Manza Vinbar

Hjem
Danmark
Aarhus
Manza Vinbar

Vinbar - Mejlgade 36 - 8000 Aarhus C
Manza er en vinbar i hjertet af Mejlgade i Latinerkvarteret i Århus. Hvorfor navnet "Manza"?

Vi fokuserer på vine fra Europa og har en enorm kærlighed for Sherry. Manza er en vinbar i hjertet af Mejlgade i Latinerkvarteret i Århus. Manza er den første halvdel af ordet Manzanilla, som er en sherrytype, der produceres i den lille andalusiske kystby, Sanlùcar de Barrameda. Ud over at være en helt unik vintype, som kun kan produceres i dette lille afsides hjørne af Spanien, er vinen (når man

lige lærer den at kende), en af de ultimative snack-vine - tænk salte snacks, oliven, mandler, sardiner, friteret fisk osv. Navnet skal ikke tolkes som at Manza er en rendyrket sherry-bar, men skal indgyde følelsen af den andalusiske livsstil, hvor man efter en lang arbejdsdag hopper ned på den lokale bodega eller tapasbar, og nyder et glas kølig Manzanilla med en håndfuld oliven.

02/05/2026

Vi lægger hus til et privat selskab, så baren er først åben fra kl 17.30. Vi håber at se jer ☀️

30/04/2026

“Portugal? De laver da kun pååårtvin!” - Citat alles bedstefar. Sandheden er, at de laver så meget mere end “bare” portvin. Blandt andet laver Niepoort (som også laver portvin) noget af det mest interessante, intense, komplekse og velsmagende hvidvin, man kan forestille sig. Altså sådan i hele verden. Deres top-hvidvin Coche er et eksempel på dette og en vin, der år efter år rangerer helt i toppen af pointskalaen. Vi har fået sølle 6 flasker. 1200,-/flaske

24/04/2026

I dag trækker vi proppen på Gabels sjældne top-pinot, enkeltmarksvinen “Am Felsenberg”. 200,-/glas eller 120,-/halvt glas. Vi har én flaske 🍷🇩🇪❤️

21/04/2026

Så er solen sørenfisme kommet til Mejlgade - og så på en tirsdag! ☀️vi har blandt andet iskold tysk rosé pinot, sprød prosecco og andre gode sager på tirsdags-plakaten til kun 35,-. Ses vi?

17/04/2026

Hos Manza sætter vi en ære i altid at have fed vin til rimelige priser. Men vi sætter en lige så stor ære i også at have ikoniske topvine på glas - også til særdeles rimelige priser. Blandt andet server vi for tiden Corton-Charlemagne Grand Cru fra Rapet til 320,-/glas eller 1600 for en flaske. Billig vin? Nej! Men se lige, hvad den ellers koster i den store verden.

15/04/2026

Vi får nye vine ind ugentligt, og én af denne uges favoritter er et af Raul Morenos små hvide mesterværker 🇪🇸❤️🎨En vin på ren palomino lagret i 12 måneder under flor. Det giver en sprællevende vin med et salt og toasty umami-præg - tænk en krydsning af en sprød chablis og en Jura savagnin. Den går urimelig godt til en skive manchego, friskbagt foccacia og et glas mere 🌞

10/04/2026

Vejrguderne har måske ikke hørt, at vi er midt i april 🌩️ Men kom da ind og få den indre varme med et glas vermouth - der nu har fået en trætønde at lagre i. Prisen er som altid 54,- for et glas 🥃

04/04/2026

Ved en lille oprydning i kælderen gemte denne skønhed sig. Én magnum af Nicolas Maillarts 1. Cru Platine degorgeret i 2020. Vi sælger dem til 120,-/glas. Følg med i kommentarfeltet når vi åbner og tjekker, at den stadig er i topform 💪

02/04/2026

Åbningstider i påsken 2026:
2. april (Skærtorsdag): Åbent 15-23
3. april (Langfredag): Lukket
4. april (lørdag): Åbent 15-01

16/03/2026

UDSOLGT
Ribs & Rødvin 3.0 🐄🍖🍷
Sidste uge blev pladserne igen revet væk, så nu gentager vi succesen. Denne gang med en anden opskrift på short-ribs med endnu mere snask og saft.
Den 19. marts hopper vi igen en tur i køkkenet med en gang supermørt sherry-braisseret okse-shortribs serveret med bagekartoffel, urtesmør og coleslaw. Menuen står på en servering til 99,- hvortil vi har udvalgt tre vine til knivskarpe priser - alle afstemt maden - fra 50-100,- / gl.

Ankomst mellem 18 og 19.

Reservation foregår på [email protected] eller her i kommentarfeltet.

09/03/2026

UDSOLGT
Ribs & Rødvin 2.0 - 12. marts
Sidste uge blev pladserne revet væk, og mange forsøgte forgæves at få plads, så nu gentager vi aftenen. Samme menu, nye vine.
Den 12. marts hopper vi igen en tur i køkkenet med en gang supermørt sherry-braisseret okse-shortribs serveret med bagekartoffel, urtesmør og coleslaw. Menuen står på en servering til 99,- hvortil vi har udvalgt tre vine til knivskarpe priser - alle afstemt maden. Denne torsdag er de udvalgte vine følgende:

2020 Massolino Barbera d'Alba - 50,-/glas
2020 Rioja Alta Reserva "Alberdi" - 75,-/glas
2020 Vieux Donjon Châteauneuf du Pape - 100,-/glas

Ankomst til arrangementet er mellem 18 og 19.

Der er 24 pladser, og reservation foregår ved kontakt på email [email protected] eller her i kommentarfeltet.

Adresse

Mejlgade 36
Aarhus
8000

Hvad er åbningstiderne?

Tirsdag	15:00 - 23:00
Onsdag	15:00 - 17:00
Torsdag	15:00 - 23:00
Fredag	15:00 - 01:00
Lørdag	15:00 - 01:00

Internet side

http://www.manza.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Manza Vinbar sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Manza Vinbar:

Genveje

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Bar-listen i Aarhus?

Del

Type

Vinbar