Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 15:00 - 20:00 Donnerstag 15:00 - 22:00 Freitag 15:00 - 22:00 Samstag 15:00 - 22:00 Sonntag 15:00 - 18:00

Knustbier

Norddeutsche Lebensfreude vermischt mit Wasser, Hopfen, Malz und Hefe. Liebevoll gebraut. Die schönste Brauerei im Norden.

30/03/2026

Wir freuen uns riesig, dass wir auch dieses Jahr wieder unsere heilige Genussallianz mit unseren Freunden von zu Ostersonntag gebildet haben!
Zum Auftakt gibt es nicht nur Bock auf Tango vom Hahn, sondern auch unser neues Landbier "den Landmann".
Auch in der Brauerei hat sich wieder einiges getan.
So könnt ihr ab sofort bei Wind und Wetter ein Bierchen auf unserer Sonnenterrasse genießen.
Cheers🍻

Unsere Öffnungszeiten über Ostern:
Mittwoch 15:00-20:00
Do-Sa 15:00-22:00
Ostersonntag 15:00-open end
Ostermontag 15:00-20:00

ustbier

27/03/2026

Wir sind stolz euch ein neues, feines Bier präsentieren zu dürfen - den Landmann!
Gebraut mit echter Inselbraugerste und einer erlesenen Gabe Hopfen verfeinert ist der Landmann ein mild, malziges Festbier ohne viel Gedöhns, aber mit starkem Charakter. Feier die Feste wie sie fallen - wie ein echter Landmann!

Ab sofort in der Brauerei und schon bald in den Märkten erhältlich! Cheers 🍻

09/03/2026

Uwe hat nochmal tief in seiner Sammlung gewühlt
und die besten Stücke für euch rausgeholt!
Wie auch damals gibt es Bock aus dem Zapfhahn und Uwe am Mischpult!
Wir freuen uns auf die fünfte Ausgabe von
" a tribute to Cafe Ehler" und somit den Saisonstart in der Knust Brauerei!
Start: 20:00 Eintritt frei

Cheers🎸🍺🔥

24/01/2026

Der Winter ist noch lang!
Die beste Zeit um bei einem, oder zwei Bierchen gemütlich in der Brauerei zu sitzen und zu quizzen.
Wie zu erwarten macht es euch Quizzmaster Ole nicht ganz so leicht.
Stellt euch ein 5er Team zusammen und meldet es unter info@knustbier an, oder nehmt den Hörer in die Hand: 04371-864605.
Die Plätze sind auf 50 begrenzt.
Cheers 🍻

12/01/2026

Damit in der dunklen Jahreszeit keiner auf düstere Gedanken kommt, servieren wir euch nicht nur Musik von DJane Susi aus der guten alten Zeit, sondern auch Bier und Mischungen zu oldschool Preisen.
Alle Biere 0,3 und Mischungen gehen für 2€ raus.

Samstag 17.01.26 20:00 Eintritt frei.
Cheers🍻

06/01/2026

Nur für kurze Zeit:
Unsere Winter Rabatt Aktion!

Jetzt zuschlagen und bis zu 50% auf Bier in unserem Onlineshop sparen!

www.knustbier.ecwid.com

31/12/2025

Und wieder neigt sich ein turbulentes Jahr dem Ende. Gefühlt legt die Zeit jedes Jahr nochmal einen Zahn zu und trotzdem bleiben uns als Geschäftsführer der Knust Brauerei viele Momentaufnahmen als zeitlose Zeugen in Erinnerung. Schöne Momente, wie unsere teilsweise seit Anbeginn treuen Stammkunden, welche uns mit ihrem bloßen Erscheinen immer wieder eine große Freude bereiten. Musiker, welche mit Leidenschaft große, akustische Momente schaffen, oder unsere Brauereiführungen, die ihr so zahlreich besucht.
Aber vor allem ist es das Bier welches uns in Frieden als auch Freude zusammenbringt und manchmal neue Horizonte eröffnet 😉.
So soll es bleiben, auch 2026.
Wir wünschen euch allen einen guten Rutsch. Wir freuen uns auf das neue Jahr und sagen DANKE!

Cheers 🍻 🎉🎆
Kerstin, Jonathan und das großartige Team.

08/12/2025

Hohoho!
Wir öffnen vor Weihnachten nochmal unseren Schankraum und unseren Shop.
Kommt auf einen Schnack und ein frisch gezapftes Knust in die Brauerei geschneit. Wir freuen uns auf ein paar gemütliche Stunden mit euch!

11.12 - 13.12 18:00-21:00
18.12 - 20.12 18:00-21:00
23.12 18:00-20:00

10/11/2025

Immer wenn es draußen dunkel und kalt wird und die Insel in den Wintermodus übergeht, schalten wir das Licht in unserem Onlineshop wieder an.
Natürlich ist auch unser Winterbier "Santa Knust" wieder frisch eingebraut am Start.
Rechtzeitig bestellen, weil streng limitiert und heiß begehrt!

www.knustbier.ecwid.com

11/09/2025

Es ranken sich viele Legenden um das Cafe Ehler. Viele Fehmaraner, aber auch Auswärtige haben die Kultkneipe seinerzeit besucht.

Einer von Ihnen war Uwe Zickermann. Als Zeitzeuge einer wilden Ära und DJ im Cafe Ehler, legt er die alten Klassiker in der Knust Brauerei auf und holt somit den Zeitgeist der Vergangenheit in die Gegenwart.
In der vierten Runde hoffen wir natürlich auf viele neue und bekannte rockende Gesichter!

20.09.25 20:00

Eintritt frei!

❤️

04/08/2025

Am Samstag ist es wieder soweit:
Bernd Jonkmanns legt auf unserer Sonnenterasse handverlesenes Vinyl auf den Plattenteller.
Genießt bei hoffentlich bestem Wetter kaltes Bier, selbstgemachte Flammkuchen und leckere Cocktails.

Cheers 🍻

❤️

28/07/2025

Am Samstag ist es endlich soweit:
Tinas Ballroom gibt sich mit großer Kapelle die Ehre und heißt euch mit bester Rock Musik von Janis Joplin, Deep Purple, über Tina Turner und eigenen Songs ordentlich ein.
Für das leibliche Wohl wird dieses Mal der Schwenkgrill vom sorgen.
Das Konzert ist umsonst und draußen.

❤️

Adresse

Sundstraat 31
Westfehmarn
23769

Öffnungszeiten

Mittwoch	15:00 - 20:00
Donnerstag	15:00 - 22:00
Freitag	15:00 - 22:00
Samstag	15:00 - 22:00
Sonntag	15:00 - 18:00

Telefon

+494371864605

Webseite

http://www.knustbier.de/

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