Bangs Mad & VinBar

10/06/2026

Så er det tid til at præsentere sommerens menu her er frokostkort og aftenkort i vores by indrettede have. Som noget nyt i år har vi eltableret udekøkken med grill og friture og der er kommet helt nye møbler og mere hygge belysning.

Vi starter fra fredag med at holde åbent til frokost fra 11.30 til 15.00 herefter holder køkkenet lukket og åbner igen kl 17.00 til 21.00, fredage og lørdage. Mandag til torsdag 11.30 til 15.00 og 17.00 til 20.00

Se de nye menukort på

https://bangsvinbar.dk/menu/frokost-kort
&
https://bangsvinbar.dk/menu/aften-kort

Bestil bord online på www.bangsvinbar.dk eller på telefon +45 44 16 33 20

10/06/2026

Bangs Mad & Vinbar, i Ærøskøbing søger 1-2 fuldtids tjenere i juni - Juli og August med mulighed for forlængelse.

Løn efter kvalifikationer, mangler du erfaring får du kyndig oplæring.

Vi er et lille hyggeligt og familiært sted, med ambitioner om at kunne give øens gæster en fantastisk oplevelse, både service mæssigt men bestemt også kulinarisk.

Det skal være hyggeligt og sjovt at gå på arbejde og så skal der naturligvis i travle situationer, ydes det der skal til for at kunne betjene vores gæster bedst muligt.

Så har du lyst til at være med på holdet så skriv eller ring.

Kontakt
Lars Bang Mumm Christensen
21464310 eller [email protected]

31/05/2026

Står du og mangler et fritidsjob og er under 18 år, så søger Bang’s Mad & Vinbar 1-2 opvaskere. Vi går nu en travl sommer i møde og du vil kunne tjene gode penge. Du behøver ikke have erfaring , vi sørger for oplæring.

Afhængig af antallet af gæster kan der være frokost- og aftenvagter, men det er hovedsageligt aftenvagter. Du bliver en vigtig del af hverdagen i køkkenet, hvor du hjælper med at holde styr på opvask, orden og de praktiske opgaver omkring service.

Vi søger dig, der:

Er mødestabil og klar på travle dage
Kan arbejde både frokost og aften
Har godt humør og lyst til at være en del af et stærkt team
Kan holde overblik, når tempoet er højt

Vi tilbyder:

Et hyggeligt og professionelt arbejdsmiljø
Gode kollegaer og en uformel tone
Vagter i en restaurant med fokus på kvalitet og god gæsteoplevelse
Vi har bl.a. glaspoleringsmaskine polering af glas for at lettergøre jobbet.

Opstart hurtigst muligt

Lyder det som noget for dig – eller kender du en, der kunne være interesseret?

Skriv en kort ansøgning til [email protected] eller ring på 21464310 eller kik forbi i restauranten

Vi glæder os til at høre fra dig.

01/05/2026

01/05/2026

Så er menuen klar for maj måned, fra i aften servere vi denne fantastiske 5 retters menu, kreeret af vores dygtige kok og kokkeelev. ❤️

Menuen har masser af friske råvarer og lige i sæson 🤗 de friskeste lækre hornfisk, kulmule, rabarber, hvide asparges og fjordrejer.
Vælge mellem 3-5 retter eller kombiner med a là carte retterne hvis der er ønsker om dette. Billeder af menuen kommer senere 🤗
Vi har også igen Pasta Bolognese på til de små.

Bestil bord online på www.bangsvinbar.dk / [email protected] eller på telefon +45 44 16 33 20

14/04/2026

Bangs Mad & Vinbar søger tjenere og opvaskere til sæsonen 2026, 1 tjener allerede fra 1 maj og med garanteret fuldtid i juni juli og august, derudover søges der 2 tjenere i juli og august, med mulighed for fuldtid i juli og lidt ind i august. Erfaring er naturligvis at foretrække men hvis du mangler erfaring men har et ønske om at prøve så kan du sagtens blive oplært. Opvaskere fra juni til slt august med mulighed for forlængelse. Vi har skiftende menuer og går meget op i det franske køkken, dog med lidt afstikkere. Frem til 15 oktober holder vi åbent, og lukker så ned en måned. Jeg håber at hører fra dig, kontakt mig på [email protected] eller på 21464310.

Rare hilsner

Lars Bang Mumm Christensen

04/04/2026

En særlig tak til

Silke Meyer Niemann, John Gråhøj, Mads Winkel

for al jeres støtte 🥰

02/04/2026

Vi har åbent for sæsonen! Vi er nu klar med en lækker 5 retters menu.

Se den på www.bangsvinbar.dk
Bestil bord på +45 44 16 33 20

02/04/2026

Så er den nye menukort lagt på hjemmesiden www.bangsvinbar.dk her er et udsnit af menuen, som vi havde premiere på i går og med stor succes.
Anna har pyntet så fint op både ude og inde og vi glæder os til at hygge om jer 🐣🤗 I kan bestille bord på hjemmesiden eller på telefon +45 44 16 33 20

28/03/2026

Ferien nærmer sig sin slutning og Bangs Mad & Vinbar er klar til sæsonstart d. 1 april hvor vi åbner kl. 17.00.

Vi har mange nye tiltag, der lader vente på sig, samtidig har vi nu spændende nyheder på tapetet.

Vi starter med en dejlig menu op til påsken 🐣🌼

Forret:
Kold pimentsuppe med ristede mandler, brændt og syltede peberfrugt, syrnet creme.

Mellemret:
Rimmet kammusling i kærnemælksauce
sukkerærter.

Hovedret:
Kalvespidsbryst med urtepanade, sort hvidløgspure, sød gulerodspure, stegte morkler og lys pebersauce.

Mellemret:
Fransk skovsyre is med grøn timian olie og lime.

Dessert:
Tærte på syltede bær, vanilje creme & bær i vermouth.

1 hovedret 255.-
3 retter 375.-
4 retter 425.-
5 retter 495.-

NYHED: Vi starter med hele 6 varianter af “Smagisk”, en dansk produceret økologisk saft, i særklasse!
Vi synes de smager “magisk”, man drømmer sig simpelthen tilbage til barndommen.

Derudover har jeg hentet økologisk Jus de Pommes i Normandiet, Jus de Raisin i Alsace, virkelige lækre alkoholfrie muligheder.

Vi er også begyndt i haven med højbede til urter og spiselige blomster, (der kommer et særskilt opslag med mere info herom)

Bestil bord på telefon +45 44 16 33 20
Eller via hjemmesiden www.bangsvinbar.dk

Vi glæder os til at se jer!

Kompromiløs helt ned i detaljen, vi går ofte den ekstra vej, for at finde den helt rigtige oliven, cornichon, det rigtige mel osv.