Manza Vinbar

Manza Vinbar Vinbar - Mejlgade 36 - 8000 Aarhus C
Manza er en vinbar i hjertet af Mejlgade i Latinerkvarteret i Århus. Hvorfor navnet "Manza"?

Vi fokuserer på vine fra Europa og har en enorm kærlighed for Sherry. Manza er en vinbar i hjertet af Mejlgade i Latinerkvarteret i Århus. Manza er den første halvdel af ordet Manzanilla, som er en sherrytype, der produceres i den lille andalusiske kystby, Sanlùcar de Barrameda. Ud over at være en helt unik vintype, som kun kan produceres i dette lille afsides hjørne af Spanien, er vinen (når man lige lærer den at kende), en af de ultimative snack-vine - tænk salte snacks, oliven, mandler, sardiner, friteret fisk osv. Navnet skal ikke tolkes som at Manza er en rendyrket sherry-bar, men skal indgyde følelsen af den andalusiske livsstil, hvor man efter en lang arbejdsdag hopper ned på den lokale bodega eller tapasbar, og nyder et glas kølig Manzanilla med en håndfuld oliven.

Vi søger personale! Nærmere betegnet mangler vi en person til en deltidsstilling på 20-25 timer om ugen til at hjælpe ti...
27/08/2026

Vi søger personale! Nærmere betegnet mangler vi en person til en deltidsstilling på 20-25 timer om ugen til at hjælpe til i baren.

Hvad søger vi?
En person, der brænder for vin og gerne ødsler ud af sin viden.
En person, der kan bidrage til den gode stemning i vores hyggelige, lille vinbar.
En person, der kan arbejde selvstændigt men også indgå i vores lille team på pt. fire personer.

Skal du være faglært tjener, sommelier, WSET etc?
Ikke nødvendigvis, men vi søger en person med en grundlæggende viden om vin, som meget gerne har erfaring fra vin- / restaurationsbranchen, som kan holde hovedet koldt også når der er travlt.

Kan du se dig selv arbejde hos os nogle dage om ugen, så send en mail til [email protected] mærket “Ansøgning”.

Kun i dag, onsdag 90,-/glas el. 400,-/flaske 🇦🇹🍏Top-grüner med 32 måneder på lees - nam! Leopold Uibel laver levende og ...
26/08/2026

Kun i dag, onsdag 90,-/glas el. 400,-/flaske 🇦🇹🍏
Top-grüner med 32 måneder på lees - nam! Leopold Uibel laver levende og (lidt) eksperimenterende vine i Østrig, og hans top-grüner Hunds er ingen undtagelse. De bedste druer fra Hundsberg-marken gærer og lagrer efterfølgende 32 måneder på fade. Resultatet er en sitrende frisk vin med grüner veltliners grønlige karakter efterfulgt af fedme og tekstur fra lagring og en helt enorm duft. Kom og smag!

Modne flasker fra kælderen 🍷Vi har været en tur dybt i kælderen, hvor der gemte sig enkelte sjove flasker med lidt alder...
20/08/2026

Modne flasker fra kælderen 🍷
Vi har været en tur dybt i kælderen, hvor der gemte sig enkelte sjove flasker med lidt alder, som skydes af til vaskeægte kælder-kup-priser. Der er én flaske af hver, så det er først til mølle, og det er ikke muligt at reservere flasker. Så har du hang til vellagret, klassisk vin (hovedsageligt Piemonte, Bordeaux og Rhône), så er det her nok lige noget for dig. Kører du derimod et nul-svovls-regime, så skal du nok kigge andetstedshen.

Gælder 20.-22. august 📅 Listen opdateres med nye vine i næste uge.

Den fulde liste:
2012 Produttori del Barbaresco Barbaresco - 450 kr.
2017 Petterino Gattinara Riserva - 450
2016 Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso "Prephylloxera" - 1000 kr.
2011 Pira Luigi, Barolo “Marenca” – 600 kr.
2012 Pira Luigi, Barolo “Marenca” – 600 kr.
2016 Aurelio Settimo, Barolo “Rocche dell’Annuziata” – 600 kr.
2018 Aurelio Settimo, Barolo “Rocche dell’Annuziata” – 600 kr.
2014 Giuseppe Quintarelli, Valpolicella Classico Superiore – 800 kr.
2010 Château Lalande-Borie, Saint Julien – 400 kr.
2016 Château Meyney, Saint Estephe – 450 kr.
2012 Château Gloria, Saint Julien – 550 kr.
2012 Château Fleur Cardinale, Saint Emilion Grand Cru Classé – 550 kr.
2019 Château Carbonnieux, Pessac Leognan (Blanc) – 450 kr.
2013 Château Carmes Haut Brion, Pessac Leognan – 800 kr.
2016 Domaine de la Charbonniere, Châteauneuf du Pape “Brusquieres” – 550 kr.
2009 Domaine de la Charbonniere, Châteauneuf du Pape “Brusquieres” – 550 kr.
2016 Rotem & Mounir Saouma (Le Moine), Châteauneuf du Pape “Omnia” – 850 kr.
2012 Alain Voge, Cornas “Vieilles Vignes” – 800 kr.
2014 Paul Jaboulet, Hermitage “La Petite Chapelle” – 700 kr.
2014 Domino de Pingus, Ribera del Duero “Flor de Pingus” – 1000 kr

30/07/2026

Et lille udsnit af de nye vine, I godt kan glæde jer til at se på det kommende vinkort fra næste uge 🥂Sommeroprydningen har båret frugt, og der er blevet plads til en hulens masse ny vin. Blandt andet denne lille perlerække af hvide (og et par ikoniske lyserøde), der er at finde på glas fra næste uge ☀️

Manza 2 år 🇩🇰🥂Lørdag 1. august 🗓️Manza fylder to år, og selvom vi er midt i sommerferien og mange muligvis er på vej i b...
30/07/2026

Manza 2 år 🇩🇰🥂Lørdag 1. august 🗓️
Manza fylder to år, og selvom vi er midt i sommerferien og mange muligvis er på vej i bøgeskoven i Skanderborg, skal det da fejres. Derfor skruer vi lidt ekstra op for musikken, hælder lidt ekstra godt i glassene og hæver humøret en tak mere lørdag d. 1. august. Der vil være nogle gode fødselsdags-tilbud, og vi åbner nogle flasker, vi måske ikke liiiiige plejer at åbne, så følg med :-)

Spansk sommer-oprydning - torsdag 23/7 🇪🇸❤️Vi fortsætter sommeroprydningen, og denne gang går turen til den spanske afde...
22/07/2026

Spansk sommer-oprydning - torsdag 23/7 🇪🇸❤️
Vi fortsætter sommeroprydningen, og denne gang går turen til den spanske afdeling. Vi har enkelte flasker tilbage af über-cool Gredos fra Commando G og Atalaque, cool-climate Callet fra Mallorca og fuldfed Ribera del Duero. Og naturligvis bobler fra vel nok én af Spaniens bedste boble-producenter.

AT Roca Penedes Classic Reserva 75,-/glas
Commando G La Bruja - 95,- / glas
Atalaque Garnacha de la Peraleda 75,-/glas
4Kilos Callet - Mallorca - 90,-/glas
Sei Solo Ribara del Duero - 100,-/glas

Onsdags-champagne-oprydning 🥂Vi fortsætter sommeroprydningen. Denne gang i champagneafdelingen. Der er blandt andet Blan...
21/07/2026

Onsdags-champagne-oprydning 🥂
Vi fortsætter sommeroprydningen. Denne gang i champagneafdelingen. Der er blandt andet Blanc de Blancs og Rosé fra Andre Clouet til kun 100,-/glas (normalt 900,-/flaske) Vintage grower-champagne fra Marc Chauvet til samme pris og masser af knivskarpe priser på Cremant og andet godt. Bobler til foræringspriser på en ondsdag? Så bliver det da ikke bedre ☀️🥂🍾

PS Få flasker, køb før din nabo og alt det hejs…

Sommeroprydning - Tysk Torsdag - 95,-/glas 🇩🇪❤️Torsdag står den på fire tyske kanonslag fra fire referenceproducenter, h...
15/07/2026

Sommeroprydning - Tysk Torsdag - 95,-/glas 🇩🇪❤️
Torsdag står den på fire tyske kanonslag fra fire referenceproducenter, hhv. Dönnhoff fra Nahe, Fritz Haag fra Mosel og Franz Keller og Dr. Heger fra Baden. Vi har få flasker af hver vine tilbage i disse årgange, og alle vine sælges til kun 95,-/glas (Normalt 120-160/glas)

2021 Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad Riesling Trocken
2021 Fritz Haag GG Juffer Riesling Trocken
2023 Franz Keller ‘Achkarren’ Spätburgunder’
2018 Dr. Heger ‘Mimus” Spätburgunder

Adresse

Mejlgade 36
Aarhus
8000

Hvad er åbningstiderne?

Tirsdag 15:00 - 23:00
Onsdag 15:00 - 17:00
Torsdag 15:00 - 23:00
Fredag 15:00 - 01:00
Lørdag 15:00 - 01:00

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Manza Vinbar sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Manza Vinbar:

Genveje

Del

Type