Restaurant MANGAL

Restaurant MANGAL Hos Restaurant MANGAL har vi ét mål: at redefinere forståelsen af det tyrkiske køkken i Skandinavien. Velkommen til Restaurant MANGAL.

Det vil vi gøre ved at ændre konceptet og måden for hvordan man spiser tyrkisk mad. Vi har taget varmen og mangfoldigheden fra Istanbul, og kombineret disse med den rå og upolerede stemning i Kødbyen. Til sammen skaber det en helt ny og varm spise oplevelse i København. Hos Restaurant MANGAL kombinerer vi gamle klassiske opskrifter og tekniker med moderne versioner med inspiration fra Skandinavien



“Mangal” betyder “at grille” på tyrkisk, og de fleste af vores retter er naturligvis grillede. Det giver en autentisk smag, og skal bringe associationer til en traditionel tyrkisk madoplevelse. Det er essentielt for os at skabe en komplet konceptuel oplevelse. Derfor har vi skabt unikke tyrkiske cocktails, som passer perfekt til menuen, og så serverer vi kun tyrkiske vine. Vi vil genskabe den uformelle stemning ved at spise tyrkisk og sikre en nærværende oplevelse. Dette er vores bud på hvordan, det tyrkiske køkken bør opleves.

07/02/2023
24/09/2022

💥Kom med til et brag af en sidste aften i Kødbyen på lørdag d. 1 oktober ❤

Restaurant Mangal takker af i hjertet af Kødbyen efter flere år på denne fantastiske adresse på Vesterbro. 🥰

Vi fortsætter med vores koncept og livemusik. (nærmere info kommer om dette)

Vi vil gerne takke alle vores fantastiske gæster i løbet af årene, som har besøgt os i Kødbyen. Tusinde tak!! 🙏🙏

Vi giver et glas vin til alle gæster på lørdag d.1. oktober i anledningen af dette. 🍷

Der er åbent med normale åbningstider frem til og med d. 1 oktober. 🥳🔥

Vi ses på Mangal! 🤩

Mangal
21/09/2022

Mangal

21/09/2022

Jeg ved slet ikke hvor, jeg skal starte.

Jeg har ikke kunne stoppe med at græde siden i går og jeg har ikke sovet hele natten. For i går kl. 22.10, rejste min mormor væk. Og jeg har brug for at skrive et lille brev til dig:

Kære mormor.

Du er den kvinde i verden, jeg beundrer allermest. Du har altid været så stærk, modig og du har lært mig så meget. Lige fra vigtigheden til at være arbejdsom, flittig, tolerant, modig og eventyrlysten. Jeg vil aldrig glemme alt det, du har gjort for mig. Du har aldrig været dømmende, du har aldrig kritiseret mig. Du har bare altid været der. Du har været som min anden mor. Jeg husker tydeligt den del af mit liv, hvor jeg boede sammen med dig, hvor du bare møgforkælede mig. Og selvom du gav mig alt det, jeg drømte om, så har du også lært mig livets vigtige værdier og det at være taknemmelig for det, man har.

Jeg er så glad for, at jeg kan tænke tilbage på, at vi har rejst meget af jorden rundt sammen. Lige fra Miami til Argentina og vi har også været på krydstogt. Ja, vi har haft så mange oplevelser sammen. Og hold nu op, hvor har du forsvaret mig mange gange, når jeg har rodet mig ud i noget lort.

Du har altid været ved min side. Jeg har de sidste par år prøvet at give dig alt det, jeg kunne. Jeg er glad for, at jeg nåede at holde din 90 års fødselsdag. Jeg er glad for, at jeg nåede at sige ordentligt farvel til sidst. Og selvom de sidste par år har været hårde, så har jeg nydt hvert eneste sekund sammen med dig.

Og mormor, du skal vide en ting og det er, at jeg lover at passe på mor og mine brødre. Og du må love mig, at du hilser far. Han er der oppe til at tage godt imod dig.

Og på fredag rejser jeg til Chile og opfylder dit sidste ønske, som var, at den sidste del af dig skulle slutte rejsen i Andelsbjergene, da en af de ting, du virkelig elskede var at være fri.

Jeg vil savne dig enormt og jeg elsker dig overalt på jorden.

Din Gustav

________________________

Kære venner. Tak for alle de søde beskeder, jeg får lige nu. Jeg sætter umådelig stor pris på alt den kærlighed, jeg får fra jer allesammen. Men lige nu skal jeg ordne de praktiske ting med min mormor. Jeg skal ud til plejehjemmet for at ordne det hele. Så hvis i ikke hører fra mig i dag, så er det fordi der er en masse praktiske ting, jeg skal sørge for og så skal jeg samtidig være der for min familie.

Jeg elsker jer alle sammen.

Come to Mangal
21/09/2022

Come to Mangal

Adresse

Flæsketorvet 50
Copenhagen
1711

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 16:00 - 23:00
Tirsdag 16:00 - 23:00
Onsdag 16:00 - 23:00
Torsdag 16:00 - 23:00
Fredag 16:00 - 02:00
Lørdag 16:00 - 02:00

Telefon

+4561436153

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Restaurant MANGAL sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Restaurant MANGAL:

Genveje

Del

Restaurant MANGAL i Kødbyen

Hos Restaurant MANGAL har vi ét mål: at redefinere forståelsen af det tyrkiske køkken i Skandinavien. Det vil vi gøre ved at ændre konceptet og måden for hvordan man spiser tyrkisk mad. Vi har taget varmen og mangfoldigheden fra Istanbul, og kombineret disse med den rå og upolerede stemning i Kødbyen. Til sammen skaber det en helt ny og varm spise oplevelse i København. Hos Restaurant MANGAL kombinerer vi gamle klassiske opskrifter og tekniker med moderne versioner med inspiration fra Skandinavien “Mangal” betyder “at grille” på tyrkisk, og de fleste af vores retter er naturligvis grillede. Det giver en autentisk smag, og skal bringe associationer til en traditionel tyrkisk madoplevelse. Det er essentielt for os at skabe en komplet konceptuel oplevelse. Derfor har vi skabt unikke tyrkiske cocktails, som passer perfekt til menuen, og så serverer vi kun tyrkiske vine. Vi vil genskabe den uformelle stemning ved at spise tyrkisk og sikre en nærværende oplevelse. Dette er vores bud på hvordan, det tyrkiske køkken bør opleves.