Vang er udover at være et dansk efternavn, også et olddansk udtryk for et "afgrænset område, hvor dyrkning af jord er muligt". Vi laver jord-til-bar cocktails, hvor kerneværdierne slår rod i klassisk amerikansk cocktailhåndværk, og hvor der lægges vægt på at opstøve sæsonens bedste råvarer, som redskab til den ideelle cocktail.
* Vi vil skabe en hel unik smagsoplevelse for vores gæster ved at anvende råvarer som hovedsagligt kommer fra det økologiske familielandbrug på Møn og favne økologiske og bæredygtige råvarer som et redskab til stor smag.
* I højsæsonen bruge vi meget tid på at putte råvarerne på glas og ved hjælp af syltning, fermentering, infusering, sirupper og tørring bevarer vi de mest unikke råvarer til brug over vinteren. Cocktails er den grundlæggende byggesten, men vi serverer også et lille udvalg af champagne, vin, øl� og kolde snacks.��
Vi har åbent mandag - tirsdag 16:00 - 00:00 og onsdag - lørdag 16:00 - 02:00��
Baren har 70 siddepladser inde og 30 siddepladser ude. For større selskaber kan man reservere vores separate langbord, hvor der er plads til 16 personer.��
Man kan booke smagninger og workshops op til 25 personer samt fredagsbar, firma og andre events op til 60 personer alle dage. Siddepladser i baren kan IKKE forudbestilles.
* Alle cocktails koster 100 kr, Derudover har vi en cocktail tasting menu "bartender's choice", bestående af 3 cocktails til 275 kr.
* Alle priser er inklusiv 25 % moms. For hyggelæsning omkring konceptet kan man læse en artikel på: https://migogkbh.dk/her-kaeles-der-for-detaljerne-vesterbro-faar-ny-ambitioes-cocktailbar/
For mere information eller bordreservation - Book på +45 60806085 / [email protected] eller benyt kontakt formularen :)
