

Adresse

Toldkammeret 9
Fredericia
7000

Hvad er åbningstiderne?

Onsdag	18:00 - 23:00
Torsdag	18:00 - 23:00
Fredag	18:00 - 23:00
Lørdag	18:00 - 23:00

Telefon

+4575933355

Internet side

http://www.titrinned.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Ti Trin Ned sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Ti Trin Ned:

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Bar-listen i Fredericia?