Casablanca Aarhus

Casablanca Aarhus Café Casablanca Café Casablanca var den første café af sin art i Århus, med inspiration fra den franske bistro-stil. Den blev grundlagt den 1.
(390)

maj 1981 af arkitekten Jan Rode. Cafèen er smukt beliggende i Latinerkvarteret bag domkirken, og har igennem alle årene altid været flittigt besøgt. Dengang som nu, er kvaliteten i højsæde og servicen i top. Stemningen er unik og traditionerne holdes i hævd ved evnen til konstant fornyelse.

14/09/2026

Det går stærkt i køkkenet på Casablanca 👨‍🍳✨

Sebastian – vores nye køkkenchef, som er udlært på Ruths Hotel - har fra en tidlig alder lært at passion og gode råvarer er vejen til gæsterne hjerte.

Sammen med det stærke hold af kokke og elever tryller han med nye retter, smage og naturligvis råvarer – selvfølgelig med Casablancas kærlighed til mad lavet fra bunden.

Vi glæder os til, at I skal smage med 🤎

Hvilken ret skal Sebastian vise jer behind the scenes næste gang?

Mød Sille 🤎Når du besøger Casablanca, er Sille en af dem, der passer godt på dig 🫶🏾 Hun er en del af vores dygtige tjen...
14/09/2026

Mød Sille 🤎

Når du besøger Casablanca, er Sille en af dem, der passer godt på dig 🫶🏾 Hun er en del af vores dygtige tjenerteam, hvor god service, nærvær og værtskab går hånd i hånd. For.

gode oplevelse begynder længe før den første ret lander på bordet - velkommen på Casablanca 🤎

12/09/2026

Er det dig, der står for årets julefrokost? 🎄

Saml kollegerne, vennerne eller familien – så sørger vi for rammerne, maden og værtskabet midt i hjertet af Aarhus. ✨

Vi glæder os til at tage imod jer uanset om I er 2 til en hyggelig julefrokost eller et selskab, hvor aftenen slutter med DJ på Casablanca.

Book årets julefrokost på Casablanca 🥂
Læs mere her: https://cafe-casablanca.dk/

Sensommer på Casablanca ☀️Vi holder fast i sommeren lidt endnu. Sol på facaden, liv på fortovet og plads til at slå sig ...
09/09/2026

Sensommer på Casablanca ☀️

Vi holder fast i sommeren lidt endnu. Sol på facaden, liv på fortovet og plads til at slå sig ned og nyde byen, mens den stadig viser sig fra sin lune side.

Kig forbi til kaffe, frokost, et glas vin – eller bliv hængende lidt længere. Sensommeren kan noget helt særligt ❤️

Moules frites 🦪👌🏼🩶Lavet fra bunden – som det skal være. Hvidvinsdampede blåmuslinger med citron, tomat, friske urter og ...
07/09/2026

Moules frites 🦪👌🏼🩶

Lavet fra bunden – som det skal være. Hvidvinsdampede blåmuslinger med citron, tomat, friske urter og fløde. Serveret med sprøde fritter og hjemmelavet aioli.

En ægte Casablanca-klassiker, der kalder på et glas kølig hvidvin ved siden af 🤍

03/09/2026

Nyt på menuen 🧑‍🍳♥️

Tre retter. Masser af godt håndværk. Og priser fra 298,-🔥

Her får du et kig med i køkkenet, hvor vi gør den rimmede laks klar til første servering 🐟

Velkommen på Casablanca ❤️

🔥 Mød Stefan – souschef på CasablancaStefan er udlært kok på Munkebo Kro og er i dag en vigtig del af holdet i køkkenet ...
30/08/2026

🔥 Mød Stefan – souschef på Casablanca

Stefan er udlært kok på Munkebo Kro og er i dag en vigtig del af holdet i køkkenet på Casablanca.

Med faglighed, godt håndværk og kærlighed til råvarerne er han med til at sikre, at der hver dag bliver gjort umage – helt fra bunden. 👨‍🍳♥️🔥

Og ja… han ser måske meget rolig ud på billedet. Men der er fuld fart på, når først gryderne kommer i gang 🔥

27/08/2026

Tusind tak for 8 helt fantastiske år med søde seje Smilla - held og lykke i København og på gensyn ♥️

🍀

Smugkig på det nye menukort 👀🍽️Nye retter, nye smage og masser af godt håndværk er på vej ud af køkkenet på Casablanca ❤...
26/08/2026

Smugkig på det nye menukort 👀🍽️

Nye retter, nye smage og masser af godt håndværk er på vej ud af køkkenet på Casablanca ❤️

Her er en lille smagsprøve … ny Gâteau Marcel kage … Resten må I komme ind og opleve.

Nyt menukort fra mandag den 31. August 🤟🏻

Stafetten gives videre 🔥👨‍🍳❤️Der sker nyt i køkkenet på Casablanca. Efter mere end tre år som køkkenchef giver Patrice s...
21/08/2026

Stafetten gives videre 🔥👨‍🍳❤️

Der sker nyt i køkkenet på Casablanca. Efter mere end tre år som køkkenchef giver Patrice stafetten videre til Sebastian Bjerring, der nu tager pladsen i spidsen for køkkenet 🧑‍🍳♥️

Sebastian er udlært på Ruths Hotel, tidligere køkkenchef på The Open Kitchen og allerede en stærk del af Casablanca Familien. Efter et par år lidt væk fra rampelyset grundet familieforøgelse er han nu klar til igen at stå i front – og ambitionerne er høje 🔥🔥

Respekt for råvarerne. Ærlig gastronomi. Høj faglighed. Og lysten til hele tiden at udvikle køkkenet og skabe gode oplevelser for vores gæster.

Tusind tak for indsatsen, Patrice ❤️
Og stort velkommen til Sebastian som køkkenchef på Casablanca 🙏🏼🔥

Adresse

Rosensgade 12
Aarhus
8000

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 09:00 - 22:00
Tirsdag 09:00 - 22:00
Onsdag 09:00 - 22:00
Torsdag 09:00 - 00:00
Fredag 09:00 - 00:00
Lørdag 08:30 - 00:00
Søndag 08:30 - 16:00

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Casablanca Aarhus sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del