Vinøs

01/09/2026

Glou Glou! I september tager vi den lille vingård Domaine Clos de l’Epinay i Vouvrays bedste terroir. De passionerede vinmagere, Antoine og Henri producerer en ægte og naturlig Chenin Blanc, der fremhæver det unikke ved deres kridtede undergrund. Helt Biodynamisk!
Medlemmer får et glas hver måned i 6 måneder - kun kr 175,- Det er da en rigtig vinklub!

Vi inviterer dig til at smage på:
Glou Glou Bulles Brut
2018 Glou Glou Sec
Hvis du ikke er til alkohol i denne måned, så smag på vores de-alkoholiserede Hedgehog Bulles 0° på Chardonnay fra • Jacques Frelin Vignobles • vins biologiques 🍇
Velkommen på Vinøs!

30/08/2026

“Jeg tror ikke, at jeg kunne leve uden ch*****ne” erklærede Churchill. “Når det går fremad, har jeg fortjent det. Når det går tilbage, har jeg brug for det.”

Men bobler er meget mere end ch*****ne – der produceres andre fantastiske - og ikke mindst prisvenlige alternativer.

Vi læsker ganen med 8 forskellige bobler og bliver b(e)rusende glade over de dejlige dråber. Det bliver helt sikkert en boblende oplevelse!

Frem med glasset!

Vi ses torsdag den 10. september kl 18:30

03/08/2026

Så byder vi velkommen Månedens vine i August. Det er et dejligt field-blends fra det økologiske vinhus Elena & Paul Schabl i Wagram, vest for Wien.

Paul og Elena producerer næsten udelukkende hvide, men også en smule røde druer. Field-blends er meget udbredte i Niederösterreich. Man tager det, man har på marken og blender det til det, man bedst kan lide. Og Schabl har virkelig ramt den lige i bagi :-)

Vi inviterer dig til at smage på en pivfrisk Karussell Weiß Gemischter Satz på ca 6 forskellige druer eller en Cuvée RotWeißRot som nok nærmere er en rosé (Hvis du spørger ERIK). Den der har både røde og hvide druer i.

Hvis du ikke er til alkohol i denne måned, så smag på vores Tenuta Giol 0.0 alcohol Blue Label Spumante.

Vi glæder os til at byde velkommen i sommervarmen på terrassen!

Prost!

Vinøse hilsner Otto & Co

01/07/2026

Kom og nyd Månedens vin på Vinøs (medlemmer får et gratis glas hver måned). I Juli præsenterer vi Cantina Puianello , med de bedste vinmarker i Emilia Romagna. Det er et kooperativ som omfatter flere en 185 vinbønder fra et større opland til byen Puianello. Vinene er økologiske og klassiske for områdets stil.

Smag på og . De indfødte druetyper, du måske ikke har hørt om før. Skabt på traditionelle metoder, der er langt bedre end deres rygte.

Smag på den røde Coviolo. Frisk og frugtagtig Lambrusco, der prikker på ganen og med god struktur. Eller den lette og mousserende hvide Spergola med noter af gule stenfrugter og citrus.

Hvis du ikke er til alkohol i denne måned, så nyd en Hedgehog Bulles 0°

Chin-Chin!

26/06/2026

Sommer, strand & sol ⛱️☀️
Ama’’r, Ornella & Aperol Spritz 🍹
Den unikke kombi finder du kun hos Vinøs 😊
Ses vi snart igen, under vores parasollers behagelige skygge?

23/06/2026

Vi vil rigtig gerne se jer til en fantastisk smagning af danske vine. Vi får besøg af Andersen Winery - torsdag den 2. juli kl 18:30

Danmark har vi nemlig fantastiske råvarer til rådighed, som kan blive til verdens bedste mousserede vine. Og der er også et par stille overraskelser i mellem.

Andersen Winery er et dansk vineri beliggende i det enestående landskab omkring Mols Bjerge.

De mousserende vine kan være typiske, men du vil blive overrasket over hvormeget nogle af deres vine minder om rigtige vine, på druer. Danske frugter og bær har nemlig en perfekt syreprofil, når det kommer til bobler på ch*****nemetoden. Men traditionen tro skaber Andersen Winery også vine med en sødmeprofil, der elegant balanceres med den forfriskende syre.

Kom og smag på herlighederne i Vinøs dejlige omgivelser - og tillader vejret det, så rykker vi smagningen udenfor.

Dato: Torsdag den 2. juli kl. 18:30

Pris: Medlemmer kun kr. 250,-
Alle øvrige vinelskere kr. 295,-

Du kan bestille mad til smagningen.

20/06/2026

Vermut er en favorit hele året, fordi det kan så meget. Det er bittert og sødt, og kan være forfriskende med de rette mixes. Så længe man har isterninger og en skive appelsin, så er du sikker. Det er lækkert.
Håndlavet (Artisan) rød vermouth fra nationalparken “la Serra de Collserola” i Barcelona. En forstærket og aromatisk vin, aromatiseret med 10 indfødte, håndplukkede blomster. De forskellige blomster er nøje udvalgt for deres aromatiske og medicinske egenskaber. Vermut’en er macereret i 40 dage og 40 nætter. Balanceret med en alkohol på 15 %. Medicinsk, urtet, aromatisk udtryk. Perfekt over is, i din favorit Negroni, med tonic, you name it.
Server vermut i et vinglas med is, to appelsin skiver og tonic. Brug 1-3 dele vermouth til 1 del tonic. Jo sødere vermut, jo mere tonic.

De fleste vermut er gode i et lowballglas med
rigeligt is og et godt skvæt gin eller vodka.

Hæld 1-3 dele vermouth til 1 del gin/vodka - og garner med en appelsinskal. Bør omrøres. 🍷

Vermouth kan også nydes on the rocks. Fyld et glas med masser af is, 1 skive appelsin eller din favorit citrusfrugt og fyld op med vermouth. Salud.

14/06/2026

Vi vil rigtig gerne se jer til en fantastisk smagning af Østrigske kvalitets vine fra Wagram - Østrigs bedste terroir, med Paul fra Elena & Paul Schabl .

Vi håber at den der regnbyge prognose forsvinder for torsdag eftermiddag, så vi kan sidde udenfor.

Men vi skal smage:

Velkomst Bobler
- Pet Nat Schaumwein


- Ruppersthal 2025
- Ried Hochrain 2024

(det er altså hvidvine)
- Königsbrunn 2025
- Ried Steinberg 2024

Macereret hvidvin
- Rebell Naturell - Riesling 2022

Røde druer
- Rosé Rebell Naturell 2023
- Karussell RotWeißRot 2023

Det bliver helt fabelhaft!

Dato: 18. juni kl. 18:30
Pris: Kun kr. 295,-
Medlemspris kun kr. 250,-

Flammkuchen kan bestilles til smagningen til kr. 75,-
(4 forskellige)

Book her: https://booketbord.flexybox.com/vinoes?fixedOffer=49

13/06/2026

Tilbuddet udløber tirsdag. Køb en voucher til Månedens Menu hos Vinøs - valgfri 3-retters 🌟 og spar 40 % hele sommeren.

Du får

🍷 Valgfri menu på 3 serveringer hos Vinøs
🍷 Menu: Forret + Hovedret + Dessert
🍷 Vinøs ligger på Amager tæt ved metro
🍷 Normalpris: 330,- / Din pris 198,-

Blot et stenkast fra den smukke Amager Strandpark ligger der en hyggelig lille perle - et af de steder, som du bare skal kende. Både på grund af deres vin, deres megahyggelige indretning og stemning - men så sandelig også på grund af maden.

Hos Vinøs får du nordisk inspirerede middelhavs-småretter, som passer til ethvert humør. Start middagen ud med en af de to lækre forretter og nyd deres cremede ravioli, som kommer i 2 smagfulde varianter. Prøv deres Burro e Salvia med ricotta, spinat og brunet smør - den perfekte blanding mellem sødt og salt. Eller prøv deres ravioli med tomatsauce, albondigas og persille. Slut aftenen af med en klassisk tiramisu eller en cremet osteplatte med kiks og marmelade.

Lækre forretter, pastaretter og lækre desserter hos Vinøs på Amager - hvad vælger du? - Valgfri menu på 3 serveringer hos Vinøs på AmagerMenu -> Forret + Hovedret + DessertSammensæt selv din menu - se mulighederne h...

11/06/2026

Winetasting thursday