Restaurant aye aye

Restaurant aye aye aye aye er en social dining restaurant, hvor vi hylder madlavning over åben ild, friske skaldyr og livlige middelhavssmage. SALT restaurant er lukket.
(604)

For mere information og kontakt besøg restaurantayeaye.dk eller Instagram 🦞 The food at SALT is full of innovative and challenging flavors. It is modern Danish and created from a strong traditional foundation, where modern techniques are refining the confidence of habit. Classic, recognizable taste combinations combined with the temptations of contemporary interpretations represent what we define as modern classics.

Night Waves fortsætter hele sommeren.God mad, vin, cocktails og DJ’ens gyngende rytmer på de lyse sommeraftener ved havn...
06/06/2026

Night Waves fortsætter hele sommeren.

God mad, vin, cocktails og DJ’ens gyngende rytmer på de lyse sommeraftener ved havnen.

Sådan ser fredage ud på aye aye.

05/06/2026

Når vores wine director siger “den her passer perfekt”, plejer vi at lytte.

Bianco di Ampeleia fra Toscana til vores Bouillabaisse Linguine. Frankrig møder Italien på tallerkenen – og fortsætter i glasset.

Kom ned til havnen, og lad os skænke et glas til sommerpastaen.

03/06/2026

Kæmpe sommernyhed i huset – byd velkommen til vores Bouillabaisse Linguine. Safransauce fra Frankrig, pasta fra Italien og blåmuslinger fra Danmark. Tre kyster, én tallerken.

26/05/2026

Sommer på tallerkenen.
Tomater, rabarber og semifreddo.

Mange sommelierer rynker måske lidt på næsen af Asti. Men aye ayes sommelier? Han serverer en Brachetto. Nærmest som en rød Asti.

Og som han selv siger:
“Det her kunne du jo servere til en børnefødselsdag.”

Velbekomme.

Night Waves på aye aye i maj.Vores særlige fredage, hvor der bliver gjort lidt ekstra ud af stemningen med dygtige DJ’s,...
15/05/2026

Night Waves på aye aye i maj.

Vores særlige fredage, hvor der bliver gjort lidt ekstra ud af stemningen med dygtige DJ’s, der lægger et godt soundtrack til middagen.

Ses vi?

21/04/2026
A SEA OF FLAVOURS AWAITS 🦐We’re happy to be part of Seafood Festival 2026, bringing aye aye back into a nationwide celeb...
17/04/2026

A SEA OF FLAVOURS AWAITS 🦐

We’re happy to be part of Seafood Festival 2026, bringing aye aye back into a nationwide celebration of everything we love about the ocean’s ingredients.

From May 22–31, we invite you to discover a menu inspired by the season and shaped by our kitchen’s approach to seafood – clean flavours, careful technique, and a few unexpected touches along the way 🐟

Step inside aye aye and enjoy dishes that let the ingredients speak for themselves, while still offering something new to explore.

We can’t wait to welcome you.

Read more and book your seat: https://seafoodfestival.dk/restaurant/47_10651-aye-aye-paa-admiral-hotel

02/04/2026

Det går godt. Men det kan faktisk gå dobbelt så godt.

Så skal man bare forbi aye aye og have ravioli doppio – to baner pasta. En med parmesan. En med artiskok.
Samlet i en skummende gorgonzolasauce.

Ravioli doppio.
Artiskok, ristede valnødder og blåskimmel.

Adresse

Toldbodgade 24-28
Copenhagen
1253

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 12:00 - 01:00
Tirsdag 12:00 - 01:00
Onsdag 12:00 - 01:00
Torsdag 12:00 - 01:00
Fredag 12:00 - 02:00
Lørdag 12:00 - 02:00
Søndag 12:00 - 00:00

Telefon

+4533741444

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Restaurant aye aye sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del