Pilegård Cideri

Pilegård Cideri På Pilegård har vi siden 2019 plantet æbletræer og lavet vildgæret cider i bakkerne på Nordbornholm

Den tredje nyhed i sæsonen 2026 er vores æblecidereddike.I samarbejde med Magnus fra Bornholm Vinegar Company præsentere...
09/09/2026

Den tredje nyhed i sæsonen 2026 er vores æblecidereddike.

I samarbejde med Magnus fra Bornholm Vinegar Company præsenterer vi et lille batch æblecidereddike fremstillet på vores æblecider fra Pilegård. Eddiken er forædlet og lagret på egetræsfade i to år og egner sig godt til vinaigrette, marinader, varme retter og syltning.

Du kan finde den i begrænset oplag i vores gårdbutik, som i denne uge holder åbent torsdag-lørdag 12-16 🍎

Så blev det september. Solen skinner anderledes, dagene bliver kortere, og sæsonen nærmer sig sin afslutning. Sommeren h...
01/09/2026

Så blev det september. Solen skinner anderledes, dagene bliver kortere, og sæsonen nærmer sig sin afslutning. Sommeren har været utrolig travl, og vi sluttede den af som værter for tre bryllupper, hvilket var en stor fornøjelse.

Om en måneds tid begynder en ny høst, og indtil da er det tid til at sætte tempoet lidt ned.

DENNE UGE 🍏

TORSDAG-LØRDAG
kl. 12-18

LØRDAG
Rundvisning & smagning kl. 13.00

På torsdag kan du også finde os til Farmers Market på Tejn havn og på lørdag til det økologiske høstmarked på Hammersly.

Den anden udgivelse, vi har glædet os til at dele med jer denne sæson, er vores æblebrændevin 🍎For to år siden sendte vi...
24/08/2026

Den anden udgivelse, vi har glædet os til at dele med jer denne sæson, er vores æblebrændevin 🍎
For to år siden sendte vi ca. 2700 liter cider videre til Martin fra Bornholm Distillery . Han har destilleret det hele ned til blot 200 liter brændevin. Siden har det lagret på egetræstønder i halvandet år, og nu er det flasket. Elegant, aromatisk, æblet.
Et ægte bornholmsk samarbejde, helt ned til etiketten: Vores veninde Tikka har lavet linoleumssnittet, der pryder de klare flasker.
I Frankrig kalder de det Calvados, i England brandy. I Danmark kalder vi det bare brændevin. Og på bornholmsk: bræjnnevin.
Find den i vores gårdbutik 🍏

Hvis du gerne vil med på en rundvisning i vores plantage, hvor vi fortæller om vores rejse fra byboere til ciderlandmænd...
18/08/2026

Hvis du gerne vil med på en rundvisning i vores plantage, hvor vi fortæller om vores rejse fra byboere til ciderlandmænd og smage vores fem forskellige cidervarianter, så kom forbi Pilegård tirsdag eller torsdag kl. 13 i uge 34 og 35.

Det koster 150 kr. pr. person, og turen rundt på Pilegård varer ca. 1-1,5 time. Det kræver ingen tilmelding på forhånd, så bare duk op❤️

Vi har simpelthen haft så travlt med alle de fede sommerarrangementer, at vi ikke har haft tid til rigtigt at introducer...
13/08/2026

Vi har simpelthen haft så travlt med alle de fede sommerarrangementer, at vi ikke har haft tid til rigtigt at introducere de nye tilføjelser til sæsonens sortiment. Men det gør vi nu. Først: vores ØL!

En fadlagret sour, fermenteret med humle, med en skarp, bitter og forfriskende smag.

Vi har kun lavet 500 liter, så meget som der kan være i ét fad, og vi kommer ikke til at lave mere. Så hvis du er nysgerrig på at smage den, er det en god idé ikke at vente alt for længe.

Så er det blevet sensommer. Det kan vi godt mærke - både på det lidt roligere tempo her omkring og på de smukke, røde pr...
04/08/2026

Så er det blevet sensommer. Det kan vi godt mærke - både på det lidt roligere tempo her omkring og på de smukke, røde prikker, der pynter træerne: de voksende æbler. 🍎
Vi holder fortsat åbent alle dage kl. 12–17. Der er rundvisning og smagning om tirsdagen og fredagen kl. 13 samt petanqueturnering om torsdagen kl. 14 (undtagen denne torsdag, hvor der er banko!)
På lørdag får vi igen besøg af Dana, som serverer sine utroligt lækre Carraig Grilled Cheese sandwiches. De er det perfekte match til vores cidere.
Vi ses!

Torsdag d. 6/8 kl. 14.00 | Der er banko med masser af sjove præmier 🎉🎊

Fredag d. 7/8 kl. 12.30 Troels inviterer til slangeshow, hvor man kan blive klogere på og røre ved slangerne Anders og Jackie 🐍

Lørdag d. 8/8 kl. 12.30 | Urpremieren på Lya Shvartz’ dokumentarfilm ‘Høsten’ 🍎 hvor vi får et lille kunstnerisk indblik i, hvordan drengene fra Pilegård høster deres æbler i oktober.

Nyder du sommerferiens næstsidste uge på Bornholm? Vi har gjort alt, hvad vi kan, for at gøre ét (eller flere) besøg på ...
27/07/2026

Nyder du sommerferiens næstsidste uge på Bornholm? Vi har gjort alt, hvad vi kan, for at gøre ét (eller flere) besøg på Pilegård til en uundgåelig del af den. 😉

NATURKONCERT PÅ PILEGÅRD CIDERI 🍃🎶På lørdag kl. 16 kan du opleve 'Lyden af et Landskab' - en sanselig koncert med cellis...
24/07/2026

NATURKONCERT PÅ PILEGÅRD CIDERI 🍃🎶

På lørdag kl. 16 kan du opleve 'Lyden af et Landskab' - en sanselig koncert med cellist Naja Soulié og saxofonist/klarinettist Isak Schiødt. Gennem deres musik udforsker de landskaber, menneskers tilknytning til dem og naturens forandringer.
Billetter koster 100 kr. og inkluderer et glas cider >> https://tinyurl.com/muh7rm8f

MENU REVEAL!Kiki elsker cider, og det kan man smage i hendes nøje gennemtænkte ciderpairinger til de grøntsagsbaserede r...
22/07/2026

MENU REVEAL!

Kiki elsker cider, og det kan man smage i hendes nøje gennemtænkte ciderpairinger til de grøntsagsbaserede retter, fyldt med sæsonens gode råvarer fra Hammersly, Andelsgaarde og Nørre Krak Markedshave .

Vi har lige hentet hende ved færgen, og det betyder, at sidste chance for at sikre sig en plads til morgendagens langbordsmiddag hos os nærmer sig!

Billetter købes via linket i bio 🍏

Adresse

Fåregårdsvej 10
Allinge
3770

Hvad er åbningstiderne?

Torsdag 12:00 - 16:00
Fredag 12:00 - 16:00
Lørdag 12:00 - 16:00

Telefon

+4593943770

Internet side

,

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Pilegård Cideri sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Pilegård Cideri:

Genveje

Del

Type