Restaurant aye aye

Restaurant aye aye aye aye er en social dining restaurant, hvor vi hylder madlavning over åben ild, friske skaldyr og livlige middelhavssmage. SALT restaurant er lukket.
(602)

For mere information og kontakt besøg restaurantayeaye.dk eller Instagram 🦞 The food at SALT is full of innovative and challenging flavors. It is modern Danish and created from a strong traditional foundation, where modern techniques are refining the confidence of habit. Classic, recognizable taste combinations combined with the temptations of contemporary interpretations represent what we define as modern classics.

På regnvejrsdage kommer der en helt særlig stemning ind over vandet.De hjertevarme middelhavsretter og den endeløse vink...
30/08/2026

På regnvejrsdage kommer der en helt særlig stemning ind over vandet.

De hjertevarme middelhavsretter og den endeløse vinkælder gør det hele lidt hyggeligere.

Måske er en regnvejrsdag faktisk en god anledning til at blive lidt længere.

Den perfekte middag hos aye aye?Den starter med noget let…Fortsætter med noget overdådigt…Og kulminerer med noget fra Jo...
27/08/2026

Den perfekte middag hos aye aye?

Den starter med noget let…

Fortsætter med noget overdådigt…

Og kulminerer med noget fra Josper-grillen…

Efterfulgt – selvfølgelig – af en cocktail.

Altså… ses vi?

25/08/2026

Når Andreas, vores head chef, og Christoffer, vores wine director, går på jagt efter det perfekte match.

Blæksprutte i matelotesauce med Karl Johan-svampe møder en saftig rødvin fra Bourgogne – et match, der bare giver mening.

Kom forbi, og smag dem sammen.

18/08/2026

Vores hjemmelavede focaccia er noget, vi er lidt stolte af.⁠
⁠
Luftig og blød indeni, sprød på toppen – en lille pude, man godt kan drømme om.⁠
⁠
Og ja, den smager lige så godt, som den ser ud.

16/08/2026

Nogle retter kalder bare på det rigtige glas.⁠
⁠
Til vores grillede kylling fra Hopballe Mølle med artiskok, courgette og sauce chasseur har vores wine director valgt Les Petits Ducs fra Boucarut.⁠
⁠
En kombination, der føles helt rigtig – især på en lun sommeraften ved havnen.

13/08/2026

POV: Du kom til os for en tasting menu, gik lidt for dybt ned i vinkælderen – og nu har du ikke lyst til at gå hjem.

Det kan også ske for dig.

Book et bord, og se selv.

videos:

06/08/2026

Er det for tidligt til en Dirty Martini?⁠
⁠
Det synes vi ikke.⁠
⁠
Vores version er lavet med No.3 Gin, olivenlage, olivenvermouth og selvfølgelig oliven.⁠
⁠
Perfekt til en sen frokost, en tidlig aperitif – eller bare fordi.

30/07/2026

Fra Josper-grillen til tallerkenen.⁠
⁠
Grillet kylling fra Hopballe Mølle med artiskok, courgette og sauce chasseur.⁠
⁠
En ret, hvor gode råvarer og grillens karakter får lov til at tale for sig selv.

Det er ikke kun udsigten, der gør aye aye til noget særligt.Indenfor finder du historiske rammer, frodig beplantning og ...
28/07/2026

Det er ikke kun udsigten, der gør aye aye til noget særligt.

Indenfor finder du historiske rammer, frodig beplantning og en stemning, der summer af liv. Udenfor venter udsigten over havnen.

Det er rammen om lange frokoster, middage og gode aftener – hver eneste dag.

26/07/2026

Farverige tomater fortjener et glas, der kan følge med.⁠
⁠
Vores wine director har valgt Les Monts Damnés fra Hubert Brochard – en Sauvignon Blanc fra Sancerre, der med sin friskhed og mineralitet spiller smukt sammen med vores Heirloom Tomater, safran og basilikum.⁠
⁠
Det eneste, du skal gøre, er at bestille begge dele.

Adresse

Toldbodgade 24-28
Copenhagen
1253

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 12:00 - 01:00
Tirsdag 12:00 - 01:00
Onsdag 12:00 - 01:00
Torsdag 12:00 - 01:00
Fredag 12:00 - 02:00
Lørdag 12:00 - 02:00
Søndag 12:00 - 00:00

Telefon

+4533741444

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Restaurant aye aye sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del